各種美味壽司的做法，吃貨們戳進來

07-26

壽司是日本傳統美食之一。主要材料是用壽司醋調味過的維持在人體體溫的飯塊，再加上魚肉，海鮮，蔬菜或雞蛋等作配料，其味道鮮美，下面就讓我一起學習吧~

五色壽司

食材：大米1碗、火腿腸1個、胡蘿蔔1個、黃瓜1個、大根1包、雞蛋2顆、壽司專用紫菜1包、香油適量、鹽少許

做法：1. 大米洗凈如入電飯鍋煮成米飯，雞蛋加少許鹽打散

2.電餅鐺放兩根筷子，倒入蛋液，這樣做的雞蛋餅長方形

3.胡蘿蔔，黃瓜，火腿切成四方型長條

4.胡蘿蔔放入鍋中煎熟，火腿稍微煎一下即可

5.紫菜刷上適量香油

6.刷好香油的紫菜平鋪上米飯

7.接著鋪上雞蛋餅，上面放上大根，黃瓜，火腿，胡蘿蔔

8.由一頭緊緊的捲起

9.卷好後，刀沾上水，分切成小塊就完成啦

粉色花朵壽司

食材：米飯、壽司紫菜、蟹肉棒、紅醋、紅曲粉、鹽、糖、芥末

做法：1. 米飯加糖，鹽，紅醋和一點點紅曲粉拌成壽司飯

2. 紫菜上鋪上米飯，中間擺上蟹肉棒

3. 捲起成水滴形，末端留出一部分粘合

4. 捏緊，捲起後的形狀就是水滴形

5. 切片，每次切之前刀蘸一下水

6. 切好後擺盤，芥末點綴出葉子的效果就完成啦

雙拼里卷壽司

食材：米飯、壽司紫菜、黃瓜條、蟹棒、白醋、鹽、糖、黑芝麻

做法：1. 壽司紫菜一裁為二，上面鋪上米飯和黃瓜條

2. 捲起封口，另一半壽司紫菜以同樣方法裹入蟹肉棒

3. 保鮮袋上撒一些黑芝麻

4. 上面鋪上一層調好的米飯

5. 中間擺入卷好的兩種卷

6. 捲起來，壓緊，切片裝盤即可

三文魚壽司

食材：米飯、壽司醋、三文魚、芥末、醬油、沙拉

做法：1. 米飯蒸好後盛出加入壽司醋拌勻放涼

2. 三文魚提前放入冰箱極速冷凍

3. 手握一小團米，揉成長方體

4. 魚片上抹芥末貼在飯糰上

5. 均勻倒沙拉醬在做好的壽司上

紫薯壽司

食材：糯米150g、香米200g、壽司醋、海苔1塊、火腿腸1個、黃瓜1個、肉鬆適量、卷壽司帘子

做法：1. 把米飯和蒸熟的紫薯拌在一起

2. 放壽司醋晾冷

3. 把保鮮膜包住帘子

4. 把米飯鋪好

5. 放上海苔和食物

6. 捲起來壓緊

7. 用刀沾水切開擺盤就好啦