八種可潤腸排毒的好食材

現代人的生活水準越來越高，人們食不厭精的要求也越來越嚴苛。但是，在飽了口福的同時，卻也遭遇了許許多多的現代病，如體重超標、小肚腩突起、排便不暢、肌膚暗沉等。

這些問題都或多或少地影響著人們的健康，有的還會為日後的身體健康埋下「定時炸彈」，如腸癌。因此，我們亟需改變一些飲食的習慣，也需要多多攝入一些健康食材。

在這裡為您推薦八種潤腸排毒的好食材。

黑木耳

這是一種能清潔腸道的「鐘點工」食材。黑木耳可食、可葯、可補，有素中之葷的美譽。黑木耳所含的植物膠質，可在短時間內吸附殘留於腸道的毒素，並將其排出體外，起到洗滌腸道的作用。

花生

花生的營養價值比糧食高，可與雞蛋、牛奶、肉類等一些動物性食物媲美。花生中含有大量的蛋白質和脂肪，特別是不飽和脂肪酸含量很高。花生入脾經，有養胃、醒神、滑腸、潤燥的作用。

海帶

海帶含有多種有機物和碘、鉀、鈣、鐵等元素，還含有蛋白質、脂肪酸、糖類、多種維生素和尼克酸等。海帶有防治地方性甲狀腺腫大、顯著降低膽固醇的功效。

蜂蜜

蜂蜜中所含的氨基酸、維生素可促進身體的良性循環。蜂蜜中的鎂、磷、鈣等營養元素可調節神經系統，也可以為腸道提供良好的休息環境，取一勺蜂蜜沖水飲用，能達到潤腸、美容的功效。

糙米

糙米是稻米經過加工後產生的一種米，去殼後仍保留些許外層組織，如皮層、糊粉層和胚芽。上述的外層組織內含豐富的營養。比起白米更富有多種維生素、礦物質與膳食纖維，所以糙米向來被認為是一種健康食品。

豬血

豬血富含維生素B2、維生素c、蛋白質、鐵、磷、鈣、尼克酸等營養成分。豬血中的血漿蛋白被人體內的胃酸分解後，會產生一種解毒、清湯分解物，能夠與侵入人體內的粉塵、有害金屬微粒發生化學反應，易於毒素排出體外。

酸奶

酸奶是一種半流體的發酵乳製品，因其含有乳酸成分而帶有柔和酸味，它可以幫助人體更好地消化吸收奶中的營養成分。任何一種酸奶的共同特點都是含有乳酸菌。乳酸菌可以維護腸道菌群的平衡，形成生物屏障，抑制有害菌對腸道的入侵。乳酸菌還會產生大量的短鏈脂肪酸以促進腸道蠕動，從而防止便秘。

豆腐

豆腐為補益清熱生食品。常食豆腐，可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃。豆腐更適合於熱性體質、口臭、口渴、腸胃不清、熱病後調養者食用。