超市賣的這零食在家就能做,備好食材幾步就搞定
07-26
作者:書拉密女love
用料
糯米粉 130克
抹茶粉 約2克
純牛奶 約90克
椰蓉 適量
白砂糖 約10克
做法步驟
1、準備所用的食材。
2、將糯米粉和抹茶粉過一遍細網篩(如圖)。
3、在過篩的兩種粉里加適量的白砂糖。
4、用筷子將步驟3攪拌均勻。
5、把純牛奶倒入步驟4,要一點點的倒入盆里。
6、一邊倒一邊用筷子攪拌成絮狀。
7、把絮狀的面合成麵糰。
8、然後將麵糰分搓成球,每個大約20克左右(自己一個人不好拍照,所以是在搓完之後拍的)。
9、把步驟8放入鍋里,隔水蒸10分鐘左右就可以。
10、蒸好的糯米球端出來,趁熱放在提前準備好的椰蓉里,使糯米球沾滿椰蓉,要趁熱哦。
11、成品圖。
12、再來一張美圖的。
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