它既是「植物胰島素」，又是「抗癌高手」，糖尿病人不吃有點虧！

07-26

糖尿病在過去是個很多人沒聽過的詞，但隨著社會發展起來後，人們生活水平有所提高，飲食習慣和生活習慣等原因使糖尿病患病幾率大大升高。得了糖尿病的人每天都被血糖忽高忽低所困擾，很多人感覺「糖尿病」離我們很遠，其實很多人都不能抱有僥倖的心理，俗話說，病從口入，所以預防糖尿病應該從飲食開始。下面隨小編一起來看看吧！

糖尿病人日常飲食需要很注意，很多食物都不能吃，今天給大家介紹的一個生活中常見的食物，它被稱為「植物胰島素」，有降血糖功效，同時也是抗癌抗瘤高手，糖尿病人不吃有點虧。

1、蘆筍

蘆筍含有多種人體必需的大量元素和微量元素。大量元素如鈣、磷、鉀、鐵的含量都很高;微量元素如鋅、銅、錳、硒、鉻等成分，全而且比例適當，這些元素對癌症及心臟病的防治有重要作用，營養學家和素食界人士均認為它是健康食品和全面的抗癌食品。蘆筍中的天冬醯胺和微量元素硒、鉬、鉻、錳等，具有調節機體代謝，提高身體免疫力的功效，還可以提高胰島素敏感性，從而更好地控制血糖水平。

2、秋葵

在傳統醫學中，秋葵常被作為治療糖尿病的偏方使用。因此，使用秋葵來輔助降血糖是可行的。秋葵的黏液含有豐富的可溶性膳食纖維，會阻止腸道碳水化合物的消化，進而降低葡萄糖的吸收，在一定程度上可以降低人體血糖。秋葵中富含的鋅和硒等微量元素，對增強人體防癌抗癌能力也很有幫助。

3、蘋果

「一日一蘋果，疾病遠離我」。科學家們的最新研究讓這句話更具說服力了。美國康奈爾大學的研究員劉瑞海博士的一項研究發現，蘋果中富含的植物化學物能有效預防乳腺癌。實驗發現，蘋果不但能抵禦癌細胞，還能減少乳癌細胞的數量和尺寸。因此，研究人員推測，蘋果中所含有的抗氧化劑可能具有更多的抗癌功能。此外，巴西科學家的一項實驗也顯示，連續12周每天吃3個蘋果，能幫助降低人體血糖，並減掉2~7磅。因此，從現在開始，把蘋果納入到你的日常飲食中吧。

4、紫菜

紫菜中含有豐富的鉀，鉀能促進糖分、蛋白質的代謝。葡萄糖要從血液進入細胞，就需要有鉀的幫助運輸。所以，紫菜可以加速糖分代謝，有助於穩定血糖。紫菜還含有大量牛磺酸，可降低膽固醇，保護肝臟。紫菜是一種抗癌食品，特別對抑制甲狀腺癌有明顯的效果。

5、苦瓜

苦瓜蛋白質成分及大量維生素C能提高機體的免疫功能；苦瓜汁含有某種蛋白成分，能加強巨噬能力，臨床上對淋巴肉瘤和白血病有效；從苦瓜籽中提煉出的胰蛋白酶抑製劑，可以抑制癌細胞所分泌出來的蛋白酶，阻止惡性腫瘤生長。苦瓜中含有一種胰島素樣物質，能夠有效調節血糖。另外，苦瓜中還含有可改善糖代謝的豐富的維生素及抑製糖類吸收的膳食纖維。還有減肥、清熱解毒、促進食慾的功效。

我國已經越來越多的人患上糖尿病和腫瘤疾病，想要健康的身體，飲食和生活習慣是關鍵，日常生活中可以多吃以上食物，但是也要在醫生的指導下規律服用藥物，定期體檢。