母豬的營養和飼養策略

07-26

2014年福建規模豬場經營情況是這樣的，每頭母豬年提供合格斷奶仔豬數(PSY)如果在20頭左右屬於略虧，23頭左右基本保本，如果達到25頭以上才會盈利。因此，PSY不僅能反映豬場的生產水平，還能反映其經營狀況。目前福建新正陽公司的產品定位在為中大型飼料企業開發高效、差異化、有競爭力的產品；為大規模養殖場提供整體優化的系統營養產品；為經銷商提供系列化、差異化的特色產品。終端客戶主要以500頭母豬以上的規模化場為主，最大的有30000頭母豬。

1、國內外母豬生產性能比較

目前，同國外先進的養豬國家相比，中國還存在相當大的差距，如產活仔數，丹麥已經達到15.40頭，而中國剛剛10頭；丹麥一年產窩數為2.27胎，而中國僅有2.05胎。PSY水平與窩產活仔數和一年產窩數密切相關。2013年，丹麥排名前25％的豬場每頭母豬年提供合格的斷奶仔豬為32.5頭，其中DanAvl豬場2013年每頭母豬年提供合格斷奶仔豬達到了35頭，而在中國卻遠遠達不到這一水平。同樣的品種，卻存在如此大的差距，其中品種的退化對其有一定的影響，但不完全是此原因，還應包括在引進國外品種時，無法引進國外對應該品種應該配套的飼養環境。另外該品種所需的營養濃度也沒有達到。

每頭母豬每年提供合格斷奶仔數(PSY)是豬場的核心指標，直接反應豬場生產水平的高低，其公式為PSY=母豬每胎斷奶健仔數(a)×年產胎數(b)，其中每胎斷奶健仔數a=(排卵潛力×成熟比例)×(受精率×著床率×胚胎成活率×胎兒成活率)×哺乳期成活率；年產胎數b=365/(114+哺乳天數+斷奶至配種天數)。首先看年產胎數，在b=365/(114+哺乳天數+斷奶至配種天數)這一公式中，哺乳天數和斷奶至配種天數這兩個要素都可變動，如果豬場飼養狀況良好，那麼該數值在小範圍內變動；如果豬場飼養得不好，那麼範圍變動很大。然後，每胎斷奶健仔數a=(排卵潛力×成熟比例)×(受精率×著床率×胚胎成活率×胎兒成活率)×哺乳期成活率，這裡面的排卵潛力同母豬的品種和營養有關，當然大部分豬的實際排卵數大概在20枚以內，已知最高的排卵數為30枚，這與卵子的成熟比例有關，在排卵的前一天卵巢還在選擇可供排出的成熟卵子，這裡面的潛力相當巨大。目前，豬場能夠調整的是哺乳期乳豬成活率，而胚胎成活率發生於配種後的30d～70d之間，著床發生於配種後的12d～14d，豬場很難控制。所以影響整個PSY數據的都在於以上這些關鍵點，只要控制好這些關鍵點，就可以有效提升PSY。例如：每胎斷奶健仔數a1=(50×40％)×(95％×90％×95％×95％)×95％=14.66每胎斷奶健仔數a2=(50×30％)×(85％×80％×85％×85％)×85％=6.26由以上可以看出，卵子成熟比例及其它各關鍵點效率僅僅下降10％，最後每胎斷奶健仔數少了8頭以上，所以管理和營養非常重要，把這兩項做好，可能比做好其他工作能取得更大的成效。如果有一天豬場不再需要注重疾病，而是注重管理和營養時，這個豬場才有希望發展壯大。又如：年產胎數b1=365/(114+28+10)=2.40，年產胎b2=365/(114+28+31)=2.11

由以上數據得出的PSY分別為：

PSY1=14.66×2.40=35.18

PSY2=14.58×2.11=30.76

PSY3=6.26×2.40=15.02

PSY4=6.26×2.11=13.21

由以上數據可以看出，得出的PSY數據在13.21～35.18頭之間，存在顯著差異。

2、母豬繁殖周期的營養方案與飼養策略

2.1母豬發情、排卵、配種的營養與飼養策略

在母豬斷奶-配種階段，其營養和飼養目標是儘快恢復體況，促進母豬儘快發情，排出更多成熟的營養豐富的卵子，改善子宮內環境，提高母豬有效受孕率和下一階段的胚胎成活率。

影響母豬發情、排卵、配種的因素主要有母豬哺乳期的採食量、斷奶時的體況、斷奶日齡的選擇、空懷期的營養、配種技術、飼養管理等。

其中哺乳期採食量與斷奶-發情的間隔成負相關，發情發生於斷奶到配種之間，其具體時間受母豬哺乳期的採食量及母豬哺乳期體況和掉膘情況控制(圖1、2)，經產母豬最佳的背膘厚度在18mm～20mm之間(圖3)，如果嚴重掉膘或不掉膘都不利於母豬發情。另外，仔豬的斷奶日齡影響了母豬的膘情和卵巢恢復，因此哺乳期<>目前國內很多規模化豬場，都是用21d斷奶，這裡存在誤區，不利於卵巢功能的恢復，產仔數自然不高。

此外，母豬下一周期的胚胎存活率和產仔數隨著母豬斷奶日齡的縮短也會下降；21d之前斷奶，胚胎存活率下降可能與母豬子宮內膜未完全恢復有關；11d～19d斷奶的母豬，同23d～25d斷奶的母豬相比，其產仔率顯著下降；隨著斷奶日齡的不斷提前，母豬的卵巢和子宮未完全恢復，卵巢的排卵數，胚胎著床率和成活率均會下降。所以，不要輕易將斷奶時間前移，斷奶時間前移雖然會些許提升年窩產胎次，但損失的是排卵數、胚胎著床率和成活率，可謂得不償失。

圖4為微量營養素對母豬繁殖力的作用，可以看出在空懷期的營養中維生素A最為關鍵，如果想要得到理想的效果，維生素A的添加量大概在國家標準的4～5倍，在配種和發情前使用維生素A，可提高胚胎的成活率。另外，在空懷期還可適當使用有機鐵。少許營養也許就能擁有大效益(圖5)。此外，從初情開始添加賴氨酸和提高蛋白水平對排卵沒有影響，補飼對「能量」具有專一性，其通過改變血漿胰島素和IGF含量來增加黃體素的分泌，從而加速卵泡生長，卵泡在繁殖周期中分泌雌性激素促進排卵。

母豬配種前6d注射維生素A可使懷孕11d～12d時的胚胎存活率及窩產仔數明顯增加，排卵前注射維生素A可以明顯改善卵泡的環境，提高卵泡質量，增加排卵率。

斷奶-配種期母豬採食量和營養濃度對母豬的繁殖性能存在影響，國內大部分小型豬場在母豬斷奶後通常飼餵懷孕料，且控制其採食，此方法存在著誤區。提供的營養不足，會造成母豬發情不正常，排卵數少質量差，卵泡受孕率下降，並降低產仔數。因此，國內不缺好的品種，但缺乏配合不同繁殖階段的營養，此外採食量高同時意味著營養的提升。

豬場的配種技術尤其值得重視，首先要確定母豬的排卵時間，母豬排卵時間由發情控制，大部分母豬在發情後36h～46h排卵，個別母豬在發情10h後開始排卵，最糟糕的情況是母豬發情85h後才開始排卵，豬場必須清楚此規律才能做好配種。另外，卵子保持受精時間為8h～10h，精子保持受精時間為24h～48h。由以上數據得出，排卵前24h屬於排卵時間，最佳配種時間為排卵前12h。在實際操作中，斷奶後3d～4d發情的母豬，發情後36h～46h排卵，發情後第1天和第2天各配1次；斷奶後5d～6d發情的母豬，發情後26h～36h排卵，發情後24h和36h各配1次；斷奶後6d以上發情的母豬，發情後24h配種1次。另外，採用人工授精配種效果並不比自然交配效果差。但如果長期人工授精，沒有適當進行自然交配，母豬有可能會退化。此外，斷奶前控料控水不利於母豬的發情和排卵。

綜上所述，斷奶-配種期間，應飼餵專業的空懷料或繼續飼餵高檔哺乳母豬料，自由採食(>4.5kg/d)，充足的維生素A，利於母豬儘早恢復體況，促進排卵。配種前的高飼養水平，可促進類固醇反饋降低，促進性腺激素增加，提升排卵速率，改善卵母細胞質量。而高品質的營養配製包括高能值(澱粉比油脂對促進母豬排卵更加有效，高纖維日糧也能增加母豬的排卵)、優質蛋白(進口魚粉)、有機鉻、有機鋅、有機硒和足夠的維生素A、維生素E、生物素等。