這草莓柿子究竟算水果還是蔬菜(08.6.29)
西紅柿有如此理想也是情有可原,架不住人家天生一副星相。紅紅圓圓的果實,怎麼看怎麼喜慶,酸酸甜甜的口感,咬上一口解渴又生津,再加上其富含各種有利人類健康的成分,爭當一下複合性「植」材確實無可厚非。喜歡西紅柿的人大有人在,它總能帶給我們很愉悅的情緒。西紅柿給我印象最深的要數小時候,家裡房前有一大片地,媽媽總會在地的最前面種上好大一片西紅柿,看著西紅柿開花結果,並一天天變紅,隔幾天媽媽早晨就會摘下一盆帶著露水的西紅柿。媽媽是農村人出身,所以我們家的西紅柿長得最好,個大味好,引得旁邊鄰居家的男孩,晚上悄悄爬到地里來偷。那個夏日,因為西紅柿,我成了孩子們中的「牛人」。
正因如此,我不僅喜吃西紅柿,更對西紅柿的味道特別挑剔,外觀不夠紅亮、味道不夠酸甜,口感發麵少汁,這樣的西紅柿我寧可不吃。為此,我花了很多冤枉銀子,西紅柿通常都在菜市場里賣,不像水果可以先嘗後買,常常看著樣子不錯買回家去一吃,哪裡還有小時候自家種的西紅柿味兒?紅寶、粉寶、比棗美、佳粉等等吃了個遍,直到發現草莓柿子。
不知道這名是誰起的,不過估計這主兒一定也是個西紅柿愛好者,而且絕對像我一樣是有品味的愛好者。這名直接就把西紅柿放進了水果堆里,當然它也當之無愧。個不大,顏色紅中帶綠,鮮亮硬實,放上幾天就紅得艷麗起來。口感酸中帶甜,汁多肉爽,西紅柿的味道特別純正。不過草莓柿子也分真假,真正的草莓柿子越放越甜,而且就是放上十天也不會變軟。三八商城農貿廳7號攤賣的就是這種草莓柿子,而且攤主非常自信地在攤上標著「天下第一柿」。
第一次買他這「天下第一柿」時,心裡還直犯嘀咕:再第一也不過是個西紅柿嘛。抱著試吃的心態買了2斤,回去一嘗,別說,真是西紅柿中的極品。攤主賣這種柿子已將近20年,當年其它柿子每公斤幾角錢時,它就5元1公斤了,不僅因其品種好,最關鍵是這種草莓柿子幾乎都是用各種牲畜的糞喂出來的。攤主對這種柿子的來源諱莫如深:型號不能告訴你,否則別人都賣了。
20年的老主顧從原來的職工街市場一直跟著這位攤主,有些離得遠了,也會偶爾開著車跑來買上10斤,在他們眼裡,這家的草莓柿子已經是水果了。
推薦閱讀:
※歲月。。【草莓可可奶油蛋糕】
※嚼得到粒粒果肉的【純手工草莓醬】
※??趁著草莓季,一定要有草莓卷??
※新鮮雪白草莓塔佐卡士達醬
※20個清明放假好去處!摘草莓、放風箏、野餐、賞花……統統一網打盡!