涉嫌用過期原料 上海「網紅」麵包店Farine今遭停業調查

圖片說明：網紅麵包店Farine被上海市場監管局調查 新民網記者蕭君瑋現場攝

【新民網·獨家報道】新民晚報新民網記者前方發來最新消息，今天(3月23日)，因涉嫌使用過期原料，上海徐匯區市場監管部門上門調查知名「網紅」麵包店Farine武康路店，該店現已暫停營業。

近日，有網友發帖舉報稱，知名麵包店Farine武康路店存在長期大量使用過期發霉麵粉，衛生條件惡劣等問題。

今早，在Farine武康路店現場，上海市場監管部門工作人員向新民晚報新民網記者介紹，因接到舉報，該店涉嫌使用過期原料，6點食葯監已趕在營業之前到達店內調查。

早上7點，新民晚報新民網記者在店門外看到，已有兩三名外國人在店門口等待買麵包，工作人員稱因裝修，今日暫停營業，之後又稱因管理層開會暫停營業。

新民晚報新民網記者進入店內後廚，發現店內已充滿烤麵包的味道，原本已準備開始營業。

徐匯區市場監管部門的工作人員現場宣布：因涉嫌原料過期等問題，該店暫停營業;涉嫌使用過期原料的麵包當場銷毀;現場封存的樣本將被帶回調查。

另據新民晚報新民網記者了解，該麵包企業的總部位於閔行區。閔行區市場監管局介紹，目前已經對其進行立案調查。

新民晚報新民網記者從閔行區市場監管局獲悉，根據曝料網友3月20日的舉報，區執法人員當天對位於閔行景聯路188弄5號法欣食品(上海)有限公司進行檢查，查扣了Farine1號店與中央工廠的大概500袋過期麵粉，該公司正在二樓生產加工間利用上述超過保質期的麵粉生產麵包。執法人員責令當事人停止違法行為，對當事人待用於生產的578包超過保質期的麵粉採取了就地封存的強制措施，並進行抽樣送檢。爆料網友稱，Farine還囤積大概有2000袋過期麵粉存放在只有管理層才知道地址的倉庫里。目前，Farine的四家門店已下架相關產品，並在執法人員監督下自行銷毀。

閔行區市場監管局還表示將對涉嫌使用超過保質期麵粉生產的違法產品情況進行進一步調查，並結合抽樣送檢報告進行下一步處置。