雪梨燉花椒（潤肺治久咳）！

07-25

冬季正值霧霾高峰季，潤肺排霾尤為重要，看到蘇菲雅一則微，正染感冒咳嗽，試了兩天，效果頗好。

很多人都知道雪梨寒涼，吃多了傷脾胃。但煮熟之後，梨的寒性大大減弱，哪怕虛弱的脾胃也可以吃一些了。而梨皮會變得略苦，去燥潤肺的功效完全被釋放出來。

冰糖燉梨是最基礎的吃法，

介紹一個花椒燉梨，止咳祛痰效果特別好，尤其適合感冒後期咳嗽不止。

肯定沒冰糖燉梨入口好啦，為了身體也要忍住啦！

材料：

雪梨1隻、花椒10顆

做法：

選一隻大白梨，洗凈，從上方1/3處切成梨蓋。

把梨芯掏出，放入10顆花椒，蓋上梨蓋放入一隻大碗中。

大碗里放少許水，沒過梨子一半，然後放入蒸鍋。
隔水蒸燉30分鐘即可食用。
大碗里放少許水，沒過梨子一半，然後放入蒸鍋。
隔水蒸燉30分鐘即可食用。
花椒散寒，梨子滋潤，著涼了、嗓子不舒服老乾咳，都可以吃上一隻。受不了花椒味道的，可以把花椒換成黑豆填入梨子中。黑豆燉梨對久咳的效果更佳。

溫馨小提示

大家不妨試試效果真的很好！