《24節氣養生》之驚蟄
驚蟄的意思是天氣回暖，春雷始鳴，驚醒蟄伏於地下冬眠的昆蟲。「蟄」是藏的意思。《月令七十二候集解》中說：「二月節，萬物出乎震，震為雷，故曰驚蟄。是蟄蟲驚而出走矣。」
我國古代將驚蟄分為三候：「一候桃始華；二候倉庚（黃鸝）鳴；三候鷹化為鳩。」描述已是進入仲春，桃花紅、梨花白，黃鶯鳴叫、燕飛來的時節。按照一般氣侯規律，驚蟄前後各地天氣已開始轉暖，雨水漸多，大部分地區都已進入了春耕。驚醒了蟄伏在泥土中冬眠的各種昆蟲的時候，此時過冬的蟲卵也要開始卵化。由此可見驚蟄是反映自然物候現象的一個節氣。【詳細】
祭雷神 驚蟄的節氣神乃雷神
雷神作為九天之神，地位崇高。各地客家均有俗諺云：「天上雷公，地下舅公。」此語一方面指出了舅父在家族中突出地位，另一方面也暗示雷公是天庭中繼天公之後的重要神祗。在台灣，驚蟄的節氣神是「雷公」。相傳「雷公」是一隻大鳥，而且隨時隨地拿著一支鐵鎚，就是他用鐵鎚打出隆隆的雷聲，喚醒大地萬物，人們才知道春天已經來臨了。
祭白虎 化解是非
中國的民間傳說白虎是口舌、是非之神，每年都會在這天出來覓食，開口噬人，犯之則在這年之內，常遭邪惡小人對你興波作浪，阻撓你的前程發展，引致百般不順。大家為了自保，便在驚蟄那天祭白虎。所謂祭白虎，是指拜祭用紙繪製的白老虎，紙老虎一般為黃色黑斑紋，口角畫有一對獠牙。拜祭時，需以肥豬血喂之，使其吃飽後不再出口傷人，繼而以生豬肉抹在紙老虎的嘴上，使之充滿油水，不能張口說人是非。
「打小人」 驅趕霉運
驚蟄象徵二月份的開始，會平地一聲雷，喚醒所有冬眠中的蛇蟲鼠蟻，家中的爬蟲走蟻又會應聲而起，四處覓食。所以古時驚蟄當日，人們會手持清香、艾草，熏家中四角，以香味驅趕蛇、蟲、蚊、鼠和霉味，久而久之，漸漸演變成不順心者拍打對頭人和驅趕霉運的習慣，亦即「打小人」的前身。
吃梨 寓意離家創業
在"草木縱橫舒"的驚蟄時節，晉地乍暖還寒，天氣乾燥，容易使人口乾舌燥、外感咳嗽。梨，味甘汁多，有潤肺止咳、滋陰清熱功效，此時於人們如自然甘露，去火怡神。
多吃生津潤肺的食物
驚蟄時節氣溫還是普遍偏低和乾燥，所以很容易導致上火，在日常的飲食上就要多增加生津潤肺的食物，例如雪梨、銀耳、春筍等。
養成睡前泡腳的習慣
睡前泡熱水腳有很好的保健作用，還能促進血液循環有助於睡眠，睡眠的質量高了才能避免「春困」，養成睡前泡腳的習慣益處多。
驚蟄節氣如何養生驚蟄，一年中的第三個節氣。驚蟄一到天氣回暖，春雷始鳴，驚醒蟄伏於地下冬眠的昆蟲。驚蟄節氣的養生需要根據自身體質差異進行合理的的調養。
太陽出來後再外出鍛煉
驚蟄時節早晨霧氣都比較大，很容易引起呼吸系統疾病，由於早上的氣溫還是普遍偏低的，所以要早練的人最好等太陽出來後霧氣消散…
預防感冒和流感
驚蟄時節，早晚溫差大，陰雨天氣多，乍暖還寒很容易導致感冒和流感，所以要在飲食上進行調理，使自己的免疫力得到提高，日常的保暖也是十分重要的。
驚蟄節氣吃梨，寓意跟害蟲分離，也在氣候多變的春日，讓疾病離身體遠一點。 驚蟄時節，乍暖還寒，氣候比較乾燥，很容易使人口乾舌燥、外感咳嗽。生梨性寒味甘，有潤肺止咳、滋陰清熱的功效。
止咳化痰
清熱降火在營養學界，梨有個很響亮的名頭——天然礦泉水。它具有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養血生肌、潤肺去燥等功能，最適宜…
治春季季節病
降低血壓、清熱鎮靜高血壓患者，如果有頭暈目眩、心悸耳鳴者，經常吃梨，可減輕癥狀並能有效地治療「春季季節病」。患肝炎的病人，經常喝些梨汁大有益處。
促消化，補水分
促進食慾，幫助消化梨能促進食慾，幫助消化，並有利尿通便和解熱作用，可用於高熱時補充水分和營養。梨中的果膠含量很高，有助於消化、通利大便。
可解酒護肝
清涼潤胃還解酒梨雖然甜，但熱量卻很低，極適合愛吃甜又怕胖的人食用。吃個梨能清涼潤胃，特別對於喝酒人士而言，因為梨含有較多糖類物質和…
潤燥消風
每天吃梨可緩解乾燥梨具有潤燥消風的功效，在春季氣候乾燥時，人們常感到皮膚瘙癢、口鼻乾燥，有時乾咳少痰，每天吃一兩個梨可緩解乾燥，保護咽喉。
驚蟄時節，萬象更新，生機盎然。由於人體中的肝陽之氣順應時節而繼續上升，陰血相對不足。飲食應順應陽氣的升發，更加助益於脾氣，令五臟平和。
白菜綠豆芽飲白菜根莖頭洗凈、切片；綠豆芽洗凈；一同放人鍋中，加水適量。將鍋置武火上燒沸…
雙花飲金銀花30克，山楂10克，蜂蜜250克。將金銀花、山楂放入鍋內，加水適量，置武火上燒沸，3分鐘後，將藥液潷入小盆內，再煎熬1次潷出藥液，將2次藥液合併，放入蜂蜜，攪勻即成。
桑椹桂圓飲鮮桑葚60克，桂圓肉30克。將桑葚、桂圓肉洗凈，加水適量，燉爛。適於心悸氣促，失眠多夢，汗出，頭目眩暈者食用。
芹菜汁鮮芹菜1把。鮮芹菜開水洗凈，切細搗汁即成。降低血壓，預防中風。
人蔘大棗粥人蔘6克，大棗（去核）15枚，粳米50克。大棗與人蔘、粳米共煮為粥，即可。適於月經超前，量多、色淡、質地清稀，神疲怠倦，食欲不振，氣短心悸，小腹有空墜感者食用。
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