無花果的整形修剪

通過整形修剪，可以調節無花果生長與結果的關係，令樹體健壯、產量穩定、品質優良，使其生長發育始終利於生產的需要。經過適當修剪的無花果樹，樹冠整齊，主從分明，枝條均勻，冠內冠外結果均勻，無大小年現象，從而延長結果年限。倘若不加修剪任其自然生長，則樹體紊亂，樹勢易衰，結果年限和樹體壽命縮短。　　

受無花果品種特性、栽植的立地條件、樹齡大小、栽植密度、修剪反應等影響，不同品種甚至同一品種間也存在著明顯差異。因此，在整形修剪時需因地制宜採取有針對性的修剪方法。簡而概之，遵循以下原則：因樹修剪、隨枝做形（做到有形不死，無形不亂）；長遠打算，合理安排（生長結果統籌兼顧）；平衡樹勢，主從分別（樹體上稀下密，外稀內密，大枝稀小枝密）；經重結合，以輕為主（弱樹重剪以回復樹勢，旺樹輕剪以擴冠結果）。　　

一、常見的無花果樹形　　合理樹形是無花果豐產的基礎。無花果較喜光，樹形以開心和平面形為宜，保護一定的枝葉量。現將生產上常見樹形的優缺點介紹如下：　　

開心形　　適用夏秋果兼用、生長勢強的品種（如青皮），但風大地區不宜採用。樹形特點：主幹高40～50厘米，主枝3～4個，分別向四方延伸。枝間夾角，三主枝的為120度，四主枝的為90度。主枝上再配側枝和結果枝組。優點是骨架牢固，通風透光好，果實著色好，結果面積大；缺點是隨著生長量的增加，樹體易過大採收不太方便，下部光禿嚴重，結果部位嚴重外移，果實品質下降，需要注意回縮更新。 　

叢狀形　　此樹形適於發枝旺、枝條生長量大、較耐修剪的品種，如布蘭瑞克、瑪斯義?陶芬等；青皮在遭遇凍害地上部凍死後可採用此樹形做補救。樹形特點：樹冠較矮小，無主幹，成叢生狀。定植後在基部留高10厘米左右重截，讓其萌發4～6個新梢作為主枝，當年就可結果。以後再在各主枝上進行短截，促其再發新枝，用以擴大樹冠和培養枝組。優點是樹冠較矮小，適於風大以及北方保護地栽培採用，便於密植管理；缺點是通風透光較差，結果部位低，影響果實品質。　　

「一」字形　　適於密植、保護地、庭園和行道兩邊栽培，韓國多採用此樹形在瑪斯義?陶芬、蓬萊柿上進行保護地栽培。樹形特點：主幹高40～50厘米，主枝2個，分別向兩邊行間呈180度平角的「一」字伸展。第一二年整形時，是用拉粗鐵絲或竹竿固定，以免回彈變形，每枝兩則再配側枝和枝組。優點是樹冠矮小緊湊，採摘易操作，抗風害，便於管理；缺點是結果部位易外移，樹勢衰弱快。　　

雙層開心形　　又稱「十」字形或「X」形，日本無花果栽培部分地區採用此樹形。主幹高40～50，主枝2層4個，層間距30～40厘米，每層主枝各2個，第一層兩枝分別呈平角向相反方向延伸，第二層兩枝分別與第一層主枝呈90度夾角向外延伸，兩層主枝組成正「十」字形。主枝上再配側枝和枝組。主枝與中心線的夾角比開心形略小。優點是，通風透光好，結果面積大，產量高；缺點是，整形要求嚴格，更新較難。　　

Y形　　適於密植栽培。樹形特點：主幹高40～50厘米，在主幹以上培養兩個主枝，主枝與行向呈45度角。每個主枝上培養側枝的數量依栽植密度而定，畝栽83株者每個主枝上可留2～3個側枝；畝栽111株者每個主枝上留1～2個側枝；栽植更密者可直接在主枝上配置結果枝組。優點：修剪採摘操作方便；缺點：坐果過多樹易劈裂，風害地區注意控制坐果量。　　

扇形　　主幹高40～50厘米，樹高2.0～2.2米，厚1.2～1.6米，主枝5～6個，分別向兩邊斜生，主枝上再配側枝，使枝條分布均勻，呈蒲扇面形，適用於密植、庭園和行道樹栽培。優點是樹形美觀；缺點整形技術要求較高，要及時進行更新複壯。

大樹形　　地栽無花果可待主幹長待1.5米時摘去頂尖。從地面起梅50厘米留3-4根枝條作主枝，3層枝條的伸展方向要避免重疊影響光照。二、主要修剪技術　　短截　　剪去1年生枝一部分的修剪方法稱短截。短截可促進在適當部位抽生分枝，促進新梢的長勢，增加分枝的生長長度，加強營養生長，有利於形成理想樹形。無花果栽植當年按定干高度短截定干，促進主枝分生。為了整形的需要，以後每年對主枝上的延長枝都可短截，促發分枝，豐滿樹形，對於部位合理的長枝可在適量疏枝的基礎上輕短截，以培養結果枝組。　　疏枝　　疏枝可以改善冠內通風透光條件，減輕和緩和先端的極性優勢，減少營養的無為消耗，集中養分促進花序分化和果實發育。疏枝對象為背上旺枝、過密側枝、細弱枝和徒長枝。無花果幼樹整形期間宜少疏，盛果期對於必須疏除的大枝，鋸除時傷面要修光，並塗抹傷口保護劑，以利於傷口及早癒合。同時，一年內一次不宜疏除過多，以免削弱樹勢。　　

回縮　　回縮修剪主要在弱樹弱枝上應用，通過回縮，減少枝條外圍或先端的枝芽量，引光照深入內膛，改善樹冠光照條件，對留下來的枝芽生長和開花坐果有促進作用。這種促進作用隨縮剪量大小、回縮程度和枝條強弱不同而異。縮剪量大、回縮程度重，促進作用也大；反之，促進作用則小。回縮多用於無花果主幹枝、結果枝組的培養和更新。夏剪：無花果樹修剪後有利於增產，但應注意，只進行冬季修剪，還不能取得大的增產效果。無花果的枝條長勢旺，在年生長周期中不斷生長。如不夏剪，枝條生長消耗營養過多，影響二次結果。分枝力弱的品種，以收秋果為主的品種，更應注意夏季修剪。無花果樹是在當年生新梢上結果，除秋末在新梢頂部的葉腋內、分化花托原始體，第2年繼續分化並開花形成春果外，新梢生長的同時，由新梢基部向上還能依次形成花托結果，長成夏果和秋果。這是無花果樹能豐產的原因，因此，修剪無花果。處理枝條時應慎重短截，盡量少短截。為使旺長新梢生長充實，可在5月中旬前後，對新梢留30cm長，進行摘心，促生二次枝並促使形成花芽。對已達到預定長度的新梢，需及時摘心，不要使其繼續延伸，以利枝條下部結的果實早熟和二次果成熟，摘心的時間、數量及果實的留量均須適度，既要有利當年結果，還要有利來年樹的生長和結果。　　摘心　摘心能抑制新梢生長，減少枝條長度，促進萌芽分枝，增加大枝或骨幹枝基部的分枝。因此新梢旺長時期摘心可促生二次枝，有利於擴大樹冠，幼樹多用。此外，為了促進當年新梢生長成熟充實，可在新梢緩慢生長期摘心，可促進花芽分化，有利於果實提早成熟，並能提高單果重。摘心時期一般在7月中旬至8月上旬為宜。　　抹芽　抹芽是在生長季將側芽從枝條上去除。抹芽目的主要是減少養分消耗，防止萌發芽抽生的枝著生在不利部位而影響樹冠光照。抹芽時期宜早，可減少貯藏養分的消耗，樹勢中、弱的樹應盡量抹芽，以利貯藏養分集中供應留芽抽生壯枝。樹勢強的樹，發芽期稍遲，而且往往參差不齊，抹芽時期可適當推遲，待長一段時間後，去除過強的芽，選留生長一致、中偏強的芽生長。　　

刻傷與環剝　刻傷是在枝或芽的上方，橫向刻傷，深及木質部，稱為目傷。芽上刻傷可增加缺枝處的枝量，而芽下部刻傷則抑制生長。環剝是在枝或乾的基部剝去皮層，促進坐果，環剝是抑制旺長促進結果的用效手段之一，多在幼旺樹上適當採用，盛果期樹不建議採用。（當前，我國栽培的無花果品種多屬夏秋果兼用類型，因此在整形修剪上既要照顧到夏果的生產，也要兼顧秋果的產量。由於各品種枝條的修剪反應、栽培地域條件的差異，因此整形修剪應區別對待，樹勢旺盛、新梢生長直立的品種，如青皮、寧選、布蘭瑞克和蓬萊柿等，宜採用自然開心形；枝梢生長旺盛、易結果下垂的夏秋果兼用品種，如瑪斯義?陶芬，樹形需保持矮化，採用叢狀形為宜；風大地區或進行保護地栽培，宜採用「一」字形，該樹形也適於枝梢生長旺盛、易結果的品種，如瑪斯義?陶、布蘭瑞克和蓬萊杮等。現將生產上主要採用的幾種樹形培育方法介紹如下。　　

開心形　常見的有自然開心形和多主枝開心形兩種形式。自然開心形　整形要點：苗木栽植當年，留40～60厘米高度定干。4月中下旬從主幹發出的新梢中選留3個作主枝，均勻分配在主幹的3個方向，主枝開張角度45度，其它芽及早疏除。對主枝新梢用竹木綁縛牽引，防止下垂。冬剪時每個主枝上選留兩個相對側生枝條作為主枝延長枝，在飽滿芽處剪留；其餘枝條，距離主枝近的疏除，遠的則短截促發分枝。第2年年春夏之交，選留枝長度達40厘米左右時摘心培養成結果枝組；冬剪時主枝延長枝留60厘米短截，其餘枝條留2～3芽進行短截。第3年，每個主枝選留3～4個內側枝向側面生長，使主、側枝都能結果；冬剪時主枝延長枝留40厘米短截，其它枝留20厘米短截。第4年，新梢管理仍按前一年進行，每株選留25～30個結果枝，主枝上的斜生側枝按20厘米間距交叉配置；冬剪時主枝和側枝先端留20～30厘米短截，其餘結果母枝留2～3芽短截。5年以後，每株保持50～60個結果枝，注意結果母枝發生位置不宜過高。　　

多主枝開心形　有低矮主幹，無中心干。整形要點：苗木栽植當年，留10～15厘米定干，促進腋芽萌發抽枝。選擇方位角和生長勢比較理想的3～4個分枝作為主枝培育，長至40～60厘米時重摘心，促發4～6個二級主枝。第2年春對二級主枝選外側飽滿芽短截，促進截枝萌發繼續擴大樹冠。3年以後每年對主枝延長枝短截，以促發健壯枝，並剪除過密枝、叢生枝、病蟲枝、衰老枝和乾枯枝等無用枝。　　

叢狀形　適於發枝旺、生長量大、抗旱性較弱的品種。整形要點：在苗木栽植當年，剪留10～15厘米株高，促進基部發枝併當年結果。以後從所發枝條中，選留3～5個作為叢生主枝培養，並依次培養側枝和結果枝組。　

「一」字形（「文」字形、「T」字形）　整形要點：定植的株行距以2～2.5米×3～5米為宜。栽植當年春天定干高度為40厘米。當嫩梢長到15～20厘米時，選留2個總體上沿行向延伸，並與行向有20度左右夾角的新梢作為主枝培養，其延伸方向和開張角度可用竹桿固定，2個主枝盡量保持平衡；冬季修剪時保留約2/3的枝長進行短截，剪口保留飽滿芽。第2年春萌芽前，沿著行向架設引縛主枝用的鐵絲(8～10號)，高40～50厘米，撤除原固定用的竹桿等支架，將主枝綁縛在鐵絲上；待主枝萌芽後，按20厘米間距分兩側選留結果枝，其餘枝芽抹去；當直立結果新梢長度達1米時，架第二層鐵絲引縛；冬剪時，對主枝延長枝進行適當短截，對於結果枝，在南方或北方保護地栽培地區進行輕截以保來年夏果產量，而埋土防寒地區則留2～3芽進行重截。第3年，繼續保持主枝延長生長，按間距20厘米選留結果枝，冬剪時對主枝延長頭採用回縮方式控制。4年以後，埋土防寒地區將結果母枝反覆進行留2～3芽短截修剪，南方或保護地栽培則需在冬季回縮一部分兩年生結果母枝進行交替更新。

無花果水平整形近年來，日本大多採用水平整形。該整形方式能均衡結果枝長勢，降低結果部位，減少風害，便於管理，增加初期産量。江蘇丘陵地區農業科技示範園採用該技術，無花果定植後第二年每畝産量即達500 公斤以上，果實大小整齊一致，品質提高。　　

苗木定植後，於40--50厘米處短截形成主幹。待新梢稍伸長，選擇生長勢一致，分枝角度大，方向相反的兩枝保留，其餘新梢抹去，爲防止新梢先端下垂，立斜支柱誘引，形成主枝。冬季修剪時，於主枝先端充實部位短截。早春，沿主枝伸展方向以主幹高度拉鐵絲。4 月中旬樹液開始流動時，扭倒主枝綁縛在鐵絲上。由先端芽形成的主枝延長枝，斜立支柱誘引；主枝兩側抽生的枝條留一部分作爲結果枝，間隔20厘米交互保留( 單側間隔40 厘米)，多餘的全部抹去。近先端部萌發早、強勢的芽，及早抹去。結果枝可以立枝柱或離地面1.2-1.5米拉鐵絲誘引。　　

冬季修剪時，主枝延長枝仍於枝條充實處短截；結果枝於基部留2--3個芽短梢修剪，作爲結果母枝使用。第三年春季，主枝誘引方法與上年一樣。冬季修剪時，由於樹形已大體形成，在相鄰樹最先端留適當間隔，對主枝最先端留上芽剪截，終止延長。主枝上的結果枝留2--3個芽短剪，結果母枝上的結果枝留1-2個芽短剪。　　 無花果水平整形，必須嚴格果枝間隔，控制結果枝數，並適當進行抹芽、摘心等夏季修剪，否則葉片過於重疊，光照不足，將引起果實著色不良、品質低下。

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