【火腿西蘭花Brunch Bake】

07-25

材料：

火腿腸（或ham，或任何喜歡的肉類）2 cups

西蘭花2 cups

Stove top（chicken）1盒（下面有介紹代替品）

Double cheddar cheese 1 1／2 cups

雞蛋4個

牛奶2 cups

做法：

1.火腿腸切小丁。西蘭花取頭的部分，摘成小塊，洗凈。

2.將火腿腸和西蘭花混合，鋪在烤盤的底部，撒上1cup的cheese。

3.再將Stove top鋪在上面。如果國內的朋友買不到Stove top，可用麵包屑代替，再加一點鹽和胡椒粉調味。

4.將雞蛋和牛奶在一個小碗里打勻。

5.將牛奶蛋液澆在烤盤中，放進冰箱冷藏半小時，讓蛋液能浸透到所有食材。

6.烤箱預熱375oF，烤1小時左右。取出後撒上剩餘的cheese，再烤5分鐘，讓cheese融化即可。