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你餐廳火不起來,或許就差一個口號!

一個好的口號,能快速佔據顧客心智,提升品牌的知名度。你的餐廳(品牌)有自己的口號嗎?它的含金量合格嗎?

酒香怕巷子深,餐廳也怕沒品牌。

塑造品牌最有效的兩個工具就是視覺形象和語言信息,二者的關係好比鎚子與釘子:要用視覺形象這把鎚子,把你的語言釘子植入顧客的心智中。就像提起「怕上火」,我們都會想起喝王老吉。

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視覺帶來記憶

口號佔領心智

所謂視覺錘,簡單來講,其實就是品牌的視覺呈現。視覺可能比文字讓人印象深刻,比如耐克的鉤子,麥當勞的金色拱門,蘋果手機的蘋果,星巴克的美人魚等等。

▲「Think different」是蘋果公司最為響亮的廣告語之一

這些視覺錘即品牌符號相對於企業的文字宣傳,更具有衝擊力,也更有利於加深大眾對品牌的記憶。然而我們也會看到,不少企業曾用兼具震撼力與宣傳力的視覺形象,卻沒有成功。

答案是在視覺錘理論中,文字的作用是至關重要的,只有視覺呈現而沒有語言(口號)的定位傳播,就像擁有曼妙身材卻沒有內涵的少女,很難讓人印象深刻。如:高築牆、廣積糧、緩稱王,九個字的戰略方針使朱元璋奠定了起義的基礎;「打土豪分田地」,簡潔通俗的六個字,直接喚起了中國的農民大軍。

商場如戰場,商場上的廣告語就如同戰場上的口號,從這些口號中我們似乎能找到一種共性,一個思想之所以得到有效傳播,不是因為它是對的,而是因為他有「價值」,讓大眾受益深刻,所以才能千古流傳。

一個品牌要想快速佔據顧客的心智,提升品牌的知名度,就要通過品牌定位設計一個能夠讓顧客認知接受的口號。

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口號的作用

簡單,但必須要有價值

農夫山泉的水源來自千島湖的天然的弱鹼性水,他們提出了「我們不生產水,我們只做大自然的搬運工」這樣的口號;「鑽石恆久遠,一顆永流傳」,戴比爾斯鑽石的這句廣告語不僅道出了鑽石的真正價值,而且也從另一層面把愛情的價值體現到足夠的高度。

首先,口號可以向潛在顧客傳達品牌的核心價值,無論你的產品或品牌所蘊含的信息多麼複雜,最後通過口號傳達給顧客的都是一句話。如:沃爾沃--安全第一,始終如一;真功夫--營養還是蒸的好。

▲「營養還是蒸的好」是真功夫的標誌性口號

其次,口號可增加品牌附加值,選擇的是品類體驗的是品牌,通過口號塑造品牌讓潛在顧客心中形成認知。如:喜家德--水餃現包才好吃。

再次,口號有助於塑造完美的品牌形象,口號通過語言藝術手段,深刻細膩地為顧客描繪出了品類的品牌形象。如世界三大比薩之一棒約翰--更好的餡餅,更好的比薩。

要想達到品牌傳播的成果,口號必須通過定位設計精準,粗糙的沒有價值的口號會阻止顧客的認知,阻礙品牌的傳播,最終失去潛在顧客,在這個充滿競爭和信息爆炸的時代,顧客的心智中只會聚焦和關注簡單有價值的信息,任何難以定位的信息都會在瞬間取捨。

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口號的5個條件

7種類型、3個訴求

定位口號要符合5個條件

①主題切合,情感突出。

②突出價值,言簡意核。

③差異原創。

④溫和親切,除非是品牌定位製造神秘懸念。

⑤聚焦目標顧客。

定位口號的7種類型

①陳述優點型。直接將品牌或品類的優點陳述出來,棒約翰的「更好的餡餅,更好的比薩」口號,簡單而又意味深遠,朗朗上口。康師傅的「好吃看得見」口號,一個普通的速食麵,塑造了一個領導品牌,佔據50%以上的市場份額。

②對仗大氣型。通過郎朗上口的對仗口號來傳播品牌。如七彩雲南:名門普洱,七彩雲南。蒙自源:一品米線,濃情百年。對仗大氣型能體現品牌的大氣,宣傳品牌的正面形象。

▲蒙自源口號為品牌注入歷史、大氣

③聯想型。不直接表達而是通過口號讓顧客產生關聯聯想,如美國漢堡王:帶著它上路;坎貝爾濃湯:媽媽,好吃。重慶武陵山珍:男人的加油站,女人的美容院。

④名言警句型。借用名言警句,如豐田汽車「車到山前必有路,有路必有豐田車」。

⑤反向刺激型,通過反向刺激顧客消費。如「巴奴火鍋:服務不是我們的特色,毛肚和菌湯才是。」成為了餐飲業的經典口號,以挑釁的口吻瞬間提升了自身的品牌知名度和影響力。

⑥成語型。如滋味堂:滋味如一,歲歲年年。

⑦日常用語型。如西安飲食股份公司:三秦美食,盡在西飲。張生記得味軒:想吃杭幫菜,首選張生記。

一個品牌提出一個口號後,是不是就一成不變了嗎?事實上,品牌口號要與時俱進,要根據品牌的成長而變化。因為隨著品牌的成長,外部環境和內部環境都發生了變化,品牌口號也需要符合品牌當前面臨的環境。不同的發展階段會有不同的品牌戰略,而不同的品牌戰略需要不同的品牌口號。

口號的訴求

品牌口號的定位設計要從顧客的需求出發,首先是個人層面,具有生理和安全的需求;其次是他人層面,具有尊重和情感的需求,我們都需要友誼需要別人對自己的尊重,需要面子等等;第三個就是社會層面,當前面兩個需求實現了之後,我們更多追求自我實現,追求社會認同。

因此,對個人層面,品牌口號要更多從「功能訴求」的角度出發;對於他人層面,品牌口號要從「情感訴求」的角度出發,最經典的莫過於腦白金提出的「今年過節不收禮,收禮還收腦白金」直接體現了面子和情感;對於社會層面來說,品牌口號要從「公益訴求」的角度出發,每個層面品牌口號的側重點都是不同的。

如:吉祥混沌--吃一碗酸一碗;麗華快餐--麗華快餐,快餐精華;大娘水餃--水餃,中國的;大娘水餃,世界的;王品牛排--只款待心中最重要的人……

▲王品牛排用最質樸的文字點醒目標顧客

「功能訴求」到「情感訴求」再到「公益訴求」這樣的順序不可逆轉。如果沒有通過「功能訴求」讓顧客認可產品,沒有通過「情感訴求」讓顧客認可品牌,就直接採用「公益訴求或者情感訴求」是沒有支撐和鋪墊的,雖然帶上了公益和情感的光環,但是顧客根本就不知道這個品牌是做什麼的,沒有認知。


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