活魚從北京超市消失:或是一場泄密引發的荒誕
最近,有不少北京市民發現,許多超市沒有活魚賣了。記者諮詢了北京20多家超市,絕大部分超市稱活魚已停售,只供應冷凍海魚或者冰鮮海魚。
至於活魚為何下架,則眾說紛紜,有超市說是超市進入調整期,根據消費者購買習慣和銷售量進行品種調整;有吃瓜群眾猜是超市與供應商之間有矛盾,供貨商斷貨了。
最奇葩的說法是,超市魚缸裝修,暫時停售淡水魚;最邪門的說法是,超市接到政府部門的書面通知,要求近期活魚全部下架,如果有賣魚行為,要被罰款20萬元;最陰謀論的猜測則是,北京周邊淡水受到了污染,因而商家不敢賣了……
總之,看來看去,猜來猜去,誰也沒弄明白,為何超市的活魚就這麼悄無聲息地從北京市場上集體消失了。這游來游去游泳的魚啊,到底為何下架,可真是愁煞人了。
最終,北京市食藥局打破僵局,於11月23日下午回應稱,近年,北京市水產品抽檢合格率達9成以上,網傳北京市水質污染、水體污染導致淡水魚污染的傳聞不可信。
11月23日晚,財新又從國家食葯監總局權威人士處獲悉,活魚下架這與國家食葯監局水產品專項檢查消息泄露,導致經營者逃避檢查有關,並非此前市場傳說的水體污染。
報道中特別提到,11月17日,國家食葯監管總局發出十個城市水產品專項檢查通知,其中內容之一是抽樣檢驗獸葯殘留。此後食品監管二司準備到北京市場抽檢,結果消息透露出去,造成市場上所有水產品退市。
今年7月27日,國務院食品安全辦等五部門聯合印發的《畜禽水產品抗生素、禁用化合物及獸葯殘留超標專項整治行動方案》,其中明確提到,該專項整治行動從2016年8月1日開始至2017年12月31日結束。
五部門專項整治的時間、內容,與權威人士的闡述互為印證,有鑒於此,權威人士的說法也頗為可信,此事跟北京水污染還真沒多大關係。
那麼,緊接著問題就來了,若果真存在信息泄露一說,又是誰走漏的信息?這在此次活魚集體大逃殺事件中,就顯得尤為重要。關於此事的關注點,也該由活魚為何會下架轉而投向追蹤泄密的「深喉」,探究泄密者與超市、商販之間,是否存在某些利益的勾連。」
比之過去,輿論場的生態已然改變。若完整、公開、透明的信息無法在大家預想的時間內抵達,民眾已經很難安靜地坐著,靜候官方發布的一錘定音。」
活魚下架事件,像一面多稜鏡,展現了現實的多個側面。某些超市與商販急著將活魚下架,多少也反映出這些賣魚者心虛的一面。
這些年,為讓活魚保鮮,不少商販在水產品養殖環節給淡水魚添加「孔雀石綠、硝基呋喃」兩種葯——這也正是五部門展開專項整治的重要原因。
因怕活魚有問題,而直接開始裝修魚缸、沽清貨架,這是不是也是一些商家面對記者語焉不詳、顧左右而言他的秘密呢?
目前,雖然媒體有了權威人士的說法,但在相關方面回應之後,坊間又流傳出這樣一種聲音,也即,此次專項整治的罰款額度比較大,有些商戶已經被罰了十幾二十萬。
很多人寧可關門大吉,也不開門賣貨。這樣的猜測,看似荒誕卻自有其存在的土壤,符合一些人對現實的想像——有時,這也正是謠言的邏輯起點。我們面對這樣的傳言,竟然也無言以對,參半天參不透這條難題。
這也就要求,接下來的官方通報除了要說明告密者是誰,對此事也有必要澄清一下。
日本動漫《名偵探柯南》中的主角工藤新一在每集開篇都會說這句話,「真相永遠只有一個!」關於活魚是怎樣從市場消失的,顯然有且也只有一個。」
之所以,在一段時間內真相沒有浮出水面,一個重要的原因是超市、魚販與相關部門的回應,均不足夠迅捷、詳實與專業,在與謠言賽跑的過程中,又一次鎩羽而歸。
比之過去,輿論場的生態已然改變。若完整、公開、透明的信息無法在大家預想的時間內抵達,民眾已經很難安靜地坐著,靜候官方發布的一錘定音。搖擺、猜測、質疑,眾聲喧嘩下,再美好的初衷、再純凈的真相,最終可能都變成一地雞毛。
食品安全關涉民眾的切身利益,對水產市場進行專項整治,其初衷顯然也是為了純凈市民餐桌、確保食品安全。結果誰也沒想到,貨架上的魚沒了,很多人因此吃不上魚了。這樣的劇情,猜得到開頭卻猜不到結尾,頗有點荒誕小說的況味。
眼下,還比較令人擔心的是,此專項整治將持續到明年12月底,那麼,在這段時間內,那些集體下架的魚缸是不是會一直空著?那些超市老闆,是不是也一直不做活魚的生意了?
來源:新京報
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