? 烘焙DIY：幸福有時候只需要一碗香味濃郁的意式焗面

焗面是一道非常流行的意式西餐，做法簡單，香味濃郁，很受大眾的喜愛；今天介紹的是芝士培根焗面，對於肉食愛好者來說，無疑是令人興奮的一道美食，加上焗面中那股濃濃的奶香味，搭配番茄醬，口感酸酸甜甜，非常好吃，尤其還能自己決定培根的數量，想放多少就放多少。平常如果懶得做飯，也不用叫外賣，自己在家就可以做一份美味的芝士培根焗面。

配方義大利面150g培根3片西紅柿1個西蘭花1朵洋蔥半個鹽適量番茄醬適量橄欖油適量乳酪片2片

1.番茄和西蘭花用開水燙燙，番茄去皮，西蘭花待用▼

2.去皮的番茄切丁待用▼

3.水煮開加少許鹽，把義大利面放下去煮▼

4.面煮好後撈出來，倒些橄欖油攪拌均勻（防黏）▼

5.炒鍋里倒點橄欖油，洋蔥切丁放進去炒▼

6.培根切丁加進去一起炒▼

7.再加番茄丁一起炒出汁水▼

8.加番茄醬小火慢熬▼

9.再加少許鹽慢熬10分鐘▼

10.意麵放烤瓷碗里，炒好的番茄醬汁倒意麵上面▼

11.表面鋪兩片乳酪片，放烤箱里焗（烤），上下火220度，焗（烤）10分鐘▼

12.焗（烤）好後出爐，裝飾下燙好的西蘭花即可▼

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