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媽媽做的紅薯「新吃法」, 比烤紅薯還好吃, 怎麼吃都吃不夠!

07-25

從小就時吃農家飯長大的，最喜歡吃的就是媽媽用紅薯做的紅薯片。紅薯的吃法很多煎、炸、蒸、煮、烙不管怎麼做都很好吃。每次回老家走的時候，媽媽都會給我包一大包，比烤紅薯好吃，怎麼吃都吃不夠！

紅薯去皮洗凈。

入大鍋中拿柴火灶蒸熟。

新鮮紅薯

黃河邊的紅薯，果肉看得見果肉香甜粉糯，水量少，滿口留香肉質細膩顆顆果實，蘊含農民的汗水。

農家紅薯

紅皮黃心，粉糯香甜，無筋無絲，香氣濃郁，新鮮採挖。人工修剪、挑選中果。

將蒸好的紅薯全部搗碎。

刮成薄薄的一片一片。

整齊地擺放在屋頂上晒乾。

曬好的成品，吃起來又甜又脆。


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