暖心的巧克力，你聽說過嗎？

來自專欄樂食

美食屆最大的樂趣在於探索不同的新口味，美食愛好者一定程度上也屬於冒險家，而在巧克力屆，很多人總是忌諱巧克力過甜，多吃了會不健康。

終於有一支帥氣的團隊經過不斷的探索和專研，開發了具有開拓性的健康新口味巧克力——生薑紅糖系列，這是一個健康而且甜度適當的新口味巧克力，「你遞過一杯紅糖水，我便逃不出你溫柔的宇宙」 這個系列開發的初衷大概就是來源於此。

這是一個為女性研發的暖心巧克力，可可的醇苦回甘，加上紅糖的清甜和生薑的衝勁，融合出一種獨特的風味。

濃郁的加勒比可可豆

選材的過程雖然漫長，但很有趣，幾乎像是一場環球旅行。首先尋找恰當的可可，其實東方人的口味和西方人不同，不喜歡那麼極致的甜，也不喜歡那麼酸，所以可可原料的選擇尤其關鍵。

在加勒比海,生長於熱帶肥沃黏土層的千里塔里奧(Trinitario) 可可樹已經繁衍很多代. 它濃郁的香味使得製成的巧克力顯得香氣襲人，苦感綿長並帶有甘草、葡萄乾跟板栗的味道，做出的巧克力苦甜適中，這種可可的口感是最優的選擇。

邊境生薑融合古法紅糖

生薑紅糖的選取就曲折一些，原本打算使用澳大利亞昆士蘭的生薑粉，後來經比較發現，祖國的生薑更有特色，尤其是雲南的生薑後味十足，作為巧克力的搭檔恰到好處，再配上雲南的古法紅糖會產生一種綿長的味道。清香的口感在唇齒間徘徊，可以清晰的感受到紅糖的存在，有明顯咀嚼感，生薑的味道也會緩緩滲出。

生薑紅糖巧克力是一種獨特新口味的巧克力。比起單獨的生薑紅糖或者單獨的巧克力，口感截然不同，配合獨特的製作工藝，大概是會上癮的味道。

拒絕代可可脂

產品採用的是含量高達72%和60%純天然可可脂的黑巧克力，可可脂含有豐富的多酚，具有抗氧化功能。生薑紅糖是中國傳統的日常良方。我們堅持做一枚養身的吃貨。

食用方法

1.開盒即食

2.沖泡飲用：牛奶加熱（或其他熱飲），加入巧克力，攪拌均 勻即可飲用

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