日常之美 | 食與器

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煎炒宜盤

湯羹宜碗

參錯其間

方覺生色

「古詩云：『美食不如美器』，斯語是也。」

一杯一勺一碗，

繁華落盡，鉛華盡洗。

美好的器皿，

安靜中充滿張力，

需要歲月的沉澱，

時間的養育。

食與器，相映才成趣。

這種趣，即是生活的幸福感。

是不是經常垂涎ins上博主精緻的美食擺盤？

其實，這些精緻的美食照也不僅僅是食物本身的功勞，

好的餐具，也能瞬間讓一餐飯仙氣滿滿。

食材常換常新，美好的食器卻可以陪伴我們歷經每一次獨食、燭光餐、團圓飯，參與我們一生中最稀鬆平常的人間煙火。

竹、木、瓷、陶、金屬、玻璃......

不僅僅是食材之間的搭配，

食器本身也在不同材質的碰撞中實現美的融合。

為食者呈現一場賞心悅目的美食盛宴。

這次，真閑小編便搜羅了幾個頗有設計感的餐具食器品牌。相信有了它們傍身，你的每頓餐食都會有不一樣的感覺，美食照稱霸朋友圈的日子便指日可待啦。

大谷哲也&大谷桃子

Tetsuya Otani&Momoko Otani

創作食器，從想像它盛好食物的樣子開始。

大谷制陶所 http://ootanis.com/

Ins @otntty @otnmmk

大谷哲也負責製作陶瓷，大谷桃子負責手繪，大谷夫婦的作品，讓人感動的不僅僅在於對器物的堅持與認真，更在於他們對待生活那份踏實又安靜的態度，有了這樣的心，才能做更好的物。

而最終出品的陶瓷，純凈簡單，線條柔軟，釉面溫暖，都讓作品既溫柔又細膩。

和眾多手作家崇尚「百姓日用即道」的原則相同，他們創作目的是製作「可以使用一生」的生活實用器皿，這是對自己生活的要求，也是對自己作品的要求。

製作著源於生活的器皿，滿滿陳列著自製器皿的餐桌，正是他們生活方式的寫照。

「我們覺得要想提高作品的質量，就必須先提升自身的生活品質。因為作品都是日常生活產物。

我們能做的就是自已動手，用心地準備一日三餐，一切都是難能可貴的，所以在吃上要盡情地享受；一經入手的東西，就一邊改進一邊珍惜地使用；為了使家裡住得更舒服，勤快地打掃衛生。

一邊過著這樣的生活，一邊順應自己的內心來進行創作，定能製作出表情豐富的器皿，我們一直是這樣認為的。」

Studio M

精緻的真實

為辛苦製作的美食加分。

http://www.marumitsu.jp

Ins @Marumitsu.poterie

日本人氣食器品牌studio M』，聽說它的人大多是在ins等社交平台上看到的八角盤，以其豐富的色彩，節奏感良好的設計，頻繁出現在各大社交網站的美食圖片中。

不論是清新的馬卡龍色還是沉著的深色系在這裡都可以找的到，配以合適的價格，選擇困難的話還是多收幾個比較合適！

選幾個美貌且質地良好的碗盤放入家中，立刻為辛苦製作的美食加分。即使是偶爾食用的外賣餐點，放入這樣的餐盤內，也會又更好的用餐體驗。

除了的色彩多遍的彩陶餐具外，studio M』的粗陶製品也是十分質樸耐看。略帶粗糲的表面，拿在手中並不算細膩但卻真實的觸感，與光潔的瓷盤相比，更有真實的感覺。

富井貴志

Takashi Tomii

生活中的美好意外，與木器的一生。

Ins @Takashitomii

日本匠人富井貴志，非木工世家出身，也不是師從高超的能人，甚至大學和研究生時期研習的是與創造完全不同的物理學。

從事木工的十年來，依靠著他對自然和木器滿懷的熱愛，練就了如今嫻熟的技藝並創造出如此富有感染力的器物。

富井貴志對木器有著特別的情感，他珍惜地使用著這些有著生命的材料來進行創作。

每隻素色的木器的表面都塗有一層蜂蠟，使用和清潔之後可以用植物油潤養，久而久之木器的顏色會更加瑩潤，擁有如琥珀一樣的光澤。

溫潤的木色之上都留著細密而整齊的刀痕，撫摸起來好似新生樹木一樣的質感，搭配任何食材都好似多加了一分自然的鮮香。

木器隨著不斷的使用，對它的喜愛之情會日益增加，本身顏色也會發生改變，繼續不斷的「生長」。

「我會站在那些喜歡料理、喜歡器皿的客人的立場來進行創作，我的作品都是「自己想要使用，希望得到的東西」，抱著這樣的原則，我認為自己可以成為一個完全聽憑自己內心來創作的木工作者。」

Serax

食物是生活美學的開場白

「餐具界」的小清新。

http://www.serax.com

Ins @Seraxbelgium

成立於1987年，是比利時最知名的品牌之一，從花瓶、盤子、杯子、碗、到水果盤都有，產品線相當之豐富，上千種讓你選擇困難症發作！

餐具食器的種類非常多，碗盤和杯子還有水果盤等等。重點是每一個系列都是由知名設計師設計的，即使不用，擺在那裡也很有情調。

他家的系列很多，沒必要糾結於他家的淘寶爆款白瓷系列~

雖然是國外品牌，但serax的風格和色彩都十分百變，用來裝西餐還是中餐，都毫無違和感。

DesignLetters

26個字母和10個數字

玩壞「字母數字梗」

https://designletters.dk

Ins @Designletters

來自於丹麥的家居品牌，於2009年成立，充分展現了北歐一貫的簡約現代風格，主打字母和數字元素的設計主題。

Design Letters的產品多元豐富，不僅有餐具還有很多傢具擺件，不過最受歡迎的還是餐具系列。

雖然圖案以黑白為主，低調內斂，卻掩飾不住給產品增添的勃勃生機，簡單幹凈的線條與設計，將字母、數字和各種圖形結合在一起，卻營造一種讓人難忘的視覺衝擊！

以日常生活為核心的實用產品，字母和數字在產品中的應用可以說是演繹到了極致，裝飾和實用平衡的恰到好處。

採用符合歐洲高規格的樹脂材料，易清洗且不易摔壞，樣式極簡冷淡，簡單搭配個三明治、沙拉，隨便一拍就是美食時尚大片！

起初是設定為兒童使用的，不過因為設計的實在太活潑可愛了，導致很多不同年齡層的人都陷入了Design Letters的魅力當中，甚至就連產品的包裝盒都成為ins博主的拍照道具之一！

Cutipol

每一件都是手工打造

來自葡萄牙，專註於手工製作的老店。

http://www.cutipol.pt

Ins @cutipol

這個來自義大利的餐具品牌，每一件都是手工打造，靈動簡約，握感又有恰到好處的重量，精緻至極。

他們對品質的要求非常之高，也正因此，這些寶貝不會如其他品牌那樣大規模量產，均是小批量精心加工之物，對於品質和設計的要求上可謂之炒雞嚴苛，沒有之一。

Cutipol最有名的就是刀叉~

只要你在ins上看到美食照片裡面有刀叉的，十有八九就是他家的。無論搭配什麼風格的美食，用Cutipol相配都有著難以言說的高級感和契合感，這大概是美食達人的皂片里幾乎都有它的原因吧。

線條飽滿圓潤的金屬刀叉與勺子，配著圓滾滾沉甸甸的各色把手，那種敦實精緻的質感真的讓人愛不釋手。超級有質感的黑色啞光，拍照逼格迅速up。

專註高端西餐具生產，走小而精的簡約設計路線，設計中結合了北歐和義大利的元素。消費者的心盡被俘獲。口味很對日益增多的美食重度喜愛者及對滿心喜愛慢生活的親們。

看完之後有沒有一點點心動？

食物能填飽肚子，更能治癒孤獨。

而食器，則像一個朋友，陪你度過悠長的用餐時光。

當然，好的餐具品牌星羅棋布，遠遠不止上述這些，如果你有鍾愛的私藏，可以留言和大家分享哦。

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