4種口味的護眼食譜讓你愛上果蔬

學做早餐微信號：zaocanlv▲長按二維碼「識別.」關注護眼食譜讓你的孩子愛上果蔬|4種口味關鍵孩子都愛吃一、枸杞南瓜雜米粥材料：枸杞1把，南瓜150克，小米50克，大黃米50克，水4碗。做法：枸杞洗凈，南瓜去硬皮部門，切小丁。小米和大黃米淘洗乾淨。一路放到砂鍋中，小火熬制40分鐘即可食用，或用壓力鍋烹熟。

營養點評：質料中葉黃素、玉米黃素和胡蘿蔔素都很是富厚，口感香甜優柔。現在正值冬季，喝這樣一碗金黃色的熱粥既養胃又養生，還能養眼。二、胡蘿蔔木瓜牛奶羹材料：胡蘿蔔半根，木瓜半個，牛奶500克，白糖少許。做法：胡蘿蔔、木瓜塊先蒸熟，然後用豆乳機打成漿(或用勺子碾碎)，與牛奶殽雜，加少許白糖即可食用。木瓜必需蒸熟後與牛奶殽雜，不然木瓜中的酶會讓牛奶凝聚，發生苦味肽。

營養點評：有天然的香甜味道，口感也很是好。必要留意的是胃腸衰弱、輕易腹瀉、產氣的人最好不要多喝。三、枸杞開心果豆乳材料：開心果1把，黃豆25克，枸杞1把。做法：枸杞洗凈，開心果去殼和皮，黃豆提前泡一夜。加水1000毫升，用豆乳機一路打成豆乳即可飲用。

營養點評：開心果是堅果中胡蘿蔔素含量較高的一種，黃豆也含有少量胡蘿蔔素。用它們共同富含玉米黃素的枸杞，個中的油脂可以促進胡蘿蔔素和玉米黃素的接收。

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