健康胡蘿蔔素餡包子---美食天下
「胡蘿蔔肉質細密，質地脆嫩，有特殊的甜味，並含有豐富的胡蘿蔔素，維生素C和B族維生素。 美國科學家研究證實：每天吃兩根胡蘿蔔，可使血中膽固醇降低10%～20%；每天吃三根胡蘿蔔，有助於預防心臟疾病和腫瘤。 中醫認為胡蘿蔔味甘，性平，有健脾和胃、補肝明目、清熱解毒、壯陽補腎、透疹、降氣止咳等功效，可用於腸胃不適、便秘、夜盲症（維生素A的作用）、性功能低下、麻疹、百日咳、小兒營養不良等癥狀。胡蘿蔔富含維生素，並有輕微而持續發汗的作用，可刺激皮膚的新陳代謝，增進血液循環，從而使皮膚細嫩光滑，膚色紅潤，對美容健膚有獨到的作用。同時，胡蘿蔔也適宜於皮膚乾燥、粗糙，或患毛髮苔蘚、黑頭粉刺、角化型濕疹者食用。」
展開標籤： 清淡 蒸 一小時 普通 主料
調料
廚具
1 先和面我是用300g麵粉，活好面460g麵糰；醒面至兩倍大和面具體方法看我的帖子《蒸饅頭！活好面，做好麵食！》
2 15克木耳用溫水泡軟，去蒂備用
3 胡蘿蔔擦絲過熱油，備用木耳去蒂切碎，備用
4 2個雞蛋 打散 炒散 切碎加入步驟3食材一起拌勻加入鹽和少許胡椒粉調味
5 麵糰等分為每個29克左右
6 我包餡後大概每個65克左右
7 一共包了12個65克包子，最後剩4個小麵糰，明天早上做個小餅吃。
8 上籠屜冷水開火上汽蒸15分鐘左右
9 蒸好了(*^__^*) 沒捏好口的有點漏油了，哈哈！
10 來個裡面的圖片看下餡兒，是不是很有賣相~~~
11 剩下4個小麵糰，今天中午烙了一個小餅，薄薄脆脆，還不錯。
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