中國孩子生長曲線為什麼落後外國人？

　　「看看，中國人為什麼落後？」

　　剛邁上醫院的台階，只見一位中年婦女，神秘兮兮的硬塞給我一份材料。

　　每天早上，穿過醫院的門診大廳進入產房時，總要面臨一大群發小廣告的圍堵。

　　月子會所的，月嫂的，嬰兒奶粉的，嬰兒游泳的，林林總總。

　　有的直接往你懷裡塞，搞得人不勝其煩。

　　但是，看到這份標題為：「中國人為什麼落後？」標題的單頁，還真吸引我看了一眼。

　　文章中羅列了一大堆表格，談到，我國兒童生長發育曲線從6月起到青春期一直低於國際兒童生長發育參照曲線。中國人已經輸在了起跑線上，因為，要改善兒童體質，就要從小加強營養，服用某某產品，是最佳的選擇等等。看完正文之後，我感到又可氣有好笑，這完全是商家一種顛倒因果的說法。

　　其實，中國兒童生長發育曲線低於國際標準，有四大原因：

　　1，中國嬰兒母乳餵養覆蓋面低，2008年世界銀行發布的數據顯示，我國6個月內嬰兒完全母乳餵養率從1998年的67%快速下降到27.6%，在北京等大城市裡甚至只有16%。全球的平均指標是38%。

　　2， 中國孩子在發育期間的營養強度、密度不足。

　　3， 中國嬰兒的換乳期液體食物銜接餵養不良，尤其在斷奶期，優質的嬰兒食物沒有銜接上。

　　4，兒童營養源的食物選擇被所謂的保健品、營養品、營養單素（氨基酸、蛋白粉等）廣告宣傳誤導，導致兒童營養行為上的偏差。

　　而這第四條原因正好是這些不良廠商所為。

　　兒童不良的營養行為包括挑食、偏食、厭食、偏嗜營養品、迷信補品、過度進食、貪食快餐等。而造成這種不良行為的主要原因是虛假廣告以及媒體和商家的惡意炒作，個別素質低下的促銷人員不負責任、一知半解的促銷言論。

　　還記得早先風靡一時的「牛初乳」嗎？當初眾多的生產廠家把牛初乳描繪的比人初乳還金貴。一家生產牛初乳的奶粉廠家就曾經找到我們科主任，請求幫助在產婦中宣傳推廣一下，被我們科主任拒絕了。理由很簡單：適合牛崽子吃的不一定適合人崽子吃。

　　當時科主任還給我們做過一次科學普及：牛初乳是乳牛產崽後7天之內的乳汁，屬於生理異常乳，其物理性質、成分與常乳差別很大，產量低，工業化收集較困難，質量不穩定，不適合用於加工嬰幼兒配方食品。而我國進口的牛初乳主要來自澳大利亞和紐西蘭。澳大利亞將牛初乳作為補充類藥物管理，紐西蘭更是規定添加牛初乳的膳食補充劑類食品不得用於0~6個月嬰兒。

　　到了2012年8月，衛生部終於明令禁止在嬰幼兒配方食品添加牛初乳。

　　在嬰兒液體食物階段，國際醫學界早有共識，堅決反對在嬰兒期使用維生素補充劑，用這樣的「初乳」產品喂孩子就是在犯罪。

　　濫用營養素，盲目用營養素和維生素強化食物，已經嚴重危害到兒童的健康與安全。有些廠家關於營養素的宣傳在科學上根本站不住腳，譬如有些營養素的生物效應是在細胞或分子水平發揮的，與直接進食不是一個概念。所以，如果直接進食根本達不到其宣傳的效果。

　　世界衛生組織一直在全球呼籲，為使嬰兒獲得最佳的營養供給，6個月內應當純母乳餵養，即除母乳外不攝入任何其他食物。而一項調查顯示，中國65.5%以上的嬰兒已經在滿6個月前添加了輔食，甚至有54.6%的嬰兒在未滿3個月時就已經開始添加，反映出科學餵養知識的缺失。值得注意的是，6個月內添加了配方奶的嬰兒中，過早添加輔食的比率也相對更高，為69.1%，而母乳餵養兒中，過早添加輔食的比率僅為61.6%。