給你一份寶寶最強輔食菜單，均衡營養很重要！

07-25

隨著寶寶慢慢長大，母乳或者奶粉已經很難滿足寶寶對營養的攝入，這時候就需要我們發揮自己的科學才能，給寶寶準備一些營養又美味的食物。

尤其是寶寶年齡比較小，營養均衡很重要！

下面就給媽媽們介紹幾種嬰幼兒輔食。

豌豆泥（補鐵、補鋅）

食材：豌豆25克

作法：

1.豌豆洗凈，用開水煮熟。

2.將熟豌豆壓成泥即可。

營養成分：

豌豆有補中益氣、止瀉的作用；豌豆還是鐵和鉀的良好食物來源，對缺鐵性貧血的寶寶，因缺鉀而致使免疫力低下的寶寶是非常好的食療食物。

西蘭花奶香土豆泥

食材：土豆50克、西蘭花20克、配方奶粉適量

作法：

1.土豆洗凈，去皮，切片；西蘭花洗凈，掰成兩小塊。

2.土豆片上鍋蒸12分鐘左右。西蘭花焯水後煮至剛剛軟爛，不要擠水，趁熱放入研磨碗。

3.用研磨棒將土豆片搗爛，放在過濾網上，用研磨棒在過濾網上繼續研磨過濾。

4.配方奶粉加溫開水稀釋，倒入過濾好的菜泥里攪拌均勻即可。

營養成分：

此菜營養豐富，尤其含有豐富的鐵質，非常適合用於寶寶補鐵。

土豆蘋果糊

食材：土豆30克、蘋果15克、海帶湯45克

作法：

1.將土豆、蘋果分別洗凈，去皮。

2.土豆燉爛後搗成土豆泥，蘋果用擦菜板擦好。

3.將土豆泥和海帶清湯倒入鍋中煮，在擦好的蘋果中加入適量水，用另外的鍋煮，煮至稀粥樣時關火，將蘋果糊混入土豆泥中。

營養成分：

土豆富含澱粉、蛋白質、B族維生素等營養物質，能促進寶寶脾胃的消化功能。蘋果中的鋅能增強寶寶的記憶力。

豬骨胡蘿蔔泥

食材：胡蘿蔔50克、豬骨適量、醋2滴

作法：

1.豬骨洗凈，與胡蘿蔔同煮，並在湯中滴入2滴醋（這樣鈣更加容易吸收）。

2.待湯汁濃厚胡蘿蔔酥爛時撈出豬骨和雜質，用勺子將胡蘿蔔碾碎即可。

營養成分：

胡蘿蔔營養豐富，所含的維生素A是骨骼正常生長發育的必需物質，有助於細胞增殖與生長。豬骨中的脂肪可促進胡蘿蔔素的吸收。二者搭配，是一款不錯的寶寶輔食。

溫馨提示：湯汁一定要過濾乾淨，免得碎骨混進泥里

肉末茄泥

食材：圓茄子150克、精肉末15克、水澱粉適量

作法：

1.精肉末用水澱粉攪拌均勻。

2.圓茄子橫切1/3，取帶皮部分較多的那半，茄肉部分朝上放碗內，將精肉末置於茄肉上，上鍋蒸至酥爛，取出，拌勻即可。

營養成分：

茄子屬寒涼性質的食物，夏天食用有助於清熱解暑。茄子能消腫、寬腸，對緩解寶寶便秘有一定作用。茄子與瘦肉搭配，利於寶寶補充鈣質。

番茄土豆泥米糊

食材:番茄、土豆各一個

做法:

1.番茄劃成十字，放入開水浸泡幾分鐘，則可輕易去皮。土豆去皮切塊。

2.土豆放入輔食機蒸籃約15分鐘。

3.番茄去皮去籽，切成小塊。

4.將蒸熟的土豆倒入攪拌杯，攪拌成泥。番茄直接用研磨碗，研磨成泥。

5.各挖兩勺到泡好的米糊里，攪拌均勻。

6.番茄土豆米糊完成。

營養成分:

番茄含有豐富的胡蘿蔔素和多種維生素，味道酸酸甜甜，能幫助寶寶開胃和補充營養，還能提高寶寶免疫力。