喝湯VS吃肉，哪個下奶效果更好？母乳媽媽千萬別吃錯！

母乳是媽媽給予寶寶最珍貴的饋贈，是其他奶品、食物一直在模仿，卻從未超越過的黃金食糧！因此，哺乳的媽媽吃啥、怎麼吃，我們更是經常聽到太多過來人的「建議」：

垃圾食品不能吃！

深顏色的食物會讓寶寶皮膚變黑！不能吃！

蔬菜水果寒涼，寶寶會拉肚子，不能吃！

垃圾食品不能吃！

湯湯水水下奶最好了，要多喝！

......

從孕期開始，很多媽媽就已經盲目忌口，要是卸貨之後還是這麼多不能吃的東西，那到底該吃點啥呢？再就是，坊間流傳的這些禁忌食物，真的就一點兒都不能碰嗎？

哺乳媽媽必需的營養食物

哺乳期媽媽的飲食，強調在「均衡」和「多樣性」的基礎上，提供充足的熱量、蛋白質、鐵、鈣、水分。媽媽們必須要在吃飽三餐的基礎上，再去考慮各種湯羹類。

食物中，提供熱量的主要食材，應當來自糧穀類和膳食脂肪。大米、白面和粗雜糧搭配，應當是每一餐的基礎，全天總量不要少於半斤。

很多新媽媽奶水不足的原因之一，就是糧食吃的太少。

在以上基礎上，豐富各種新鮮蔬菜的品種，並保證充足不過量的肉蛋奶等優質動物蛋白質的攝入，一般來說，魚禽肉蛋類（含動物肝臟）全天的的總量在200-220克左右、外加400-500毫升奶類、半兩（25克）大豆類，基本就可以滿足均等體型的哺乳媽媽每天對優質蛋白質需求量了。

下表列出了妊娠期和哺乳期婦女各種宏量和微量營養素的推薦膳食供給量，可供大家參考：

哺乳媽媽要忌口的食物

嚴格意義上講，除了含大量酒精的食物和未經加工的魚肉蛋類動物性食物，並沒有什麼是哺乳期一定不要吃的食物，只是量多量少和烹調方法罷了。

就魚肉蛋而言，一定要加工熟透，奶類也不要飲用未經過滅菌的生奶。有的媽媽喜歡吃生魚片，而生魚片除了容易導致腸道感染，還有寄生蟲隱患，哺乳媽媽一定要提高警惕。

含酒精的食物，除了酒類，還包括米酒和醪糟，其中的酒精，並不會因為加熱而完全揮發，酒精里的乙醇，是小分子物質，會經由母體代謝進入乳汁被寶寶攝入的，並導致寶寶睡眠不實，對神經系統、肝臟和心臟等臟器的發育，非常不利。且有酗酒習慣的媽媽哺喂的寶寶，會出現酒精戒斷癥狀。

如果特別想喝，必須注意兩點：

1.限量。每天不能超過一聽啤酒或者小半杯葡萄酒的量（標準葡萄酒杯）；

2. 餵奶結束的時候喝（不能餵奶前喝，也不要安排在離餵奶很近的時間喝），飲酒後至少間隔兩個小時才能給寶寶哺乳。

《中國居民膳食指南》2016版中提到：「忌煙酒，遠離濃茶咖啡。」

屋主不推薦喝咖啡及其它含有咖啡因的食物及飲品，雖然目前認為，300毫克以下的咖啡因攝入尚屬於安全水平，但也要通過觀察寶寶的實際反應而定（比如有沒有明顯的煩躁不安、返流、哭鬧等）——每個寶寶對咖啡因的反應和代謝速率是不同的，且年齡越小代謝速度越慢。

因此，新生兒和早產兒的媽媽，能少喝盡量少喝，不可貪杯，同時注意密切觀察寶寶的情況。除此之外，喝的時間要求跟飲酒是一樣的——喂完奶以後喝。

給大家一個基本的參考標準：一般咖啡店售賣的中杯美式，一杯大約含200~250毫克咖啡因（當然，會因為咖啡種類和調製方法有波動），同等量的咖啡因，還約等於2袋速溶黑咖啡（一袋的量大約為2克）、或者4聽可樂、或者更多量的茶、功能飲料、巧克力等。目前的食品標籤未對咖啡因含量做標註，所以只能參考不同途徑獲得的數據，僅供參考。

4含有反式脂肪酸的加工食品

不少加工食品都含有反式脂肪酸，哺乳媽媽進食後，乳汁中是可以檢出一定量這類脂肪酸的，當超出安全攝入量上限的時候，反式脂肪酸對人體的危害是早就確鑿了的，無論之於媽媽自己，還是寶寶。對反式脂肪酸還不了解的家長，建議讀一下這篇：反式脂肪酸：傷你心臟千百遍，你卻待它如初戀？

所以，母乳餵養的媽媽，建議減少或限制攝入這篇中提及的那些可能含有較大量反式脂肪的加工食品，將它的潛在危害「攔在嘴外」。

很多媽媽問，寶寶抵抗力不好，能不能吃牛初乳？

屋主不建議哺乳媽媽吃牛初乳，因為市面上的產品良莠不齊，不排除有加入激素的可能性。母乳中的免疫因子是足夠滿足寶寶需求的，無需通過這些非常規產品補充。

「營養食物」並非補充的越多越好

1. 湯喝多了吃不下飯

中國傳統習俗中，哺乳期的飲食，尤其是月子飲食，離不開各種「下奶湯」——豬蹄湯、排骨湯、雞湯、鯽魚湯等，每天好幾大碗，很多媽媽被這些湯灌了個水飽，且因為過於油膩而完全沒有胃口正常吃固體食物。尤其是在炎熱的夏季，哺乳媽媽們一定不要喝太多油膩的湯，且要注意多喝水。

2. 固體食物營養價值更高

從營養學上講，這種以喝湯為主的做法是南轅北轍的，固體食物的營養價值，是遠遠大於用這類食材煲的湯類的，湯類所含，往往只有脂肪和少量可溶出性氨基酸、少量水溶性無機鹽和維生素。雖然液體攝入量夠了，但總能量和蛋白質的攝入卻不達標，導致寶寶要麼體重增加不理想、要麼虛胖。

3. 湯水過多，對產後體型恢復不利

媽媽經由那些傳統的豬蹄湯、排骨湯等喝進肚子里的脂肪，基本上都堆積到了自己的身上，對於產後體型的恢復極為不利。

當然，湯湯水水是應該喝的，畢竟足量的乳汁分泌需要大量液體，但重要前提是：一定要在吃飽的基礎上。

除了湯水，還有兩類食物容易被多吃：魚蝦/海鮮、水果。

1. 魚蝦/海鮮

魚蝦/海鮮的鐵含量沒有禽畜肉多而鈉元素含量卻相對高，蛋白質的氨基酸比例不夠理想，且工業排污導致的重金屬殘留可能較多，所以，每周吃2~3頓即可，並不建議每天甚至每餐都吃。

2. 水果

水果，營養相對單一，每天不要超過1斤（最好比這更少一些），否則容易影響營養更為全面的正餐食物的攝入量，而且有可能不利於哺乳媽媽的體重調整。

另外，請哺乳的媽媽不要為了恢復體型而用水果替代主食，會讓總體營養攝入失衡，對自己和寶寶健康都無益。

當然，還有一種情況是「矯枉過正」——不讓吃水果，理由是「寒涼」——只要不是一公斤一公斤地「豪吃」、或者是從冰箱里拿出來空腹吃，是不會給哺乳媽媽帶來不必要的麻煩的。

上圖是美國農業部給哺乳媽媽的飲食量建議，左列是純母乳餵養，右列是混合餵養。1 cup的量大約為240毫升左右，1 ounce 大約為28克的即食穀類或生肉生魚、或者 1/2 cup 煮熟的米飯、豆類、面等。

另外，這張圖直接粉碎了那些不讓哺乳媽媽吃蔬菜的謠傳，誰再攔著你吃營養豐富的各類蔬菜（辣椒這類刺激性強的除外），就把這張圖摔給TA看！如果TA以米國人和中國人體質不同來否定，那就去買本《中國居民膳食指南（2016）》，再次摔給TA看！

遂謙碎碎念

多不一定好，

少也不一定對，

科學的才是安全的，

於自己和寶寶，

都要「適可而止」

老人/月嫂使勁勸你喝湯，

這也不讓吃那也不讓吃，

怎麼辦？

派你老公出馬嘍！

傳統誠可貴、科學價更高；

若為寶寶故，營養不可拋。

老人一片熱心，多多溝通就好。