BBC 中國人對食品安全性極為憂慮

07-24

　　BBC中文網就「中國女排失利歸咎於瘦肉精」發表文章：

　　2012年世界女排大獎賽總決賽星期日（7月1日）晚間在寧波北侖結束，中國女排1勝4負排名第五。在最後一場比賽中，中國隊以0比3負於美國隊。

　　中國女排主教練俞覺敏在總結比賽時說，中國女排發揮欠佳與三周沒有吃肉有密切關係。

　　相關內容台灣銷毀六公噸含瘦肉精美國牛肉河南瘦肉精案審結逾百人被判刑中國警方查處瘦肉精案逮捕近千人相關新聞話題中國他說，「因為害怕瘦肉精，我們出來比賽是不敢吃肉的，這回是三周時間。回到北侖之後，我們才開始吃肉。」

　　俞覺敏所說的北侖是中國女排在寧波的訓練基地，她們在這裡所吃的豬肉和其他食品都經過檢驗，以確保沒有受到污染。

　　據報道，中國女排在這次比賽中先後輾轉澳門、佛山和漯河等地。為確保食品安全，她們在這段時間一直沒有吃肉。

　　被稱為瘦肉精的化學物質克倫特羅在中國受到明令禁止，人食用之後會發生頭暈和心悸等癥狀，並且具有致癌作用。

　　但是，豬肉中檢測出克倫特羅的事件在中國屢屢發生，因為這種化學物質能夠生產出比較瘦的豬肉。

　　中國人目前對自己所吃和所喝食物的安全性感到極為擔憂，加入瘦肉精的有毒豬肉僅僅是中國出現的許多有毒食品中的一種。

　　2008年，在牛奶中添加工業用化學物質三聚氰胺的毒牛奶事件在中國造成巨大風波，至少有6名嬰兒由於食用這樣的奶粉而死亡，30萬人受到影響。

　　據報道，在牛奶中添加三聚氰胺可以提高牛奶的蛋白質含量檢測讀數。