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手擀麵條的做法

材料:麵粉,雞蛋,水,鹽,

手擀麵條的做法步驟

1.麵粉,鹽,雞蛋

2.一定要一點點的加水,用筷子攪成小穗,像疙瘩湯那樣的,然後和成麵糰,醒二十分鐘,揉一下,再醒十分鐘。和面很關鍵。

3.擀麵杖開始把麵糰擀成均勻片狀

4.薄厚合適了以後疊好

5.切面

6.OK


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做麵條

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