對慢性咽炎患者而言，哪些食物能緩解咽炎的癥狀？

北京中醫藥大學韓南翔教授

人間什麼最重要?當然是健康最重要!

一個人如果失去了健康，即使擁有財富、愛情、名位、權利等，諸多身外之物，於己又有何意義呢？

根據資料顯示,人類死亡的第一大原因便是疾病：例如愛滋並肺結核、肝癌、心臟病等，於今都是名列世人死亡的十大疾病之一。

被大家所熟悉的慢性咽炎，雖然不是能直接致死的疾病， 但是其併發症也不容小覷，慢性咽炎是常見病、多發病，對人的飲食、發聲、呼吸等方面都有較大的影響。由於許多人對慢性咽炎是怎麼一回事還不是太了解，往往使得治療延誤。

咽是人體最重要器官之一，具有重要的防禦、呼吸、吞咽、發聲共鳴等功能。咽的急、慢性炎症導致的病理改變，不僅造成咽局部的機能障礙，也可波及鄰近器官組織，甚至影響全身其它系統，損害人體健康。

一般剛患有咽炎的朋友，咽炎對人體的危害感覺並不大，其實我們只是看到的表面情況，具體的危害並不至這些。咽炎不但不進行合理的治療或不及時治療將會加重病情和引發一系列併發症，到那個時候，咽炎對我們的傷害就不那麼小了。

引發咽炎的原因：

1、病原微生物：包括細菌、病毒、螺旋體、立克次體等，是急性咽炎的主要致病因素，可直接來源於空氣、飲食，也可間接來源於血液循環和淋巴循環。2、物理或化學性刺激：如講話過多，喜食辛辣、燙熱飲食，煙酒過度，化學性氣體、粉塵等空氣污染，均可損傷咽部粘膜上皮和腺體。破壞局部防禦體系。

3、氣候、季節因素：寒冷可造成咽部粘膜血管收縮，吞噬細胞數目減少，局部抵抗力下降；乾燥可影響咽部粘液分泌和纖毛蠕動，降低對空氣的清潔、加濕作用，直接對咽部粘膜造成刺激和損害；冬春季節氣候變化大，室內空氣流通差，也容易引起抵抗力下降和致病微生物入侵。

4、鄰近器官疾病：鼻腔；鼻竇、口腔、牙齒、牙齦、喉、氣管、支氣管等鄰近器官的急、慢性炎症，沿著粘膜、粘膜下組織、局部淋巴和血液循環侵犯到咽部，或炎性分泌物反覆刺激咽部，或鼻病呼吸受阻而被迫張口呼吸等，均可導致咽炎。

5、全身疾病：過敏體質或患有全身疾病，如風濕熱、痛風、糖尿病，心臟病、貧血、腎炎、氣管炎、慢性支氣管炎、肺氣腫、支氣管擴張、結核、肝硬變及消化系統疾病造成的營養不良、便秘等，均可導致全身抵抗力下降、咽部血液循環障礙，進而引發咽炎。

6、其它：過度疲勞，精神緊張，睡眠不足等也是誘發咽炎的常見因素。以上六大因素有很大一部分我們在生活中都是可以避免的，希望我們在生活中多加註意來減少咽炎的發病率。而且慢性咽炎要有耐心持久的治療。

應用中西醫結合的方法，把全身調理與局部治療結合起來，這種病是可以慢慢好起來的。中藥調理咽喉問題效果比西醫顯著，其最大的優勢是沒有任何副作用，而且中藥經過醫生的配伍後，中和了藥物偏性，藥效不再單一，在改善咽喉的同時還能調理身體其他機能，比如提高人體抵抗力，延年益壽，中藥膏滋改善咽炎是被運用最多的藥劑，膏滋質地稠厚，入口免綿純，可清喉咽炎，潤肺止咳，出自中原地區肖家的 瓊喉肖膏 凡是用過後一般3-5天盡數咽喉病人就都能恢復健康咽喉，國家葯監局備案，現在手機上也能查到。

自己在家也可以作為輔助治療，在家裡使用蒸汽吸入的方法。除去局部和全身治療外，堅持用溫的淡鹽水在睡前及飯後含漱，對咽黏膜有很好的保養作用。如果不是咽炎急性發作，最後提醒，不要濫用抗菌消炎藥。

慢性咽炎的日常保養

在日常生活中，尤其要注意飲食的均衡和協調。盡量多食用含維生素C較多的水果和蔬菜，如蘋果、香橙、西紅柿等；而少食用熏制、臘制及過冷過熱或是辛辣的刺激性食品。其次，平時要注意多飲水，因為水可以幫助體內進行排毒，讓身體各個部位都運行順暢。

1、經常開窗通風，保持室內合適的溫度和濕度。如果沒有開窗的條件，趁中午休息時間要到戶外走一走，呼吸新鮮空氣；多多參加體育鍛煉，提升自身抵抗力，避免呼吸道感染；盡量避免在污染的環境下長時間停留；自己要養成良好的生活習慣，保持良好的心情、充足的睡眠；最好不吸煙不喝酒，防止任何刺激物對咽部不利。

2、飲食上要注意清淡、避免辛辣刺激。多吃一些含維生素C的水果、蔬菜，以及富含膠原蛋白和彈性蛋白的東西，比如豬蹄、魚、牛奶、豆類、動物肝臟、瘦肉等。早晚用淡鹽水漱口，漱口後不妨再喝一杯淡鹽水，為咽部殺菌、清潔和濕潤，改善咽部的環境，預防細菌感染。堅持半年到一年，慢性咽炎就能得到非常有效的控制。

3、千萬不要自己亂吃抗生素。因為慢性咽炎並非細菌感染，濫用抗生素可能導致咽喉部正常菌群失調，引起二重感染。另外，每一種抗生素都有全身副作用，會對人體造成危害。同時，濫用抗生素還能引起細菌耐葯。感覺嗓子難受的時候，可以買點金銀花、魚腥草、菊花泡水喝。這些中藥有清熱解毒的功效，可以清咽利肺化痰。如果慢性咽炎急性發作，出現咽痛、咽癢、咳嗽、分泌物增多等癥狀，要及時看醫生。