夏天喝水涼不如溫甜不如淡

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夏天喝水涼不如溫甜不如淡專家支招夏日喝水的技巧現代健康報劉璇2013-08-14 09:56

近日天氣炎熱，持續高溫下急診科病患爆棚。記者在醫院發現，高溫急診大多與水有關：有水喝多了，水中毒的；有水喝少了，嚴重脫水、結石病發的；有喝冰水，中暑、心臟病突發的。喝水作為夏天最重要的「養生課」，8月3日在現代健康報醫都大講堂上，廣州軍區武漢總醫院急診科主任唐忠志傳授了夏日喝水的技巧。網路調查顯示，約有1/3的人習慣感覺到口渴後才喝水。其實，人口渴時就說明體內已輕微失水。正確的喝水習慣是：每天均衡地喝水。「你可以早上起來和晚上睡前各喝一杯水，隔半個小時就喝幾口水。」。運動後，59%的人在出汗之後都選擇大量喝水來補充水分。水一下子積聚於胃腸，胃部容易感到沉重悶脹，另外，大量水分突然進入血液，可使血容量迅速增加，心臟負擔突然加重。口渴狂飲還會使體液中水與鹽失去平衡，輕則引起胃腸劇痛，重則危及生命安全。「夏天運動後雖然會大量失水，也不能快速大量地飲水，要細水長流。」單純地喝水乏味，不少人喜歡給白開水增添新花樣。調查顯示，27%的人早上起來會喝檸檬蜂蜜水；19%的人會在水裡加點鹽；34%的人喜歡喝瓶裝水；18%的人則傾向於選擇甜味飲料。調查：1/3的人習慣口渴再喝水門診檔案頭痛、噁心、嘔吐，以為是中暑，醫生仔細一問才發現很多人是猛灌水後出現這些狀況的。前幾天接診了一個快遞員。每次外出送貨他都會隨身帶一個涼水壺，容量有1升左右，一上午能喝掉三五壺。吃中飯時小田告訴同事，吃不下，有點噁心還頭痛。同事以為他中暑了，給他吃了解暑葯，一直不見好轉。送到急診一檢查，醫生斷定他是過度飲水引起的「水中毒」。唐忠志說，不少人喜歡豪飲，雖然一時痛快，卻會迅速稀釋血液，使排尿和出汗量增加，導致電解質流失，還增加了心血管、腎臟負擔，出現心慌、乏力、尿頻等癥狀，造成「水中毒」。另外，也容易大量空氣一起吞咽下去，引起打嗝或腹脹。正確的喝水方法是：把一口水含在嘴裡，分幾次徐徐咽下，這樣能充分滋潤口腔，緩解口渴。悶夏「牛飲水」快遞員喝出「水中毒」前天小夏和同學打籃球，沒多久就出現大汗淋漓、頭暈等不適。意識到可能是中暑了，趕緊去買了一大瓶冰水，併到陰涼處敞開衣服休息。大口暢飲冰水後，小夏神清氣爽，正準備起身，突然胃痛，緊接著四肢抽筋，胸口悶得慌，喘氣困難。身旁同學見狀，急忙把他送到廣總搶救。檢查發現是因為猛灌冰水誘發了中暑和心衰。唐忠志提醒，劇烈運動後喝冰水吃冷飲，會迅速降低體溫，同時將這個信號傳遞給大腦，大腦「誤以為」熱量已經散發出去，下令停止排熱工作。機體餘熱蓄積，更容易中暑。此時血管處於擴張狀態，一大瓶冰水灌下去會引起血管迅速收縮，導致心腦血管供血不足，引發心絞痛等心衰病症。唐志忠說，水溫40℃的溫水最好。這個水溫接近人體溫度，水分子穿透力也最強，可以快速補充體液。

大汗淋漓猛灌冰水痛快後中暑同樣的溫度，人的感覺不同王先生問：為什麼40℃的氣溫讓人抓狂，而40℃的水還讓人感覺還有點涼？唐志忠解答：人的體溫保持在36℃-37℃，40℃的水溫只會影響到人的體表，皮膚能忍受的溫度可以達到50℃甚至更高。環境氣溫達到40℃時，人體大多器官都會感覺到，並迅速參加「自我冷卻」來維持正常體溫。比如皮膚通過蒸發汗水來散熱，肺部急促「喘息」呼出熱量，心跳加快，參與散熱。陳女士問：老公特別喜歡喝脈動、紅牛等運動飲料，我聽說運動飲料不能隨便喝。真是這樣嗎？唐志忠解答：夏天出汗多，總覺得胃口不好，這時喝點口感有點鹹的運動飲料，對補充體液改善胃口還是有好處的。運動飲料中鈉、鉀的含量很低的，即使每天喝一兩瓶運動飲料，也不會造成鈉鉀超標。心血管不好，睡前醒後喝杯「救命水」旅遊怕找不到廁所，多喝運動飲料心腦血管病人最好養成睡前喝一杯水的習慣。唐忠志解釋，夏天當人熟睡時，由於出汗，身體內的水分悄悄丟失，造成血液中的水分減少，血液的黏稠度會變得很高。如果在睡前喝上一杯水的話，可以降低血液的黏稠度，減少心臟病突發的危險。早上起來也一樣要喝杯水。不過，一次不要喝太多。「病房裡有些病人，本來心功能已經恢復得差不多了，就是因為一次水喝多了，腳腫、氣急等癥狀又回過來了。」高血壓患者也是。你想，一個杯子里本來裝了半杯水，換成一杯水以後對杯子的壓力是不是就增加了；一次喝入太多的水，血液里水分多了，血管受到的壓力也就加大了，導致血壓升高。研究發現，一次喝下500毫升運動飲料，半小時後不會有尿意，依然有90%的水分被保留下來。這是因為運動飲料中的糖、鈉等成分，有「固水」的作用。而一次性喝下500毫升白開水，半小時後很多人就要上廁所，水只能保留50%-60%。「出門旅遊時，如果擔心水喝太多找不到廁所，不妨試試運動飲料。一二瓶基本可以解決一天的飲水量。」唐志忠說，也不是所有人都適合運動飲料。高血壓病人、糖尿病人一個對鈉敏感，一個對糖敏感，也不適合運動飲料。坐辦公室的人建議多喝茶水或白開水，別喝甜飲料。「這些人一天到晚坐著不動，多喝茶水或白開水，可以增加上廁所的頻率，活動活動身體。」（來開好運轉自http://hb.qq.com/a/20130814/008264.htm）