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蟲草花排骨湯的做法

秋天了,要多喝湯潤潤,蟲草花性質平和,不寒不燥,適合大部分人,而且花顏色金黃,熬出的湯也是金黃色的很好看,加了紅棗枸杞百合干,味道清淡好喝

By 小哼麻麻

用料

  • 排骨 一根
  • 蟲草花 一小把
  • 枸杞 一小把
  • 紅棗 四顆
  • 百合干 一小把
  • 料酒 1勺
  • 鹽 1勺
  • 雞精 1小勺
  • 做法步驟

    1、準備好所有材料

    2、排骨清水泡去血水

    3、加料酒焯一下,洗乾淨浮沫

    4、洗乾淨

    5、百合干泡發

    6、蟲草花洗乾淨,我這是新鮮的,乾的要泡發

    7、準備紅棗枸杞

    8、所有材料一鍋放,燉鍋就小火兩小時,我是高壓鍋半個小時

    9、出鍋加鹽加雞精調味即可

    10、可以喝咯

    小貼士

    我不喜歡姜味,所以全程沒有用薑片,只是用料酒去腥了,喜歡的可以放哦

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    TAG:蟲草 | 排骨 |