現代兒童健康威脅—肥胖

07-24

現代爸爸媽媽要注意，除了關心自己的健康和身材之外，可別拿「小時候胖，不是胖」來當理由，因而忽視了孩子肥胖所潛在的隱患。老一輩的人常說「胖是一種福氣的表現」。站在現代健康的角度看來：肥胖絕非是福，而是營養不平衡的表現。

現代父母只生一個孩子，每個孩子都是寶，父母總是要給孩子最好的，在飲食上更是只要孩子愛吃就好。據調查發現，小胖墩的產生跟父母有很大關係，造成嬰幼兒肥胖的主要原因在於家長的過度餵養與家庭的飲食習慣有直接關係，如父母吃不吃零食、吃不吃早餐以及父母的口味清淡與否，都能影響孩子體重。與其說「孩子遺傳了父母的體質」，不如說「孩子遺傳了父母的飲食習慣」。

　　因此在嬰幼兒期和兒童期，父母應該開始培養孩子良好的飲食習慣。在餵奶與輔食的轉換時期，有些父母因為沒有處理好孩子不習慣喝水的問題，因而養成還以牛奶或果汁代替喝水的習慣。父母還自以為孩子的營養會比較好，卻不知果汁中的高糖分，也是容易造成兒童肥胖的原因。

　　到了幼兒時期，父母為了怕孩子吃得不夠，或是怕他哭鬧，總會準備一些餅乾、薯片或糖果來塞嘴巴，但是這些食物除了熱量高之外，通常還帶有重口味，因此很容易養成孩子吃零食及重口味的習慣。

　　當孩子再大些，各式方便製作或購買的速食(漢堡、炸雞、薯條)，便成了一般日常食物。因為孩子愛吃，父母在家中自製各類的速食食品，以迎合孩子的興趣，若再加上孩子不愛吃青菜，只愛吃肉類，更是助長了肥胖的發生。

　　現代兒童的飲食不均衡，即使家長為孩子準備健康的食物，也不一定能讓孩子全盤接受。研究也證實，用強迫或強制方式控制孩子吃什麼、吃多少，經常會出現反效果。因此，家長要建立孩子正確的飲食習慣，可從3個方面搭配著手，首先家長必須要以身作則，其次是增加孩子接觸健康食物的機會，最後設計愉快的用餐環境。