什麼是高血壓患者飲食的「禁區」？

高血壓患者飲食上有禁區嗎？當然，冬季是高血壓患者最難控制血壓的季節，也是高血壓引發心血管疾病的高發季節，因此除了定期監控血壓，服用適合自身的藥物控制血壓外，在日常生活中注意飲食調理也是非常重要的。今天李藥師就帶大家來學習一下高血壓日常飲食上的一些「禁忌」

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美國近期一項研究表明，非裔美國人相對於美國其他人群高血壓患者比例高，其主要原因是因為非裔美國人的血管對於「Na」的敏感度更高。食入過的鹽（實際上是Na），會引發高血壓是不爭的事實，因此在飲食中應當盡量的少吃鹽。

這裡說的「鹽」，除了食鹽，還包括各種食品添加劑、調味品，如糖、味精、小蘇打、防腐劑、抗氧劑等等，因此高血壓患者除了要少吃鹽，還要注意少攝入腌漬食品、加工類的肉製品、還有一些含Na高的零食也要注意少吃，Na 的含量一般加工食品的包裝袋上都會標示，食用前可以查看下。

根據降血壓指導飲食的指導，高血壓患者每天攝入的Na的量不應超過2300mg，也就是相當於6g鹽，6g鹽在日常生活中什麼概念呢，相當於普通瓶裝啤酒的瓶蓋，一平蓋的量，由於日常生活中其他途徑攝入的Na，其實在做飯時，人均用鹽量最好比這個量還要低些。

高脂肪類的食物包括動物油，如豬油、黃油等，紅肉，如豬肉、牛肉等。這些食物都可以使血管內的脂質堆積，容易造成血管狹窄，動脈粥硬化、高血脂症的同時，更加不利於血壓的控制。建議多用植物油，如橄欖油、菜籽油、玉米油等代替動物油，少吃富含黃油的烘培食物，肉類可以吃一點魚肉、去皮雞肉等白肉類。

高糖飲食會引發體內糖類的堆積，經過代謝會轉化成脂肪，導致身體發胖且血管壓力增大，同時很多糖也都是Na 的來源，高血壓患者更不宜多吃。高糖的食品包括各種糖、蜂蜜、各種蜜餞、各類甜點、市售的果汁、甜飲料等，喜歡甜味的朋友可適當的用水果來替代甜點，慢慢減少糖分的攝入。

另外，澱粉也是碳水化合物的主要來源，因此建議高血壓患者少吃精米白面，多吃寫燕麥、糙米、穀物等低澱粉的食物作為主食，這樣對控制體重，控制血壓都有很好的作用。

酒精是引發高血壓的高危因素。因此，堅決不要酗酒，如果實在想喝，盡量不要貪杯，一定要有節制。高血壓患者每天的飲酒量以啤酒不超過250ml，紅酒不超過一杯，白酒不超過二兩為宜。

在日常生活中，遠離這些高風險的飲食，多吃蔬菜、水果，適當的通過低脂的酸奶或乳酪來補充體內的鈣質和蛋白質，適當的吃些豆類、堅果類食品，保持良好心態，堅持適量鍛煉，需要時服藥降壓，高血液的您，一樣可以身體棒棒！