紅豆薏米粥真是祛濕「神方」？

「十病九濕」、「千寒易除，一濕難去」……在各種養生保健信息的強勢「科普」下，濕氣儼然已是危害身體健康的頭號大敵。進入三伏天，空調房裡待久了濕氣重，各種祛濕防暑的方法更是傳得火熱。紅豆薏米粥真是祛濕「神方」？大熱天里堅持喝熱水、泡熱水腳，有用嗎？中醫專家為您辨真偽。

紅豆薏米粥誰都能吃？

在各種關於祛濕的帖子里，紅豆薏米粥的地位都是無法撼動的，堪稱祛濕「神方」。「隨手抓兩把丟進鍋里煮，全家老少皆宜」「我每天都煮來吃，一個月後，整個人的狀態都好了」……很多網傳祛濕方法都推薦長期吃紅豆薏米粥，而且什麼人都能吃。

廣西中醫藥大學第一附屬醫院治未病中心主任邱全介紹，紅豆+薏米確實有一定的祛濕作用，也是流傳最廣的祛濕食療方子。但是，中醫很講究辨證施治，這並非所有人都適用，不能千篇一律，萬人一方，而是要看體質，只有暑濕的人才適合吃。如果是氣虛、陽虛、陰虛的人，就不適合用這個方子，更不能長時間吃，否則不適的癥狀更加重，人會變得更加容易疲勞。即使是體質適合，也不建議長期大量吃。

還有些人是屬於寒濕體質，吃紅豆薏米粥並不合適。如果要吃，最好在裡面放些生薑、紅糖，平和紅豆、薏米的「涼」。因此，最好先找醫生辨體質，再選擇合適的祛濕方法。

此外，有些人做的紅豆薏米粥，食材不對。這裡說的紅豆是指赤小豆，跟真正的紅豆還是有所區別的。紅豆養心，赤小豆祛濕。從外形上看，紅豆偏圓，個頭較大；赤小豆比較細長，個頭稍小。

喝熱水、泡腳有用嗎？

「請大家堅持在三伏天喝熱水，泡熱水腳，把體內多年深入骨髓的寒氣、濕氣逼出來。」進入三伏天后，這條養生信息又一次在微信朋友圈盛傳。被各種偽科學忽悠過之後，再看到這類養生知識，很多人都會在心裡打個問號。

廣西中醫藥大學附屬瑞康醫院治未病中心主任黃彬認為，這兩種方法對於祛濕、保健確實有一定的效果，不過還是有同樣的問題——並非人人適用。

濕氣分不同的種類，有寒濕，有暑濕。由於飲食、生活環境等影響，長時間待在空調房裡，加上愛吃生冷的食物，甚至刻意喝涼茶，有些人就形成了寒濕的體質。喝溫水、泡腳適合寒濕型的人，可以達到身體微微出汗的效果，這就是一種祛濕的方法，暑濕的人則不適用。

另外，喝的水和泡腳的水都不宜太熱，比體溫稍高的溫水是最合適的，以不覺得燙為宜。

一個方子能全家適用？

關於祛濕，還流傳著很多方法，如茯苓湯、玉米須煮水等，有些人照著方子炮製一大鍋，全家老小一起喝。專家介紹，中醫所謂的「濕」，不像老百姓理解的那麼簡單，需要根據不同人的體質，對症解決。沒有哪個方子能夠全家人都適用。因此，最好還是找醫生辨「證」，因人而異選擇調理方案。同時，即便是合適、對症的方子，也不應該「長期吃」。

黃彬表示，如果說有什麼祛濕的方法是全家老小都適用的，那就是運動，因為運動出汗也是一種祛濕的方式。根據各人的年齡和身體狀況，選擇適合自己的運動方式，年輕人打打球、跑跑步，老年人快步走，都可以達到適量出汗的效果。需要注意的是，在三伏天里，不宜長時間劇烈運動、大量出汗。

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