節食療法或可治癒糖尿病！？

一種急速節食法已經得到醫學家們的認證，確實可以治好糖尿病。只要堅持食用極低熱量的餐點兩個月，糖尿病患者就可以扔掉藥片了。堅持18個月，一些患者的癥狀仍然消失得無影無蹤，他們也對這種神奇的效果驚訝不已。

目前，這項飲食法只在數個患者身上實驗過，但是科學家們正在籌備價值240萬英鎊的實驗，招幕280名糖尿病患者參與。這些患者將食用奶昔和湯來代替飯菜，每天只能攝入800卡的熱量，一般來說人們的一頓午餐就有這麼多熱量了。

2型糖尿病是最常見的糖尿病，患者多從中年開始發病，僅在英國就有3百萬名患者。患病的原因是胰腺無法產生足夠的胰島素，而已經產生的胰島素無法正常工作。英國紐卡斯爾大學的羅伊·泰勒教授認為，重要器官周圍的脂肪可能是造成以上問題的關鍵所在。脂肪或許妨礙了胰腺和肝臟的工作，導致胰島素無法產生，也無法正常工作。

急速節食法讓身體猛然進入飢餓狀態，脂肪被消耗掉，重要的器官得以解放。一開始的實驗只有11名患者參與，他們只食用減肥用的奶昔、沙拉和不含澱粉的蔬菜，8周後，糖尿病被治好了。胰腺中的脂肪含量正常後，就能毫無問題地產生胰島素了。

急速飲食法結束的三個月後，其中7人的病情都沒有複發。18個月後，至少有4名患者的病情沒有複發。69歲的戈登·帕姆利參與了上述實驗，他從此不用服藥了。他說：「一種節食方法竟然能如此顯著地改變我的健康狀態，這太讓人吃驚了，而且我感覺節食的條件也不是很苛刻。」

泰勒教授說：「我認為這項實驗對於我們了解2型糖尿病的最佳療法有很大幫助。」 新的大型實驗將與英國格拉斯哥大學的研究者邁克·利恩合作，目的是觀察此療法對於大多數人是否有效。研究者還會調查實驗對象是否認為該飲食方法容易遵守，以及療法結束、恢復正常飲食後，他們的病多久才會複發。利恩教授說：「如果實驗的結果是急速節食法既有效又省錢，我們會制定一個計劃，儘快讓相關部門推廣使用。」

該大型實驗的贊助者是英國糖尿病協會，該協會的馬修·霍布斯博士說：「2型糖尿病一直都是一種嚴重的疾病。」 「但是，也許將來它就不是治不好的病了，人們不用花半輩子與其抗爭，結果只能看著它一步步惡化了。」 「如果可以證明急速節食法的安全性，將其應用於大範圍的日常護理，到時候研製一種低熱量的流食就能徹底改變現狀了。」

然而，這種療法對1型糖尿病患者似乎完全無效。1型糖尿病患者的胰腺是被自身的免疫系統破壞的。英國糖尿病協會建議大家開始自行節食，但是開始前應向醫生諮詢。