我們的晚餐哪裡不合理？

晚餐哪裡不合理

晚餐太晚：現在都市裡的家庭用晚餐的時間普遍推遲，一些家庭甚至要在晚上八九點鐘才進晚餐。長此以往，胃腸疾病自然難免發生。

比例失調：一般來說，早中晚三餐的比例應為343；如果晚上九、十點鐘睡覺，其比例應為442。這樣既能保證活動時能量的供給，又能在睡眠中讓胃腸得到休息。

營養過剩：不少家庭的晚餐菜肴豐盛，雞、鴨、魚、肉、蛋擺滿餐桌，這些多是高蛋白、高脂肪、高能量食物。每天的熱量供應集中在晚餐，會加速糖耐量的降低，加重胰島負擔，促使胰腺衰老，最終發生糖尿病。而糖尿病和血管病變互為因果，形成惡性循環。

晚餐埋下隱患

晚餐與多夢：晚餐過飽使鼓脹的胃腸對周圍器官造成壓迫，會誘發各種各樣的夢。惡夢常使人感到疲勞，久之，會引起神經衰弱等疾病。

晚餐與肥胖：晚餐吃得過飽，一般活動又少，熱能消耗很低，多餘的熱量在胰島素的作用下大量合成脂肪，逐漸使人發胖。

晚餐與糖尿病：中老年人如果長期晚餐過飽，反覆刺激胰島素大量分泌，往往就會造成胰島素B細胞負擔加重，進而衰竭，誘發糖尿病。

晚餐與冠心病：晚餐攝入過多熱量可引起血膽固醇增高，把過多的膽固醇運載到動脈壁堆積起來，成為誘發動脈硬化和冠心病的又一大原因。

晚餐與結石尿道：結石與晚餐太晚有關。

晚餐與猝死：晚餐過好過飽，加上飲酒過多，很容易誘發急性胰腺炎，使人在睡眠中休克，就是身強力壯的人也會因搶救不及時而造成死亡。

晚餐與腸癌：睡眠時腸蠕動減少，又相對延長了這些物質在腸腔內停留的時間，促進大腸癌發病率增高。

晚餐與高血壓：晚餐過多進食肉類，不僅會增加胃腸負擔，而且還會使血壓猛然上升，引起動脈硬化或患高血壓。

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