推薦|一杯咖啡的小確幸

「快,快給我一杯該死的咖啡。」 ——海明威

小小的咖啡豆,好像就是有這種讓人慾罷不能的魔力。無論是東方還是西方,越來越多的人,在追求咖啡這條路上一去不復返。基礎款的速溶咖啡,看似高級一點兒的星巴克或Blue Bottle的現磨萃取咖啡,再到需要經驗和耐心的手沖,甚至等了一下午才拿到的一杯冰滴咖啡。

每天清晨起床時,每天熬夜工作時,如果手邊能有一杯醇香的咖啡,讓房間充滿飄香的氣息,這該是件多麼幸福的事啊,就算生活再累,工作再多,只要每天能有這麼一點點的小確幸,生活就足夠。

無論如何享用,咖啡都已經成為人們不可或缺的生活方式,但是該怎麼喝才能將咖啡的美味發揮極致,如何親手締造一杯心儀的咖啡?什麼樣的咖啡最適合自己?這所有的一切對於盲目喝咖啡的你都是未知,這一次不如讓我們一起來領略咖啡的神奇世界。

與其把時間和鈔票花費在美式連鎖咖啡店,喝著那只是聞著香,唇齒間卻毫無香味的混合咖啡豆再加入各種材料製作出的高糖飲料,不如自己選擇合適的咖啡機,買來單一產地的咖啡豆,享受真正意義上的咖啡。

你,準備好來拔草了嗎?

意式濃縮咖啡機Espresso

意式濃縮咖啡機,其實就是costa、星巴克所使用的咖啡機的家用版本。通常咖啡店都有一部意式機,用的是意式拼湊豆,「由高壓衝過研磨成很細的咖啡粉衝出咖啡」,這就是所謂的意式濃縮(Espresso)。我們在咖啡館喝到的拿鐵、卡布奇諾、康寶蘭、焦糖瑪奇朵、摩卡咖啡等,都是在意式濃縮的基礎上加上牛奶、奶油、巧克力製作而成的。

Melitta,Kaffeevollautomat Caffeo CI E 970

提到全自動咖啡機,忍不住首先提的就是這台Melitta的全自動咖啡機,它是世界上體積最小的全自動咖啡機,寬度僅20 cm ,可調節高度的咖啡出口,最高130mm,適合不同大小的咖啡杯,3級咖啡濃度調節,更貼近您的口味,還有咖啡預潤濕功能,充分萃取咖啡精華令咖啡更加香濃

De`Longhi,Kaffeevollautomat "ECAM 45.766.W ELETTA CAPPUCCINO"

清晰簡便、功能直觀是De`Longhi產品的最大亮點。這款Eletta集出色的設計感和強大的功能性於一身。配置全新德龍優質卡布基諾系統,彷彿置身於一場歡樂的咖啡盛宴:充滿綿密奶沫的卡布基諾,恰到好處的溫度,自始至終保持一致的口感,可以生成蒸汽和熱水,用於手動製作醇厚的奶沫、沖茶或浸泡用的熱水。還有暖杯功能,事先預熱咖啡杯,讓咖啡保持在理想、適合的溫度。

膠囊咖啡機Capsule Machine

膠囊咖啡機的出現,對於熱衷咖啡的懶人,絕對是最大的解放。把膠囊放入機器當中,熱水通過膠囊以達到煮咖啡、加熱牛奶的效果。這種咖啡機使用相當簡便,而且能喝到Starbucks,Costa,Nero這樣的專業咖啡店品質哦。

Nespresso,Kapselmaschine "Lattissima Touch EN550.R"

Lattissima Touch的紅色外殼超級美,非常有質感,機身配有觸控式按鍵以及獨立新鮮奶泡系統,只要一個按鍵就可以輕鬆調配出完美比例的拿鐵、卡布奇諾咖啡,沒有用完的牛奶可以連同牛奶槽整盒放入冰箱冷藏,對早上出門趕時間的上班上學族來說,真是方便又省時

De`Longhi,Kapselmaschine "NESCAFé Dolce Gusto System EDG 250.R"

Nescafe Dolce Gusto這款咖啡機最吸引人的就是橢圓形的外觀了呀,看起來好時尚呢,也比方形的更省空間。雖然不是全自動的,但是操作起來也不麻煩,把膠囊放進去,可以自己控制水量,分兩次做好咖啡和奶,一次1杯的量。

美式咖啡機Filter Coffee Maker

美式咖啡機俗名Filter Coffee Maker,學名為Drip Brew(滴漏煮),也叫美式滴漏壺。它雖然盛行於北美,但其實是在德國發明的。

WMF, Kaffeeautomat "Stelio Aroma", Cromargan, 10 Tassen, 1000 Watt

WMF這款美式咖啡機滿足了咱們大多數人對咖啡的需求,自動沖泡咖啡,旁邊的加水量杯可以讓你控制咖啡的量,咖啡壺的手柄設計讓你拿起來順手,清潔起來也方便。另外咖啡機還增加了防漏設計,不用擔心來回挪動咖啡機的時候弄到桌子上到處都是。一次可以沖泡10杯,還有不錯的保溫功能。

法式濾壓壺French press

法式濾壓壺,又稱濾壓壺或咖啡濾壓壺,是由玻璃杯和金屬濾網組成的咖啡烹煮工具。 使用時,把研磨好的咖啡粉末放入壺內,再注入熱水,然後將帶有濾網的蓋子蓋上,靜置片刻後,便可慢慢按下手柄,咖啡粉末會被濾網推向咖啡壺的底部,之後便可以倒出咖啡。

Bodum, Kaffeebereiter "Chambord", 0,35 l

如果只能帶一種咖啡器具去無人荒島,那肯定是bodum法式濾壓壺准沒錯。不需插電、沒有耗材,兼具沖泡咖啡、茶葉等多項功能。而新推出的玫瑰金系列,更是讓質感全面升級,自用收藏不用說,用來送禮絕對是高貴大氣。bodum 法式濾壓壺藉由特殊的金屬濾網設計,完整濾除咖啡渣後,保留著咖啡里豐富的油脂,同時這也是美好風味的來源,口感濃郁質地厚實的法式濾壓咖啡,肯定是咖啡老饕們的心頭好!

所謂生活,

不就是一個個微小而確實的幸福么

那些一點一滴讓人欣喜的小溫暖

香濃咖啡喚醒美好一天

致每個熱愛生活的人


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