為什麼基輔受歡迎？這樣的高顏值糕點可能就是關鍵
07-24
前幾天，在小伊的朋友圈裡有人曬出了前往烏克蘭基輔上課的「皂片」，那可真的是讓小伊好一個羨慕了得，畢竟這裡可是全球最新潮糕點的匯聚地，也是無數吃貨心中最神秘、最嚮往的聖地，就連小伊也不例外。所以小伊覺得現在應該馬上再去一次探秘了……
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巧克力圓片裝飾
覆盆子&巧克力片裝飾
蛋糕切面
巧克力插件裝飾
風味巧克力塊
心型手工巧克力
松露
這是一場由西班牙著名巧克力師傅Chef Hans Ovando主講的巧克力課程，話說，總是做這麼亮的巧克力真的不怕小伊嫉妒嗎？
Hans Ovando（右）
西班牙著名巧克力Chef；在2013年參加WCM世界總決賽並獲獎
巧克力噴色
模具上色
噴色後效果
滾金粉
製作巧克力裝飾件
巧克力蛋糕淋面
蛋糕圍邊
當然，作為課程密度超高的基輔學校，他們的精彩絕對不是一期或是兩期課程就能完全說明白的。比如怎樣才能讓最好吃的西點，做到最與眾不同呢？做蘋果風味糕點，那不如直接做個「蘋果」；做檸檬風味糕點？那就直接做個「檸檬」好了……
做蘋果、做檸檬、甚至做最火爆的魔方西點……能夠學做這樣的新品系列，難道不是每一位烘焙愛好者都嚮往的嗎？
PS：如果下次還有哪位童鞋再去基輔，可一定要幫小伊深挖一波專屬於基輔名師的獨家絕技，來跟小伊一起分享喲~
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