馬德里7款美食攻略一起來「嘗鮮」

07-24

A+A-2017-04-14 09:43:18

北外網課關注西班牙馬德里，一座及熱情奔放與端莊典雅於一身的城市，既有大氣磅礴的中世紀文藝，又有酣暢淋漓的足球盛典；既有高亢悠長的歌劇名作，又有活力十足的鬥牛舞曲。那麼，關於這座城市的特色美食，你又了解多少呢？趕緊跟隨北外網課（北京外國語大學網路課堂）小編一起，領略它的獨特魅力吧。

西班牙海鮮飯：源於西班牙魚米之都瓦倫西亞，是以西班牙產艮米為原料的一種飯類食品，與法國蝸牛、義大利面並稱西餐三大名菜。除去基本材料艮米外，烹飪這道菜肴還需要加入橄欖油和番紅花，並配以各種海鮮或肉類。西班牙種類繁多，用料豐富，顏色鮮艷，令人垂涎欲滴，其中常見種類有魚飯或貝飯，而最具代表性的當屬什錦海鮮飯，使用的海鮮種類最多，用料最足。美食攻略，西班牙海鮮飯~口水忍不住的流

烤乳豬：烤乳豬在馬德里已有百年歷史，以其焦黃油亮的色澤、脆嫩鮮美的口感、緊緻鮮嫩的肉質而廣受喜愛。精選1.5公斤的小乳豬，塗抹牛油、迷迭香、蒜蓉後放入兩百多度的焗爐中烤制一個半小時，其間要不斷淋入葡萄酒和撒胡椒粉。出爐的烤乳豬前後共分兩道菜，第一道是烤豬皮，乳豬的皮被碳火烤成橘黃色，口感又香又脆；第二道是烤豬肉，乳豬最鮮嫩的肉在兩腿內側，但由於是小豬，即便是大腿也只有一小塊肉。烤好的乳豬脂肪半融，入口即化，不用刀切便可以分食。

馬德里肉湯：又名馬德里燴菜，在馬德里的諸多菜肴中，無疑是最值得一提的一道，它最初是馬德里底層群眾偏好的飲食，後來經加工和改進，逐漸融入各個階層。用火將豌豆、紅蘿蔔、芹菜、土豆、甘藍菜等蔬菜與牛肉、豬肉等肉類一同燜煮而成，做好之後倒入已經準備好小細麵條的盤中，並用鷹嘴豆墊底，食用時先喝湯再吃肉，既能給肉類增加清香味，也能使湯中充分吸收肉香。這道菜湯濃多汁，口味鮮美，營養豐富，在冬季最寒冷的時候，是馬德里人餐桌上的滋補佳品。

馬德里牛肚：也是馬德里另一道常用的冬季溫補菜品。先將主料精選牛肚洗凈，並充分浸泡二十四小時，加入香料腌制而成，保證內臟乾淨且無腥膻氣味。之後搭配極具西班牙特色的血腸和五花火腿等，在小泥鍋中文火慢煮，菜品口感爽滑，唇齒留香。

馬德里蛋餅：一種雞蛋土豆餅，以雞蛋、土豆及少許洋蔥為主要原料，先將土豆磨成粉，再打入雞蛋並一起和成麵糰，在麵糰中包進炒熟的洋蔥作為餡料，壓平成餅狀放入平底鍋，油煎至焦黃即可食用。用料簡單，製作方便，口感適中，洋溢著濃濃的異域風情。

西班牙火腿：西班牙製作火腿最早可追溯至羅馬帝國時代，距今已有一千多年的歷史。生豬腿經過長期晾曬風乾，簡單加入鹽防止變質，食用時用特製刀具切成透明的薄片，咸香適口，風味獨特。西班牙火腿可從原材料上分為塞拉諾火腿和伊比利亞火腿兩類。塞拉諾火腿由常見的白蹄豬製成，在市場上和餐廳中比較常見；伊比利亞火腿則選用產量稀少的伊比利亞黑蹄豬，製作更為考究，價格也更加昂貴。

吉事果：又稱西班牙油條，是馬德里當地盛行的一種美味甜品，它外形呈條狀，與中國的油條類似，據了解，它的製作工藝很可能從中國經葡萄牙傳入。大多數吉事果的原料都是用麵粉製成的生麵糰，少數則用馬鈴薯粉代替。生麵糰透過花邊擠筒擠出來，使其帶有花紋，之後放入油鍋炸制。炸好的油條上灑上糖或肉桂粉，蘸上香濃的咖啡或熱巧克力共同食用。

想去馬德里任性逛一圈嗎？去世界看看之前，旅遊辭彙都敲進腦殼了嗎？純地道外教對話，round1 please！

生活不止眼前的工作，還有好玩和賺錢的遊戲工作之餘玩玩遊戲，好玩還能撈點零花錢，在線沖級送紅包，裝備好打，神器好爆，裝備保值能兌換，裝備全靠打，公平PK，無秒殺！9377遊戲廣告廈門特色小吃不是只有沙茶麵，還有這些美味呢

5圖今今日頭條3天前

回味無窮的西餐美食就選咖蜜兒餐飲如果你想開牛排或皮薩為主題的西餐廳，主打產品口味那就多了，牛排，披薩等近二十種系列百餘款產品，除了牛排，披薩之外，意麵、小吃、甜品、飲品的搭配是不可或缺的。今今日頭條4天前

美食日記--蜜汁雞翅雞翅無論是烤、煎、炸、紅燒，都是大家的心頭愛。今天帶來的雞翅做法，色香味俱全，也算是一道家喻戶曉的家常菜，飯桌上的常客，鮮嫩味美，全家老少皆愛。今今日頭條4天前

一買就跌一賣就漲？加微信告別失敗投資菜鳥無意加微信學投資，學會了抓買賣點，輕鬆低買高賣，成了投資圈的短線高手。融金匯銀廣告

衡水冀州區北漳淮鄉"兩大一小"助推經濟跨越發展以金樹園林公司、志勇農場、運發苗木合作社為代表，依託1400畝林業地下水壓采項目，種植櫻花、海棠、鬱金香、紅橡等觀賞性樹種，豐富農業旅遊新內涵...河河北網1分鐘前

03:08一出場以為是個愛情片，沒想到卻是動作片

鄭雲工作室3分鐘前

上海幼升小面試|在遊戲中學習，發展孩子多維能力我們比較認可的教學方式是給孩子足夠的空間進行參與，在遊戲與互動中培養孩子的多維度能力，孩子學習的積極性和學習興趣都很高，也很樂意來早教中心上課，行為習慣、思維方式、學習方法、人際交往等綜合能力的養成，更有助於孩子的長遠發展。太太原晚報6分鐘前

最後三天，廣發銀行信用卡免費申請廣發銀行信用卡免費申請，刷廣發信用卡，享買一送一或半價優惠，馬上辦理！廣發銀行廣告

銀價再次敗走18美金大關但突破還有多久?中金網04月11日訊，隨著市場獲利平倉，金價及銀價已從最近的高峰退卻，但根據一位資深交易員的觀點，貴金屬正處於一個拐點，特別是白銀。和和訊黃金7分鐘前4套自建房，20萬也能建，最後一套最受歡迎！

4圖

創意家居DIY7分鐘前

01:39關注行車安全：安徽宿州——酒駕倒車撞上警亭瘋狂司機終被擒央央視財經7分鐘前

終於有人能把K線說清楚了，原來是這麼虧的微信超12年操盤手爆買賣點，每日推送當天買賣點位。操盤經驗分享，讓你不再做投資散戶銀如意投資廣告一周大事兒|食安監管加速跑豎起風控"高壓線"

5圖

新華網8分鐘前北京妞兒:永遠記得我!

8圖

懂球帝9分鐘前

晉寧組建54個工作組駐村蹲點解民憂，暨召開1次鎮村組幹部座談會、組織開展1次重點工作檢查、走遍1次自然村、研究制定1批實際問題解決方案、走訪1批黨員和困難戶、宣講1堂黨課和形勢報告會、組織開展1次村莊環境綜合整治、召開1次問題分析研究會、召開1次意見反饋會、形成1個問...昆昆明信息港9分鐘前

窮人怎樣創業2017賺錢小項目輕鬆開店。回報高，女人創業，0經驗創業保姆式扶持怎樣自己創業，品類多樣，多種選擇，總有一項適合您！360搜索廣告追女孩子的方法，教你幾招絕頂女神立馬手到擒來

4圖

風哥戀愛課堂11分鐘前

愛情缺根筋的星座男誰要誰領走對於感情的發展,我們也要審時度勢,看清狀況,有的人懂得去遷就對方,滿足另一半的要求,但有的平常很精明,關鍵時刻總是缺根筋掉鏈子。

鳳凰網12分鐘前阜新中華校園「選課走班」硬筆優秀學員：吳思語

10圖

寫字一點通12分鐘前

噹噹網圖書-全場圖書1折起！噹噹網網上購書正版低價！滿59包郵！噹噹網網上購書，品類齊全的中文網上書店。360搜索廣告閬中:滕王閣櫻花爛漫惹人醉

4圖四四川網路廣播電視台2分鐘前老字號新氣象 | 蝴蝶酥賣出網紅熱度上海國際飯店從高端走向親民國際飯店的蝴蝶酥大概是上海灘上最早的網紅美食，當黃河路上飄出陣陣奶香時，門口的隊伍已經排了老長。製作蝴蝶酥的師傅們將麵糰壓平，鋪上一層黃油塊，再撒上一把白糖，緊接著將麵糰對摺，再次加入黃油與白糖，這樣的動作至少需要重複多次。未未來網3分鐘前張一山《高能少年團》"偶像包袱"一路走丟上周六(4月8日)第二課「自然課」在浙江衛視火熱開課之後，收到了不少網友的廣泛好評，拿下同檔期綜藝收視率第一的佳績。從下水前先卸妝，到時刻不忘清理海灘上的垃圾，張一山時刻謹記保護自然從小事做起，把在海邊意外收穫的海參海星放生回歸海洋。上上饒新聞網4分鐘前

在家創業，敢創就有財路！2016在家創業幹什麼？小本創業好項目，本小利潤大！1000種創業好項目，買車買房，千餘創業好項目，任您挑選！360搜索廣告大棚玉米搶"鮮"上市往超市送玉米的商販介紹，寧陽當地鮮玉米上市的時間一般在8月初，價格貴的時候個頭大的能賣到一個1塊2左右，等到玉米集中上市的時候，一個玉米的價格能在5毛錢左右，現在相當於反季節銷售，而且由於目前溫度適宜，玉米存儲時間比8月份要長，所以並...中中華泰山網5分鐘前

00:48不如狗系列，萌炸天汪星人常年蝸居美女主人胸前！

花椒直播6分鐘前X8086次從寶雞秦嶺站繼續前行目的地是波蘭羅茲的X8086次列車從成都出發，16日中午12點前剛剛停靠在寶雞秦嶺站，在完成檢修加挂車頭的工作後繼續前行，現在列車行駛到什麼位置了，我們來連線正在寶成鐵路沿線觀音山附近的陝西台記者王一霖。

央視網6分鐘前

別人玩手機，我用手機學英語訂閱【每日英語】，全年免費，每天不同主題，隨時隨地輕鬆學。用別人玩手機的時間迅速提高自己的英語。英孚教育廣告

06:17來世被科學證實，引發自殺狂潮，後續研究發現命運輪迴的恐怖真相

喵嗷污7分鐘前138路和夜班2號線運營時間有變市道路運輸管理處決定，從4月18日起調整138路、夜班2號公交線路運營時間。138路:南通客運站首末班發車時間由原來的7:00-20:15調整為6:20-20:30，祥坂公交站首末班發車時間不變。福福州日報8分鐘前騎牛界最持久的男人 J.B.Mauney一個姿勢最少8秒美國騎牛大賽，也叫PBR，美國職業騎牛大賽，PBR全稱是Professional Bull Riders, PBR賽事不僅是簡單的騎術表演，它更是百分之百腎上腺素的激情，騎野牛賽更是騎術表演的精華。

樂視體育9分鐘前

3600億養老金入市，這3股將大漲80%搶先牛股布局：3600億養老金入市，這3股馬上布局短線將大漲80%（附名單）雲衝量股票廣告

如果你還在做這6件事，生病是時間的問題！很多速食麵都是高油高脂高鹽，吃多會增加油脂鹽的攝入，或許一開始身體無恙，但久之會增加慢性病的患病率，而且它雖然飽腹效果了得，但實際營養價值不高，所以不能長期將其作為主食食用，否則會造成營養失衡，影響身體健康。

白癜風專家許增銀9分鐘前苦練發音小樂童變身"朗讀者"物理學院的學生代表們首先給每個小朋友們發了一張宣紙和一根棉簽，讓小朋友們用棉簽在頭皮上蹭幾下，然後一位老師在事先裝滿水的水桶里滴一滴墨水，再用蹭過頭皮的棉簽在墨水上點一下，水墨就會散開，然後將宣紙粗糙的那一面放在水面上，一幅水墨畫就形成了。揚揚州網10分鐘前新增8個區級反腐倡廉教育基地等8個單位獲評黃埔區區級反腐倡廉教育基地。工作，先後出台了《黃埔區廉潔文化八進指導標準》《黃埔區區級反腐倡廉教育基地評選標準》《黃埔區關於深入推進廉潔文化&quot...未未來網10分鐘前

電磁爐十大排名，縱享生活品質！電磁爐十大品牌哪個好？電磁爐十大排名，2016全網銷量領先，真實統計不看不知道。360搜索廣告4月29日馬拉松打響全運第一槍將誕生史上首枚群眾組全運金牌路線設置與歷屆天津國際馬拉松完全相同，起終點均為武清區行政中心前廣場，途經雍陽西道、翠亨路、京津公路等主幹道，陳勇表示，這條賽道將可以充分展現天津武清經濟社會文化發展和環境建設的成果。天天津廣播網4分鐘前為什麼你的身邊沒有投資高手難道他們都死了嗎?前兩天參加了一個朋友組織的小型股票交流飯局，交流中遇一奇葩，特囂張，他說他是玩趨勢的，但是用的是傳統趨勢交易者極鄙視的抄底摸頂手法，準確率達到20+%，回撤小於20%。東東方財富網4分鐘前

04:36錢會去股市嗎？重點城市限購

長盛說房4分鐘前

電磁爐十大排名，縱享生活品質！電磁爐十大品牌哪個好？電磁爐十大排名，2016全網銷量領先，真實統計不看不知道。360搜索廣告最美民族團結心攜手共圓花氈夢王林紅山網訊:遙遠的禾木村,美麗的花氈,將一位漢族老師和一位哈薩克族男生緊緊聯繫在一起,為了家鄉百姓的增收,為了讓傳統文化被更多人所熟識,他們正在努力成就這個關於花氈的夢想。紅紅山網4分鐘前

作為已婚婦女還能打宮頸癌疫苗嗎？接種這類疫苗主要是預防以後性生活中HPV的感染，有過性生活甚至感染了HPV病毒(包括HPV-16和HPV-18)這兩種，也可以接種宮頸癌疫苗。

健康未來7分鐘前

01:57喵星人成精開說東北話了

國強趣談8分鐘前

你還在看《刀劍神域》的動漫？遊戲都玩瘋了這個小說終於出遊戲了？網頁版今日公測，這個遊戲世界，我們一起守護！2217遊戲廣告五一小長假汽車票預售期延長至16天明起開售五一小長假臨近，明天開始，汽車中心站、南站、北站和東站預售期由7天延長至16天。節假日期間網購車票旅客較多，無需紙質車票的旅客可直接憑訂單二維碼掃碼檢票上車。中中國寧波網8分鐘前香腸芝士包，誘惑不止於吃飽

17圖

華夏夢9分鐘前鼓樓推出書畫鑒賞會公益文化活動為提升公共文化服務供給，豐富居民的文化生活，鼓樓區通過政府購買的方式，為不同年齡、不同層次的居民搭建公共文化服務平台，昨日的活動是鼓樓區政府購買的五大類百場文化公益活動之一，也是書畫鑒賞會的首場活動。福福州日報10分鐘前

投資好項目—雲南過橋米線費用方面包括原料,設備,設計裝修,門店租金,人員配備等.米線獨具特色,一碗的售價20以上。過期米線廣告

南安普頓，低調前行卻實力超群這是一所低調、堅韌而溫情的大學。它安靜地坐落在英國南部的港口城市——南安普頓，低調前行卻實力超群。

最英國UK12分鐘前全國"腫瘤防治宣傳周"在西安開幕,對貧困家庭及愈後慢病管理提供雙重幫扶,用於實現精準治療和精準幫扶。本次活動由陝西省保健協會、陝西省抗癌協會共同主辦,專家們就"陝西省保健協會腫瘤防治專業委員會同時授予西安天頤堂中醫醫院&quot...未未來網12分鐘前小小朗讀者品味書香濃李騰騰)4月15日,寧陽新華書店與寧陽縣第一小學聯合開展了「小小朗讀者」活動，寧陽縣第一小學的10名小選手參加了此次比賽。中中華泰山網13分鐘前

3個月不用上班，在家RMB回收裝備2017新版傳奇誇張升級，裝備靠打隨機掉落，元寶直接兌換人民幣！602遊戲廣告

最能提高工作效率的音樂，就是沒有音樂一項研究讓外向者和內向者聽一些音樂，比如INXS（澳大利亞新浪潮搖滾樂隊）的《A New Sensation》，同時記憶圖片和閱讀一篇文章。

每人一點小看法1分鐘前

01:4215歲少年肚疼送醫腹中取出200多根鐵釘安安徽公共2分鐘前

《神奇的孩子》抱團授課 "好"學生楊迪屢遭嫌棄?一等好學生徐浩快速掌握由小球球真傳的「棉花糖霹靂舞秘笈」，就連小老師也叫好，可沒想到綜藝神獸楊迪竟在舞蹈課上屢遭嫌棄，最後竟被小球球點名「再不跳好就打屁股」，二寶楊迪只好主動放棄。

國際在線5分鐘前消費級基因檢測屬我國市場盲點，是"餡餅"還是"陷阱"?保險公司在採購產品的過程中優先追求性價比，往往採購只檢測幾個基因位點的產品，而在實際的基因信息價值發揮中需要基因比較全面的信息，比如乳腺癌相關的基因信息，市場上常見的是檢測BRCA1和BRCA2的部分基因位點，其實應該檢測這兩個基因全...

億歐網6分鐘前張家界怎麼樣？好玩嗎？整個過程玩下來要多少錢

11圖

舊城半夏6分鐘前從基礎抓起，從細處落實多媒體動畫將設計者的構思以科技的手法呈現出動態效果，營造出一種再現漢字情境的氛圍，在指導書寫的教學中，恰當地使用多媒體信息技術，可以使教學內容更加直觀、形象，起到良好的指導作用，激發學生的學習興趣。中中國台州網6分鐘前

使命感能幫企業提高業績嗎?幸好，行為科學研究表明，重新建立起與使命感的聯繫，同時從中受益，對我們每一個人來說真的不費事。[本文作者瓦萊麗·凱勒(Valerie Keller)為安永全球市場部門的執行主任、安永燈塔研究所的全球主任...

東方網7分鐘前這種菜以前僅供皇帝獨享，是珍貴的「男人菜」，食用九陽衝天

4圖

丹七健康7分鐘前

今日數據趣談:4戰灰熊首場勝20+ 馬刺歷史第2這是馬刺和灰熊第5次在季後賽相遇，馬刺有4次以至少20分的分差拿下首戰，在NBA季後賽史上是第2多的，僅次於凱爾特人對尼克斯(15次系列賽相遇，綠軍6次首戰贏了至少20分)。中中國搜索9分鐘前

【0851】話情民族團結漢族離不開少數民族，入戶時和蘇麥亞聊著她上學時發生的有趣事情，道德講堂活動上熱孜亞高歌一曲，俄羅斯姑娘眸子生的秀麗，蒙古族的爽朗性子吸引著我，午飯和回族族姑娘小伙來幾碗粉湯品的出油香的攢勁，看哈薩克小伙在綠茵場上碰撞激情，馬師傅的土話讓我們蜀道難行，晚上...紅紅山網11分鐘前

02:23孩子幼兒園摔倒家長視頻引熱議重重慶新聞高清11分鐘前羅湖舉行3人籃球街道賽吳孟菲)由羅湖區委宣傳部(區文化體育局)主辦，羅湖區社會體育指導員協會承辦的，《健康羅湖-體育同行》系列體育公益活動--3人街頭籃球街道友誼賽，昨日在翠竹街道翠竹苑籃球場舉行。深深圳新聞網12分鐘前

00:48江西：男童江邊落水外賣小哥跳江施救卻再也沒上岸安安徽公共1分鐘前青島鐵路警察劉炳鑫：我的工作只有成功

12圖

青島熱1分鐘前

02:2112星座女女們第一次被男票摸胸？下集

叨叨醬子1分鐘前湖南省瀏陽河上跳石橋

5圖

黃德有3分鐘前湖南省農委調研我市農教培訓及農民體協工作在參觀臨澧縣趙家紅提專業合作社、澧縣錦繡千村農業合作社、澧縣黃家套現代農業科技園等農民田間學校及安鄉縣安康鄉的農民運動健身示範村--仙桃村後，黃其萍指出，要以農民為中心，以田間為課堂，充分利用農民合作社、家庭農場、現代農業企業的資源優勢...尚尚一網5分鐘前廚師下館子絕不點3道菜必知的點菜「潛規則」