補鐵易消化，一層又一層的綿軟糕點，提升免疫力還能緩解便秘

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其實那天食譜中的山藥就有助於消化的，其他食材如小米、南瓜、菠菜、白菜、蘋果等都有助於消化~今天則又給大家帶來了一款山藥糕，但與之前的不同，這次是千層菠菜山藥糕~

咱們已經出過好幾次的山藥食譜，肉質細嫩，利於消化且能提升寶寶免疫力，蒸出來吼更是有別有一番風味；菠菜，富含鐵、類胡蘿蔔素等，同時大量的纖維也能促進腸胃蠕動，幫助消化緩解便秘~

下面就讓咱的萌煮達人@Cola媽來給大家講一講這山藥是如何和菠菜搭配的吧~

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千層菠菜山藥糕

推薦月齡：10月+

詳細步驟看這裡

1、食材準備：菠菜40g，玉米澱粉7g，山藥50g，雞蛋2個

非常啰嗦：強調一下，關於雞蛋的話，可以用兩個全蛋或者3個蛋黃都可以哦~我這裡用了2個蛋黃，所以後面蛋液沒蓋住~

2、山藥蒸熟切成片，或者切成片蒸熟，備用

3、菠菜熱水焯一下，去除草酸，切碎備用

4、取出蛋黃，倒入10g清水，攪拌均勻，篩入玉米澱粉，繼續攪拌

5、然後取出適宜的容器，刷上一層油，方便脫模哦

6、先鋪上兩塊山藥墊底

7、再鋪上一層菠菜碎

8、繼續蓋上山藥放上菠菜…重複步驟，直至放完食材

9、最後倒上蛋液

非常啰嗦：這裡說一句，我應該多蓋點，蒸熟了表層就沒有了

10、蓋上保鮮膜，放入蒸鍋，用牙籤戳幾個洞，然後大火蒸二十分鐘即可

11、軟綿綿的蔬菜雞蛋糕就完成了，給寶寶次的話，可以切成1cm左右的薄片哦

12、冷卻以後，比較好脫模的，山藥種類不同，有的一些山藥一蒸就熟，有的怎麼蒸都還是脆，如果不確定，多蒸也無妨，軟糯寶寶才愛吃哦～

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山藥這種較為應季又適合蒸的食材，真的是再怎麼吃都不為過，咱們之前就推出過很多啦，例如、、等，百搭又營養~

今天臘八，大家有給寶寶做粥吃嗎？昨天的臘八粥食譜有6種做法喲，快手又簡單，最後，有啥問題都可以留言告訴我喲~

假裝完了，其實並沒有完的分割線

還記得咱們上周六給大家說的小驚喜嘛？

嘿嘿嘿(●ˇ?ˇ●)

今天就先給大家獻上這個小驚喜

噹噹當~