藏身清遠的這三座生態茶園美得一塌糊塗!400人觀摩團帶你一起打卡!
英德紅茶聞名遐邇
英紅文化歷久彌新
想要進一步了解清遠茶葉發展歷史及茶文化嗎?
明天就有一個絕佳的機會!
5月11日-13日,首屆廣東茶葉產業大會在清遠市隆重舉行。
為探尋生態茶園的發展路徑,體驗「英紅」歷史文化,5月11日大會主辦方舉辦了清遠生態茶園觀摩活動。
400人的觀摩團
農業農村部及廣東省農業廳相關領導、國家茶葉產業技術體系代表、清遠市政府有關領導、英德市有關領導、中國茶葉行業組織、廣東茶產業聯盟代表、廣東省茶葉產業技術體系創新團隊代表、各地市種植業系統代表、各地市農機系統代表、媒體代表等近400人共同走進英德積慶里公司、廣東省農科院茶葉研究所、上茗軒茶廠三個生態茶園,為廣東生態茶園的未來發展取經問道。
這三個生態茶園有什麼過人之處呢?
英德首個企業紅茶博物館
據悉,英德市上茗軒茶廠經營茶葉有六十多年,是廣東省內最大的茶葉生產、經營專業公司之一。其前身是廣東英德國營紅星茶廠,2001年被廣東農墾上茗軒茶葉有限公司接管。公司位於英德市英紅鎮雲嶺,自有茶園及農戶合作茶園5000多畝,種植的茶樹有英紅九號、雲南大葉、水仙、金萱、紅雁十二號、梅占、雲抗、秀紅等適制紅茶、綠茶及其他茶類的品種。
目前,上茗軒茶廠在英德紅茶核心產區,創新打造了首個企業紅茶博物館。館內包括序廳,茶史廳,紅茶工藝設備歷史廳,世界茶文廳,英德茶文化廳,上茗軒廳,多媒體廳,體驗及品茗廳等。
其中,序廳以世界第一高產茶園迎客,專業細緻地對茶樹品種和世界各產茶區土壤成分進行知識科普;
世界茶文化廳向大眾展示世界各地的飲茶方式和文化風情並進行情景再現,在這個區域,觀眾可以品嘗到世界各地的紅茶,更直觀地感受到國外紅茶和中國紅茶的區別;
英德茶文化廳介紹為英德紅茶做出傑出貢獻的茶人和英德紅茶發展歷史;
在體驗及品茗區,觀眾不但可以品嘗現代英德紅茶的美妙,更可以親身體驗從一片樹葉成為一杯茶的歷程。
專業制茶廠標準化生產
英德積慶里茶業有限公司是集茶葉種植、生產加工、貿易銷售、茶園旅遊與茶文化推廣於一體的綜合型企業,專註於英紅九號,擁有自己的茶葉種植基地及加工生產基地,是英德紅茶的代表性品牌。
積慶里紅茶谷坐落于山清水秀、民風淳樸的英德市橫石塘鎮,總佔地面積近20000畝,其中英紅九號、梅占、金萱等品種茶樹種植面積3000多畝,連片面積廣闊,群山環繞,三面環山,一面近水,使人置身於如畫如詩般的「茶海」之中。該茶園2014年被中國農業部評為「中國美麗田園」,入選其中的十大茶園景觀。
投資3000多萬元,積慶里茶業建設了現代化茶葉加工廠,其茶廠佔地12700多平方米,是集加工、包裝、倉儲運輸於一體的現代化茶葉生產加工廠,配有大型獨立的萎凋車間、揉捻車間、發酵車間、烘乾車間、內包裝車間、外包裝車間、倉儲室、評茶室、化驗室、留樣室以及展示廳。
茶廠配置先進的制茶設備,憑藉高新科技組建現代化、產業化、規模化的制茶生產線,嚴格按照食品質量安全標準生產茶葉。目前,茶廠加工生產的「積慶里」品牌產品包括紅茶、綠茶、緊壓茶、袋泡茶等多個系列約40個單品。
積慶里茶業沿襲800年的制茶工藝,從鮮葉的挑選到茶葉成品的製成,每一道工序都蘊含了積慶里茶人嚴謹認真的工作態度。世代傳承的制茶工藝融合現代高科技,鑄就了積慶里茶葉細膩的品質。
專註優質茶葉品種、技術研發
廣東省農業科學院茶葉研究所,前身是成立於1959年1月的廣東省英德茶葉試驗站,是廣東省內唯一一家從事茶葉科學研究的省級綜合性科研機構,為全省茶葉全產業鏈的發展發揮了重要的科技支撐作用。
所內設有茶樹育種與生物技術研究室、茶樹栽培與生理生態研究室、茶葉加工與生化研究室、茶葉質量安全與文化研究室、茶葉產業經濟研究室等 5 個學科研究室及試驗基地部、茶葉技術推廣服務中心。全所土地總面積 1186 畝,辦公樓 3300 多平方米,科普綜合樓1000 平方米、實驗樓 1600 平方米、試驗車間 2000 平方米。
省農科院茶葉研究所先後建設有「廣東省茶樹資源創新利用重點實驗室」、「中國農業科學院茶葉研究所茶樹資源圃華南分圃」、「廣東省生物種質資源庫茶樹種質資源庫」,總共收集了國內外六大茶類茶樹種質1800多份,是華南地區規模最大、種類最齊全的茶樹活體「基因庫」,及「廣東省名優生態茶葉重點科研基地」,取得科技成果獎勵60多項。其中:主持研製國家出口紅碎茶二套樣及其標準;制定廣東省地方標準6個;國家授權專利25項;育成國家級良種10個、省級良種7個;獲得國家植物新品種權2個。
省農科院茶葉研究所在所英德基地建有「英德茶葉世界」,總面積1086畝,設有科研工作區、茶樹資源圃、品種試驗區、大田試驗區、加工試驗區等功能分區,是集科研、試驗、示範、教育、旅遊於一體的農業科技文化園區。
省農科院茶葉研究所也是「英紅九號」茶樹品種的選育者、「英紅九號」系列紅茶的創製者、「英紅九號」品牌的創建者,是「英紅九號」核心技術的原創者,推動並成就了「英德紅茶」這一著名品牌。其鴻雁牌「英紅九號」獲廣東省首屆十大名牌農產品稱號,摘取廣東名茶桂冠,位列茶葉品牌之首。
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