盤點：全世界十大最佳豪華酒店品牌

　　半島酒店(The Peninsula Hotels)

　　作為全世界歷史最悠久、最受尊敬的豪華品牌，半島酒店從1866年成立以來從未停下前進的腳步。半島酒店不斷擴大規模，可以說是現有最好的酒店管理公司，儘管旗下只有10家酒店，但都位於世界各大城市，水準遠遠高於其星級評價。儘管處於全世界競爭最激烈的市場，但是每家半島酒店都稱得上是當地的最好入住選擇。半島酒店的旗艦店依然是香港的標誌，配備的勞斯萊斯車隊擁有悠久的歷史，以至於汽車製造商為其提供專用的車身顏色「半島綠」(Peninsula Green)。無可挑剔的服務、精心布置的房間、富麗堂皇的大堂和種類豐富的美食，都是這個品牌的特色，但是沒有什麼特點比這家酒店耗資高昂、方便客人使用的客房科技設備更出色。這也是唯一一家在香港的秘密實驗室獨自研發技術的主要酒店品牌，成果包括免費國際長途電話，和在客人吃早餐或其他能夠高效利用的時間裡提醒女傭打掃房間的系統，這些技術都是半島酒店首創。半島酒店的比佛利山酒店是第一家提供真正24小時入住的酒店，讓規定退房和入住時間的做法變得過時落伍。這個品牌旗下的所有酒店都提供半島學堂(Peninsula Academy)，通過一系列的體驗活動向住客介紹所在城市的藝術、美食、文化或語言。圖片：香港半島酒店

　　長期以來，作為豪華酒店行業代名詞的四季酒店一直是統一水準和卓越管理的典範，尤其是在大型連鎖酒店領域。四季酒店以普及現代豪華酒店浴室而聞名，尤其是獨立的步入式淋浴間和浴缸，這已經成為酒店行業的標準配置。四季酒店在世界各地擁有大約一百家度假村和酒店，你幾乎能夠在全球的各個角落找到這家酒店，該集團還經營不同尋常的多元化投資組合，擁有滑雪場、海灘度假村、高爾夫度假村、城市酒店、狩獵露營地、豪華野營，甚至是水上的船舶酒店。圖片：多倫多四季酒店

　　泰姬酒店度假集團(Taj Hotels & Resorts)

　　泰姬酒店集團成立於一個多世紀前，是印度頂級豪華酒店品牌中規模最大的一個，該集團擁有孟買的泰姬陵宮殿酒店(Taj Mahal Palace)，旗下的多家酒店都是過去真正的皇宮改造而成，包括享有盛譽的烏代浦爾湖畔皇宮酒店(Lake Palace)、齋浦爾的倫巴宮殿酒店(Rambagh Palace)，以及印度各地的幾座酒店。除了每家酒店令人驚嘆的特色，這個品牌還以卓越的服務文化和員工聞名於世。隨著在全球進行擴張，泰姬酒店越來越難找到皇宮進行改造，尤其是在美國這樣從來沒有過宮殿的地方，所以這個品牌改為收購現有的豪華酒店，比如從前的麗思卡爾頓波士頓酒店(Ritz-Carlton Boston)、紐約皮埃爾酒店(Pierre)和舊金山的坎普頓宮酒店(Campton Place)。除了在印度和馬爾地夫，該品牌幾乎旗下所有的酒店都是城市酒店，包括在倫敦和開普敦的那些。圖片：印度焦特布爾的烏麥德巴旺宮殿酒店(Umaid Bhawan Palace)

　　貝爾蒙德(Belmond)

　　貝爾蒙德是最獨特的綜合性酒店管理公司，旗下經營著全世界最著名的幾家豪華連鎖酒店，以及河上游輪和紐約知名的21 Club餐廳，在20多個國家共擁有三十多家酒店。這個品牌過去一直叫做東方快車酒店(Orient-Express Hotels)，在去年更名為貝爾蒙德，但是依然擁有令人難忘、獨一無二的酒店投資組合，旗下多家酒店所處的地點幾乎沒有其他競爭對手，比如西西里島的陶爾米納(Taormina)、菲諾港(Portofino)，葡萄牙的馬德拉(Madeira)，還擁有秘魯馬丘比丘(Machu Picchu)著名遺址的唯一一家酒店。貝爾蒙德旗下幾乎所有的酒店都擁有悠久的歷史，包括這個行業最著名的幾家酒店，比如里德宮酒店(Reids Palace)、科帕卡巴納宮酒店(Copacabana Palace)和奇普里亞尼酒店(Cipriani)。該公司旗下的火車和游輪橫跨歐洲、亞洲和南美，包括著名的東方快車和皇家蘇格蘭人(Royal Scotsman)豪華列車。貝爾蒙德主要面向休閒遊客，只有幾家傳統的城市酒店，其他許多酒店都位於獨具特色的景區，比如伊瓜蘇瀑布(Iguazu Falls)、柬埔寨的暹粒(Siem Reap)、馬丘比丘和威尼斯瀉湖的一座島嶼，同時還在波札那經營三家豪華狩獵旅館。圖片：義大利菲耶索萊的聖米迦勒別墅。

　　麗思卡爾頓集團(Ritz-Carlton)

　　自從有「酒店業界之王」、「為帝王服務的酒店業者」美稱的凱撒·里茲(Cesar Ritz)在巴黎和倫敦分別創辦里茲酒店(Ritz)和卡爾頓酒店(Carlton)以來，麗思卡爾頓似乎已經成為豪華酒店行業最知名的品牌，一個世紀以來都在上演「里茲的狂歡舞會」(這家酒店的所有權和名字不斷變化)。現在，這個集團在近30個國家經營著大約90家酒店和度假村。作為規模龐大的萬豪公司(Marriott)的一部分，麗思卡爾頓的擁躉和經常光顧的商務旅客都能憑藉客戶忠誠度計劃，享受比其他奢華酒店更靈活的服務。麗思卡爾頓尤其以提供豪華的俱樂部休息室而聞名，尤其是在這種做法不像亞洲那樣常見的美國。他們還在豪華酒店數量較少的部分小城市佔據了市場主導地位，比如克利夫蘭、夏洛特、新奧爾良和聖路易斯。相比之下，他們在歐洲各大城市的業務規模要小得多，在倫敦、巴黎和羅馬完全沒有酒店(除了合作開設的酒店)。麗思卡爾頓近來推出了更高層次的豪華精品度假酒店品牌Reserve，最先在波多黎各、摩洛哥和巴厘島開設了三家酒店。圖片：巴厘島的麗思卡爾頓Reserve酒店。

　　費爾蒙酒店集團(Fairmont)

　　作為在大約20個國家經營酒店的國際大品牌，費爾蒙酒店集團以歷史悠久的豪華酒店而聞名，包括曾經屬於加拿大太平洋酒店公司(Canadian Pacific)的所有投資組合。這個集團旗下的知名酒店包括全世界最具代表性的山區度假村班夫溫泉酒店(Banff Springs)，魁北克省的全世界最大原木建築物蒙特貝羅城堡酒店(Chateau Montebello)，加拿大最富麗堂皇的城市酒店、魁北克市的方緹娜城堡酒店(Chateau Frontenac)。在合併為費爾蒙酒店集團前，費爾蒙家族自己名下也有類似的標誌性酒店，其中最知名的是擁有百年歷史的費爾蒙舊金山酒店(Fairmont San Francisco)。這家公司擁有大量的新建酒店，尤其是一些頂級度假村，比如蘇格蘭的36洞聖安德魯斯灣高爾夫度假村(St. Andrews Bay)和建於山坡上的惠斯勒城堡滑雪度假村(Chateau Whistler)等，但同時也保持著獨有的古典酒店特色，為酒店行業增添了其他深受讚譽的名字，比如重新裝修的倫敦傳奇薩沃伊酒店(Savoy)，紐約的廣場酒店(Plaza)、上海的和平飯店和肯亞的肯亞山狩獵俱樂部(Mount Kenya Safari Club)。圖片：艾伯塔省的費爾蒙班夫溫泉酒店

　　瑰麗酒店(Rosewood)

　　這個品牌成立於1979年，在達拉斯特爾圖溪(Turtle Creek)開設了Mansion酒店。從最初開始，這個品牌的理念就是通過卓越的服務打造居家氛圍，相比傳統的酒店更有賓至如歸的感覺。這個理念取得了非常顯著的成功，瑰麗酒店現在旗下有數家城市酒店，包括紐約的標誌凱雷酒店(Carlyle)，以及更豪華的度假村，尤其是在北美地區，包括加勒比海(小迪克斯灣、瓊比灣)和墨西哥(拉斯本塔納斯阿爾帕拉伊索、瑪雅科巴、聖米格爾-德阿連德)都有最好的酒店。他們通常會提供多種住宿選擇，包括別墅、套房和更多的標準間，設有多個游泳池和花園，創造出不同尋常的酒店氛圍。這個品牌只有大約二十多家酒店，但具有酒店企業中的最高水準。圖片：倫敦瑰麗酒店

　　柏悅酒店(Park Hyatt)

　　作為凱悅酒店集團(Hyatt Hotel Company)的頂級品牌，柏悅酒店對商務和休閒遊客有著同樣的吸引力。該品牌重視在旗下酒店展示珍貴的藝術品，而且擁有城市酒店、度假村和時尚酒店的最佳組合，比其競爭對手更加難以去定義。許多酒店都是精心修復的宏偉歷史建築，比如維也納、布宜諾斯艾利斯、米蘭和巴黎的酒店，同時有幾家亞洲酒店都位於閃閃發光的現代摩天大樓中。柏悅酒店在許多其他豪華品牌忽略的地區都開設了酒店，比如阿根廷葡萄酒之鄉的中心產區門多薩(Mendoza)、中國長白山滑雪勝地和桑給巴爾(Zanzibar)。柏悅酒店在時髦的科羅拉多州比弗克里克開設了新一代的豪華滑雪進出酒店，打造了全面滑雪禮賓服務的概念，過去十年里每個豪華滑雪酒店幾乎都借鑒了這個理念，以至於現在成為了這一小眾市場的標準配置。圖片：紐約柏悅酒店

　　阿曼度假集團(Aman Resorts)

　　作為豪華精品度假村的先行者，創立於印度尼西亞的阿曼度假集團一直以來都憑藉小規模經營、通常不超過50間的客房、華麗的熱帶風情、出色的服務、高素質的員工和夢幻般的度假勝地而聞名。這家公司的每家酒店都別具特色，包括滑雪度假村、海島度假村、山地度假村、沙漠度假村，在今年晚些時候還將推出首個高爾夫度假村。阿曼度假集團的許多酒店所在的地方本身就是旅遊勝地，不過近年來這個品牌開始擴展到更傳統的度假市場和城市，在威尼斯、東京、德里和北京開設了酒店。圖片：印度尼西亞阿曼佳沃酒店

　　文華東方酒店集團(Mandarin Oriental)

　　雖然成立「僅有」50多年，文華東方酒店看起來卻比實際歷史更為久遠，這個品牌在豪華酒店行業經營出色，讓人感覺已經長期立足於這個領域，原因或許是該集團的旗艦酒店最初名為東方酒店(The Oriental)，作為泰國的第一家酒店已經有一個半世紀的歷史。現在，這家酒店是泰國的唯一一家五星級酒店。文華東方酒店集團的投資組合包括近30家酒店，經營地區廣泛，非常均勻地分布在在北美、歐洲和亞洲。該品牌旗下大多數都是城市酒店，同時也是在美國市場經營規模最大的外國品牌，在紐約、華盛頓、波士頓、邁阿密、亞特蘭大和拉斯維加斯都設有酒店，還經營著拉斯維加斯唯一一家五星級的非賭場酒店。文華東方也在歐洲各大城市擁有酒店，包括倫敦、巴黎、慕尼黑、日內瓦、米蘭、巴塞羅那和馬德里。圖片：文華東方曼谷酒店。

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