大熱天不能喝涼水?夏天必知的 30 個飲食小知識

夏天來了,吃著西瓜、吹著空調、喝著汽水……

爽啊!

正美著呢,想起網上有很多夏日飲食的講究:

大熱天不要喝涼水,對身體不好!

不要吃小龍蝦,對身體不好!

不要喝變紅的綠豆湯,對身體不好!

飯後不能吃水果,對身體不好!

……

想到它們,感覺生無可戀。

夏天真有這麼多禁忌嗎?往下看!

01. 三伏天不能喝涼水?

留著寒冬喝么?

涼水確實會對腸胃有一些刺激,腸胃不好的人要注意,但和三伏天沒關係。

02.蜂蜜要不要放冰箱?

給家裡冰箱減減負吧。

蜂蜜放冰箱後,會結晶析出葡萄糖,不僅影響口感,還會讓人以為蜂蜜壞了,造成浪費。

03. 吃藥不能喝綠豆湯?

葯不能停。

大部分藥物都不會受到綠豆的影響,而且湯的主要成分是水,能喝。

如果你實在不放心,那就少吃幾口綠豆。

04. 冷飲熱量特別高?

看你買 5 毛的還是 5 塊的。

冷飲的熱量和配料有關,一般來說,口感越好的冷飲,脂肪含量越高,熱量也就越高。

5 毛一根的冰棍,那基本上就是凍成冰的糖水。

05. 開水隔夜會有毒?

那……隔了一下午的怎麼辦?

水在燒開後,微生物基本都會殺滅,只要保存的容器乾淨(最好有蓋),理論上並沒有什麼保質期。

06. 烤肉怎麼吃更健康?

少吃。

烤肉雖然好吃有味兒,但容易吃過量不說,還可能產生一些有害物。

能吃,但偶爾解饞就行。

07. 一瓶啤酒三碗飯?

你太小瞧米飯了。

一瓶啤酒和一小碗飯的熱量相當,都是 200 大卡左右。

除去熱量外,啤酒的纖維素蛋白質礦物質.......統統比不過米飯。

08. 西瓜又紅又甜,全靠打針?

有沒有想過西瓜的感受?它也怕疼!

給西瓜打針,不可能。用力太小,針頭進不去;用力太大,西瓜就裂開了。

就算真的扎進去了,所謂的色素、甜味劑也很難在裡面均勻散開來。

西瓜又紅又甜,完全是天生麗質難自棄。

09. 小龍蝦特別臟?

放著我來!

小龍蝦生命力頑強,能夠在水質較差的環境中生存......不代表人家就願意臟臟地活著啊。

中國每年要生產 90 萬噸的小龍蝦,大多都是養殖的,不臟。

10.1 口魷魚 = 40 口肥肉?

魷魚的眼裡閃過一道詭異的光。

魷魚是一種高蛋白低脂肪的海鮮,膽固醇和鈉含量偏高,整體來說營養價值很不錯。

怎麼就等於 40 口肥肉了......

11. 夏天應該多吃薑?

那夏天的晚上吃薑,是好還是壞呢?

姜作為一種調味料,不論早晚、冬夏,想吃就吃,它沒那麼神奇,也沒那麼多禁忌。

12.喝果汁等於吃水果?

每瓶果汁,都是顏色不一樣的糖水。

水果榨汁後,營養損失大,升血糖速度很快,而且特別容易喝多,真的不如直接啃水果。

13. 水果發霉了,不發霉的地方能吃嗎?

為什麼要等到發霉才想起它?

不發霉的地方也可能有黴菌污染,眼睛是看不出來的,為了安全,直接扔了吧。

14. 剩飯不要放超過三天?

室溫下半天都放不住。

夏季溫度高,很適合微生物繁殖,剩菜剩飯一定要及時密封放冰箱,並最好在 24 小時內吃完。

冷藏超過 3 天,就扔了吧。

15. 頭伏餃子二伏面?

都是麵食,南方人咋整?

很多老話,其實是想讓大家好好吃飯,以及......念著順溜。

想吃就吃,不吃......也沒事。

16. 吃撐了用酸奶助消化?

撐上加撐。

酸奶不能加快腸胃蠕動,而且飽腹感很好,如果已經吃多了,那喝酸奶只會讓你更撐。

17. 無籽葡萄用了避孕藥?

生物老師哭暈在廁所。

無籽技術是育種的成果,葡萄是植物,避孕藥對它沒用啊,放心吃。

而且......避孕藥很貴的。

18. 冰淇淋全是添加劑?

含量最多的是 H2O,俗稱水。

不論冰淇淋、雪糕、冰棍,主要成分都是水、牛乳、糖等,食品添加劑只是占很少一部分。

不能吃太多是真的,因為會月半。

19. 水果可以當飯吃嗎?

問這個問題,一定是西瓜吃多了。

水果的主要成分是糖,如果吃多了可以少吃幾口糧食,均衡一下。

但絕對不要一頓飯只吃水果。

20. 純凈水沒營養,不能喝?

水垢都是鈣鎂沉澱,營養多.......

純凈水、礦泉水、白開水......它們的任務都是補水,不用太在意其它的營養。

21. 水果不能飯後吃?

因為會吃飽了撐著。

只要控制好量,水果什麼時候吃都行,空腹可以,晚上可以,飯後也可以。

22. 吃大蒜能驅蚊?

驅蚊不好說,驅人特別棒。

大蒜氣味刺激,對蚊子的影響......不知道,但對旁邊人的殺傷力巨大。

不想方圓十米人跡罕至的話,別吃大蒜了,買瓶驅蚊液吧。

23.食物掉了 5 秒內撿起來還能吃?

你知道地板之前經歷過什麼嗎?

食物只要一接觸地面,細菌污染就開始了,直接扔掉吧,別覺得可惜。

24.長痘痘要少吃辣?

辣椒真是冤啊。

長痘痘正確的忌口方式是少吃糖多油大的,脫脂牛奶也要小心,辣椒反而沒那麼大影響。

25. 西瓜用勺挖著最好吃?

你的小肚腩不會痛嗎?

西瓜的糖分並不高,但升血糖能力很強,而且很容易吃多。按照每天半斤水果來算,西瓜只能吃 2 小塊,這點量真的沒法用勺子挖。

26. 可樂會殺精?

嗯......看用法。

可樂殺精特別有效,前提是:把精液泡在可樂里。

至於平時喝幾口,沒用。

27. 口腔潰瘍,要多吃水果?

小心越起越多。

口腔潰瘍的原因目前並不清楚。

但有證據表明,吃水果不僅沒有用,蘋果、橘子、西紅柿等反而可能讓它變嚴重。

28.空腹不能吃香蕉?

太高估香蕉了。

只要腎臟健康,完全不用擔心空腹吃香蕉會影響健康。如果真想靠吃香蕉破壞體內平衡,估計先得擔心被撐死的問題。

29.綠豆湯變紅了還能喝嗎?

可能是對綠豆不好?

綠豆湯變紅,是綠豆皮和湯中的多酚類物質與空氣接觸後的正常氧化反應,完全能喝。

30. 知道夏天怎麼過了嗎?

反正……

明白了這些小知識,別忘了告訴小夥伴,一起開心過夏天!

責任編輯:董天

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