讓你偷著長肉的四大增肥醬

07-24

　　你知道這些脂肪是哪來的嗎？吃火鍋離不開料，吃西餐離不開醬，但你想過嗎，配菜的這勺醬有可能帶給你比吃進肚裡的食物還要高的能量！什麼醬這麼肥，怎樣吃才能迴避增肥醬？讓我們一一來評點一下吧。

　　一號增肥醬：沙茶醬

　　沙茶醬對於南方人來說非常熟悉，對北方人來講其實也並不陌生。比如火鍋店自助調料台上就有它的一席之地。沙茶醬是一種盛行於福建、廣東等地的混合型糊醬狀調味品。它複合了蝦米、大蒜、洋蔥、花生等特殊鮮鹹味，還伴有輕微的甜、辣口感。在火鍋店裡因其獨特的口感而越來越受食客們的青睞。

　　沙茶醬為什麼那麼「肥」？來一起從它的配料表裡找答案吧！

　　配料表中的第一位就是油，因為沙茶醬在製作的過程需要用有來大量的油來炸制，所以它的能量就變得很高。每100克就有725大卡的熱量和70.9克的脂肪。一瓷勺大約20克，別小看這一瓷勺的醬，它可以給你帶來145大卡的熱量和14克的脂肪！一勺20克豬油的能量是180大卡。自己默算一下，吃一頓火鍋你碗里添了幾勺沙茶醬！

　　二號增肥醬：沙拉醬

　　吃火鍋攝入能量太高，吃多了怕會胖，那怎麼辦？今天打算換個清爽的解解膩，於是就點個沙拉吧！

　　你能想像嗎，原本清爽低能量的果蔬被這厚厚的一層沙拉醬包裹著，能量可就翻著跟頭往上漲啦！不信？那就看看營養成分表吧！

　　沙拉醬原本就是由植物油和生蛋黃混合而成的，脂肪佔了76%！想通過吃這種沙拉來解膩，簡直就是膩上加膩！每100克沙拉醬的能量是702大卡，脂肪76克。一瓷勺約20克，通常拌一盤沙拉少說也得2,3勺吧，心裡繼續默算一下吃了多少油！

　　三號增肥醬：芝麻醬

　　芝麻醬真的是好東西，味道好、營養高。拌冷盤、拌麵條都用它！營養豐富是不假，可芝麻醬的能量也不容忽視，畢竟它是用油料種子加工而成的，脂肪含量不可小看。

　　如果只圖口感而忽略了能量，吃芝麻醬拌菜的時候猛往裡加料，最後再把好喝的麻醬湯給喝了。。。那這頓能量可就真超了。純芝麻醬每100克能量671大卡，脂肪59.5克。默算一下平時調芝麻醬小料的時候你放了幾勺？

　　四號增肥醬：花生醬

　　濃香花生醬，用它來抹麵包片，一整天都被花生醬的回味包圍著。抹的太薄是對自己的苛刻，只有塗上厚厚的一層才過癮！

　　花生醬也是典型的高脂高能食品，每100克產生611大卡的熱量，48.9克的脂肪。一勺花生醬就吃進去10克的脂肪，算算吧，為了善待自己，今天你抹了幾勺？

　　可能你會問，XX大卡的能量和XX克的脂肪，這些數字都代表什麼，怎麼就算高能量了呢？下面我把這四種醬和同等重量的豬大腸的能量和脂肪做了個對比，看了你應該會有一個更直觀的了解了。一勺多一點的沙茶醬，熱量相當於吃了100克的豬大腸！

　　醬料可以怎麼吃？

　　1、吃火鍋時可以用少許香油、腐乳、蒜泥配上醬油、食醋來調味兒。減少沙茶醬、芝麻醬等高脂高能配料的攝入。

　　2、蔬菜沙拉可以用糖醋汁調拌，水果沙拉可以用酸奶代替高脂沙拉醬。

　　3、麵包最好不抹醬，即使是果醬也不推薦。果醬的能量雖然比花生醬低，但含糖量卻偏高，同樣不建議經常吃。如果麵包片一定要增些味道的話，那可以選擇加上一片低鈉乳酪，再配上些蔬菜夾著吃。

　　高能高脂飲食盡量要控制的同時，給你偷偷給你輸送脂肪的增肥醬也要警惕，不要再給原本已經負重的身體再額外增加熱量了。還有多嘮叨一句，貼膘以後千萬不要忘記多運動，記得要把吃進去的熱量及時消耗掉！吃動平衡才能健康快樂！