下面介紹下這款味道甜而不膩的可樂雞翅做法, 做法非常簡單

可樂雞翅是在飯店吃飯的時候經常會點到的一道菜,味道甜而不膩,以前一直以為很麻煩,但是真的做起來,才發現很簡單,而且一點都不比飯店做的差。

下面介紹下可樂雞翅的做法。

食材:

雞翅 13個

可樂 1瓶(用百事可樂味道會更好一些)

花生油少許

鹽適量

料酒 1勺

生抽適量

生薑 5片

大蔥 1根

步驟1:

雞翅洗凈,放少許料酒,改刀,蔥姜切片。

步驟2:

雞翅下鍋,加水沒過雞翅,燒開,撈出雞翅。

步驟3:

鍋燒熱,加入油加入雞翅雙面煎至雞皮緊緻。

步驟4:

鍋里倒油,加入蔥姜爆炒,放入雞翅翻炒,加入半瓶可樂,大概沒入雞翅即可,燉5-10分鐘,放入生抽調色,放入少許鹽。

步驟5:

燉至湯汁快沒有的時候,就可以起鍋裝盤了。


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