滋補腎氣葯－讓腎氣維持充盈

杜仲∶補益精氣＋強筋健骨

性味∶杜仲是中醫傳統中藥材，味甘，性溫。

功效∶＜本草綱目＞記載∶「杜仲，能入肝，補中益精氣，堅筋骨，強志，治腎虛腰痛，久服，輕身耐老。」

◆降血壓、血脂∶杜仲綠茶

除補腎虛外，杜仲還是世界上最高品質的天然降血壓藥物，你可以把杜仲和綠茶放在一起泡茶喝，但喝的方法是有講究的。

材料∶杜仲、綠茶各適量。

作法∶杜仲研磨成細粉，用事先泡好的綠茶水沖服。

功效∶降血壓、降血脂，比起同樣降血壓的西藥強百倍。

西藥主要是透過擴張血管，來達到降血壓目的，雖然血壓降下去，對身體的傷害極大。杜仲是從根本上來治療高血壓，尤其是「腎虛型高血壓」，肝腎充足，血壓自然下降。

狗脊∶補肝腎＋強筋骨＋祛風濕

狗脊為瞢科植物「金毛狗脊」的乾燥根莖，在＜神農本草經＞中，將其列為「中品」。

性味∶味苦甘，性溫。

功效∶補肝腎、強筋骨、健腰膝、祛風濕、利關節。

主治∶肝腎不足、筋骨不利、腰膝　痛、下肢無力、頻尿、遺精、崩漏，以及白帶過多等症。

核桃仁∶補血養氣＋補腎填精

核桃仁（胡桃仁）是核桃的種子，香脆可口。人們常用核桃、糙米、豆沙、蓮子、紅棗等一起做成八寶飯，香甜可口，深受大眾喜愛。

性味∶核桃仁味甘性平，溫潤。

功效∶補益腎氣、滋陰潤燥，為滋補強壯食品。

＜神農本草經＞將核桃列為久服輕身益氣、延年益壽的上品。明代醫家繆希雍說∶「胡桃能入腎固精。」

◆食療法1∶核桃粥

核桃粥是用等量的核桃仁和白米熬成的，不僅可口，更能養顏。

◆食療法2∶核桃芝麻糊

將核桃仁碾碎，與黑芝麻糊混合服食，長期服用，可以令需發不白，烏黑亮澤。核桃仁去殼即可食用，把它當作零食，每天細嚼慢咽，吃上2個，幾個月後，更有意想不到的美容效果。

◆食療法3∶鹽水核桃仁

還可將核桃仁家適量鹽水煮，服用後可治腎虛腰痛、健忘耳鳴等癥狀。

◆食療法4∶核桃薏仁粥

核桃仁與薏仁、栗子同煮，做粥吃，能治頻尿、大便溏瀉等病症。核桃仁與芝麻、蓮子同食，能補心健腦，還能治盜汗。生吃核桃仁與桂圓肉、山楂，能改善心臟功能。

五味子∶補腎寧心＋益氣生津

五味子始載於＜神農本草經＞並被列為「上品」。古代醫學家、藥王孫思邈認為，常服五味子可補五臟氣，女皇武則天更是用五味子來延年益壽。

＜本草綱目＞記載∶「五味子今有南北之分，南產者紅，北產者黑，入滋補藥，必用北者為良。」說明五味子有南北分別，但南五味子的滋補作用較差，所以，冬季進補時應選用北五味子。

五味子皮肉甘酸，核中辛苦，且有鹹味，辛、甘、酸、苦、咸五味皆備，因而得名。

功效∶斂肺止咳、補腎寧心、益氣生津。

主治∶肺虛咳嗽、自汗盜汗、遺精遺尿、久瀉久痢等病症。

益智仁∶溫脾暖腎＋固氣澀精

益智仁是姜科多年生草本植物，益智的果實，氣味辛熱，功專燥脾溫胃，及斂脾腎氣逆，又稱為「補心補命之劑」。

性味∶味辛，性溫。

功效∶溫脾、暖腎、固氣、澀精。

主治∶寒性胃痛、脾虛吐瀉、遺尿、頻尿、遺精。

◆食療法∶益智仁粥

喝益智仁粥可以治療更年期症候群。

材料∶益智仁5克，糯米50克，細鹽少許。

作法∶將益智仁研為細粉，再用糯米煮粥，調入意志仁末，加細鹽少許，稍煮片刻，等粥黏稠後，即可熄火。