一個可樂瓶，一把綠豆，瘋長出滿滿一盆豆芽，再也不用擔心吃到毒豆芽了！

　　綠豆芽，即綠豆的芽，為豆科植物綠豆的種子經浸泡後發出的嫩芽。食用部分主要是下胚軸。綠豆在發芽過程中，維生素C會增加很多，而且部分蛋白質也會分解為各種人所需的氨基酸，可達到綠豆原含量的七倍，所以綠豆芽的營養價值比綠豆更大。

　　綠豆芽有很高的藥用價值，中醫認為，綠豆芽性涼味甘，不僅能清暑熱、通經脈、解諸毒，還能補腎、利尿、消腫、滋陰壯陽，調五臟、美肌膚、利濕熱，還能降血脂和軟化血管。

　　《本草綱目》：諸豆生芽、皆腥韌不堪，惟此豆之芽，白美獨異，今人視為尋常，而古人未知者也。但受濕熱郁浥之氣，故頗發瘡動氣，與綠豆之性，稍有不同。

　　現在很多人都覺得外面買的豆芽太不安全了，所以今天小編就給大家介紹一個用可樂瓶子，一把綠豆，瘋長出滿滿一盆豆芽。

　　1、把可樂瓶上戳一些小孔，上端減掉

　　2、挑選過後的綠豆用水泡 8個小時，泡好後會膨脹出白色小芽，把綠豆都放進瓶子里，上面壓一塊濕布然後蓋上黑色紙袋放在陰涼的地方

　　3、早晚澆一次水，一定要澆到透哦!第四天後，輕輕地把豆芽倒在水盆里清洗一下

　　放盆里洗一洗，炒一炒就可以吃啦！

推薦閱讀：