居家養生中燉豆腐這麼做能預防癌症(5)
07-24
居家養生中燉豆腐這麼做能預防癌症
方法五
材料:牛肉500克、豆腐250克,青、紅椒各20克、料酒10克,醬油10克,白糖10克,精鹽3克,味精2克,胡椒粉1克,蔥段,薑片各20克,鮮湯600克,色拉油800克。
做法:牛肉切塊,豆腐切塊。青、紅椒切片。勺內加水燒開,下入牛肉塊焯透撈出。另將勺內加色拉油燒七成熱,下入豆腐炸呈黃色撈出。沙鍋內放蔥、姜、料酒、醬油、白糖、胡椒粉、鮮湯,下入牛肉,小火燉至九成熟。下入豆泡、青紅椒、精鹽燉熟,加味精即成。
特點:肉質軟爛,湯鮮菜美,咸鮮微甜,營養豐富。
結語:以上就是小編為大家介紹的燉豆腐的家常做法,你們都學會了吧。這對於喜歡吃燉豆腐的人來說,真的是極好的。看了上面說的白菜燉豆腐的做法以及鱈魚燉豆腐的做法,想吃的就可以去做一做。
[責任編輯:楊帆]
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