你需要偶爾來一份這樣的完美早餐.... | pizza麵包
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你和你的家人已經有多久沒好好吃早餐了?這份Pizza麵包簡單易學,趕緊學會,然後用這份美味,喚醒睡夢中的家人吧。
使用道具:
炒鍋、勺子、菜刀 、鍋鏟 、隔熱手套 、烤箱
主要食材:
大圓法國麵包(1顆)、培根(3條)、洋蔥(1/2顆)、番茄(2顆)、蒜末 (2大匙)、羅勒葉(6片)、鹽腌火腿(2片)、 起司絲( 2大杯)、 番茄醬(2大匙)
烹飪步驟:
【1】切食材
將洋蔥、西紅柿、培根切丁。(怎樣切洋蔥更順手,詳看本文下方小技巧?)
【2】翻炒食材
先往炒鍋里放入培根,將培根的油分炒出來後放入洋蔥丁,將洋蔥的焦香味和甜度炒出來,隨後再放入番茄丁。炒的過程中如果覺得太干,可以適當放一點橄欖油潤一下食材。(洋蔥和番茄不要同時放,因為番茄的水分會導致洋蔥炒不出焦香味)
【3】調味
往上述鍋里倒入蒜末、番茄醬、黑胡椒和羅勒葉,然後將其炒勻。(不用放鹽,因為番茄醬自身的鹹度已經夠了)
【4】切麵包
將麵包橫豎交叉切成網狀,底部不要切斷哦。(詹姆士使用的是大圓法國麵包,你也可以根據自己的喜好換成其他麵包,但麵包最好硬一點,這樣吃起來口感比較好)
【5】塞食材
將炒好的各種食材塞進切出來的麵包縫隙里。
【6】塞鹽腌火腿
將鹽腌火腿撕碎,也放入麵包縫隙中,如果家裡沒有鹽腌火腿也可以不放。
【7】烘焙
在麵包縫隙里塞滿起司絲,然後將麵包放到烤箱里,用200度的溫度烤10分鐘。
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Pizza麵包:「我長這個樣子!」
怎樣吃切洋蔥更順手?
先不要把蒂頭切掉
讓蒂頭固定住洋蔥
這樣切起來更方便
不會滑手
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