糖醋排骨的簡單做法3種，超級簡單哦【圖文】

　　由於糖醋排骨很受歡迎，喜歡diy糖醋排骨的朋友也很多，所以出現了各種各樣的做法。今天給大家分享3種超級簡單的糖醋排骨，非常適合初入廚房的新手，味道還真心不錯，有興趣的朋友趕快試試吧。

　　糖醋排骨的簡單做法一

　　排骨加水加適量鹽煮至八成熟，撈出排骨，瀝干後放入炒鍋翻炒，先倒入黃酒炒出酒香，再加醬油炒出醬香，然後往鍋里澆入煮排骨的湯，一次不要澆太多，再炒，多澆炒幾次，最後一次炒至汁半干時，加入合你口味的糖水和醋，炒到汁快乾時裝盤。

　　糖醋排骨的簡單做法二

　　原料：排骨400g，醬油1勺，醋2勺，糖2勺，白芝麻少許。

　　做法：把排骨倒入鍋內煮至七成熟後撈出鍋，放入油鍋中炸至金黃後撈出，把多餘的油濾掉。把醬油、醋、糖放入鍋中熬制呈糖漿狀，倒入排骨，讓排骨裹上糖漿，起鍋前加入白芝麻即可。

　　糖醋排骨的簡單做法三

　　原料：豬排骨一斤斬段，白糖三大匙，醋四大匙，醬油兩大匙，蔥四棵，切段，老薑一小塊、蒜一瓣，均切片，澱粉一大匙，加水兌成芡汁，鹽、味精適量。

　　做法：將排骨過沸水去血沫，撈出瀝干待用。鍋中放油燒至七成熱，下排骨爆干水氣再爆至微黃。放入醬油、泡辣椒段、姜蒜片略炒。加約兩斤水，燒沸後加蓋改小火燒約一小時。至湯汁快乾時，下醋、糖、蔥段鏟勻。勾芡後鏟勻，起鍋裝盤即成。