電飯鍋做蛋糕原來如此簡單！！

用電飯鍋做蛋糕的方法食材明細：主料： 麵粉適量 雞蛋適量 牛奶適量配料： 鹽適量 糖適量 油適量製作步驟：

1. 準備好材料：麵粉，雞蛋，牛奶，鹽，糖，油 - 注意：這個過程不能沾一滴水，器皿都擦乾再用哦。

2. 按量打蛋，在這裡我用了4個， 蛋清分離。

3. 打兩下就行了，為了突出甜，放一點點鹽，一勺糖，繼續打繼續打繼續打 -有點稠時再放一勺糖，繼續打，大約15分鐘後，就會變成奶油狀，而且筷子上的不會掉下來 -這個過程比較關鍵，15分鐘連續打，不是鬧著玩的，很痛苦滴。

4. 蛋黃里放兩勺糖，3勺冒尖的麵粉、6勺牛奶，攪拌好。

5. 倒入一半奶油狀的蛋清 -注意：上下攪拌而不是打圈。攪拌均勻後再倒入另一半奶油狀蛋清，上下攪拌好。

6. 電飯煲按下煮飯健預熱1分鐘後拿出，鍋有點熱就可以 -倒入少許油，均勻塗在鍋內，以防粘鍋 倒入攪拌好的東西，然後蹲幾下鍋，把氣泡震出來。按下煮飯鍵，2分鐘左右會自動跳到保溫檔，這時用毛巾捂住通風口，悶20分鐘 -然後再按下煮飯鍵，20分鐘後就OK啦。

7. 開蓋咯。鍋內塗了油，一倒就出來啦，蛋糕底部顏色比較深 -鬆軟可口的蛋糕，大功告成啦！掌聲響起來。下一篇菜譜：甜脆地瓜條*******************************************************************************************************************************************電飯鍋做蛋糕原來如此簡單！！ 瀏覽： 6807|更新： 2011-08-02 02:0710 成功+15 失敗+1步驟

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8簡介用電飯鍋做蛋糕，很簡單的。快來做給父母吃，做給愛的人吃，做給所有你想做的人吃……

工具/原料準備好材料：麵粉，雞蛋，牛奶，鹽，糖，油步驟/方法按量打蛋，在這裡我用了4個，蛋清分離

三根筷子準備打蛋清

打兩下就這樣了

為了突出甜，放一點點鹽

一勺糖

繼續打繼續打繼續打有點稠時再放一勺糖，繼續打

大約15分鐘後，就會變成奶油狀，而且筷子上的不會掉下來這個過程比較關鍵，15分鐘連續打，不是鬧著玩的，很痛苦滴

蛋黃里放兩勺糖

3勺冒尖的麵粉

6勺牛奶

攪拌好

倒入一半奶油狀的蛋清注意：上下攪拌而不是打圈

攪拌均勻後再倒入另一半奶油狀蛋清，上下攪拌好

電飯煲按下煮飯健預熱1分鐘後拿出，鍋有點熱就可以倒入少許油，均勻塗在鍋內，以防粘鍋

倒入攪拌好的東西，然後蹲幾下鍋，把氣泡震出來

按下煮飯鍵，2分鐘左右會自動跳到保溫檔，這時用毛巾捂住通風口，悶20分鐘然後再按下煮飯鍵，20分鐘後就OK啦

開蓋咯

鍋內塗了油，一倒就出來啦，蛋糕底部顏色比較深鬆軟可口的蛋糕，大功告成啦！掌聲響起來

注意事項注意：這個過程不能沾一滴水，器皿都擦乾再用哦。*******************************************************************************************************************************************
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