來，請進，看面相你五行缺杯日本酒

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懂兩種語言就懂兩種文化，懂得喝酒就懂兩種人生。

醉前一種，醉後一種。

酒在今天的日本，同樣扮演著很重要的角色，起到了某種平衡劑的作用。日本的上班族在工作之餘，喜歡三五成群地喝酒休息，用酒來解除工作中的疲勞。日本經濟學家甚至把酒稱為日本社會的潤滑劑。當然最受日本年輕人喜愛的還是啤酒，日文里有句慣用語「とりあえずビール/先來個啤酒吧」已經成為進入居酒屋的開場用語。

不止日本本國人喜歡，外國人也喜歡。

據《日本經濟新聞》網站報道，根據NTT ComOnline Marketing Solutions公司與實踐女子大學共同實施的一項調查結果顯示，日本酒對來自歐美訪日的遊客來說是一項富有魅力的旅遊資源。

調查顯示，美英8成來日遊客喝過日本酒，6成遊客參觀過酒窖，且有8成遊客為了酒窖專程再次赴日。隨著日本料理在海外的走紅，日本酒的出口也跟著走紅，甚至成為了日本旅遊的一種吸引手段。

日本酒廣義上來說，包含了清酒、燒酒等日本製造的酒類。狹義上說日本酒（日語發音：nihonsyu/sake）單指日本清酒。

日本酒的起源早，在彌生時代就有關於「口嚼酒」的記錄，將稻米等放入口中咀嚼後吐在容器里，利用唾液中的酵素幫助穀物發酵。《你的名字》里三葉就是製作的口嚼酒。

後來慢慢出現了釀造法加上地方特色元素，才形成了各種各樣的日本酒。

日本酒有一個特色，就是「最佳飲用溫度」的區間比啤酒或葡萄酒等的酒類還要廣。不僅如此，香氣會因為細微的溫度差異而產生複雜的變化。

一般而言，香氣佳的吟釀系適合微冷的溫度，生酒則需要冰鎮，純米酒適合常溫，熟成酒則需要經過加熱，如此才能讓各自的風味更明顯。

因產地不同，日本酒的特性也不同。

日本威士忌

「威士忌」是發源於蘇格蘭高地的一種烈酒。日本威士忌雖然師承蘇格蘭，但在工藝、原料、口味上早就獨樹一幟，在國際上自立門戶。

2001年起，「余市10年」「山崎12年」等多款日本威士忌獲得世界威士忌大獎（WWA），在地位上和蘇格蘭威士忌也可以說是平起平坐。

從這個角度看，把日威看做日本酒的一種也可以。

2015年，一瓶輕井澤1960威士忌在邦瀚斯拍賣會上以918750港幣成交。

日威的喝法有千百種，兌蘇打水或者紅茶，或者最基礎的「水割」（加冰塊）。

日本人氣最高的傳統日本酒系列

富久錦

獺祭純米大吟釀

日本第一精度清酒，想嘗試清酒不知道買什麼牌子，可以試試這個入門獺祭。

既然說是入門，當然有高階獺祭。

獺祭遠心分離二割三分純米大吟釀_720ml

被譽為「清酒中的拉菲」，產量極少，在世界範圍內都是斷貨王！

月之桂 祝米純米大吟釀濁酒

常出現在四星級酒店的酒品單上。

最受女生歡迎系列

奈良鉑金櫻花酒

靠顏值取勝的一款少女心酒，裡面有一整朵櫻花，喝起來甜甜的，有一點點酒精味，酒精濃度11度。

梅乃宿酒造

擁有120年歷史，日本開發的水果與酒精融合的先驅，酒精濃度只有百分之八的柚子口味在炎熱的夏天冰鎮後飲用口感更佳。無論在日本還是歐美都很暢銷。

澪 氣泡清酒

瓶身是非常和風的設計，酒精濃度只有5度，在櫻花妹中人氣也很高。

最後提醒大家一下~日本法律規定，合法飲酒年齡為20歲以上哦~