【食全食美】 「糖醋裡脊」多做這一步，好吃兩倍附做法圖解

去超市購買新鮮的「二師兄」身上的裡脊肉

用刀切成均勻的長條狀

放入鹽、胡椒粉和蛋清，抓勻，腌制10分鐘

放入澱粉加適量清水，混合均勻

再加入適量油

5成油溫下鍋炸

炸熟撈出（你以為炸好了？我告訴你，還沒有,要想裡脊好吃，且看下面這一步）

8成油溫復炸，炸金黃酥脆，撈出備用（這一步很關鍵，好不好吃就看這一步了）

鍋留底油，放番茄醬、醋、白糖，熬至濃稠，加入炸好的裡脊肉，翻拌均勻

美味「糖醋裡脊」完成。學會的朋友點關注，沒學會的點收藏繼續學，每日分享美食教程
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