橘子、橙子、柚子、金桔，您適合吃哪個？

07-23

橘子、橙子、柚子、金桔……這些水果貌似都差不多，而且現在正是吃這些水果的季節，有人說橘子吃多了會上火，可也有的人又說吃金桔去火，那到底我們應該怎麼吃，您又適合吃哪個呢？請接著往下看！。

橘子、橙子、柚子、金桔，為啥這些水果看起來都差不多？其實它們是有「親屬」關係的，看下圖：

簡單的說，就是橘子與柚子雜交產生橙子……額~~貌似有點跑題。好吧，它們是怎麼來的不重要，我們還是關心一下它們是怎麼沒（被我們吃掉）的吧。

能降血脂的——橙子

橙子通常為類球形，大小與網球相似，表皮粗糙，呈橙黃色，果皮與果肉包裹緊密，不易分離。常見的有普通甜橙、臍橙、血橙等，其中臍橙果頂有臍，即一個發育不全的小果實包埋於頂部，無核，肉脆嫩，味濃甜略酸。橙子含有大量的糖和一定量的檸檬酸以及豐富的維生素C，營養價值較高，有研究顯示，長喝橙汁能降低體內膽固醇的含量。

中醫認為，橙子性涼，味酸甘。有生津止渴，開胃下氣，解酒的功效，可用於胸膈滿悶，噁心欲吐，宿醉未醒者。但是脾胃虛寒、怕冷怕涼、餐後腹脹的人應當少吃，以免吃多了會使癥狀或病情加重。

潤肺化痰的——橘子

橘子通常為扁球形，略大於乒乓球，表面光滑，橙黃色，果皮疏鬆，易剝離。著名的品種有砂糖橘、南豐蜜橘等。眾所周知的蘆柑（浙江、廣東地帶則成為椪柑），並不屬於柑類，也屬於橘類。橘子含有豐富的檸檬酸、維生素以及鈣、磷等人體必須的元素，具有美容和抗疲勞的作用。

中醫認為橘子性平和，味甘酸。具有生津止渴、和胃潤肺的功效，適用於肺熱咳嗽及胃陰不足等證。陳皮即成熟的橘子的外皮，具有行氣除脹滿，燥濕化痰，健脾和中的功效，常用於胸腹脹滿、濕阻中焦、脘腹痞脹等症。但是，經常飯後不消化、腹脹，或口乾卻不喜多飲、大便次數多且不通暢者，應該少吃。

橘子吃多了會上火？

橘子吃起來方便，味道酸甜，特別是砂糖橘，很多人都是一吃就停不下來。其實橘子吃多了，意味著橘子里的糖分也吃多了。高糖會使細胞因為滲透壓脫水，導致嗓子發乾發澀，高糖還會加重痤瘡（青春痘），另外有些人因為橘子中的果酸，感到牙齦和胃部不適，以上種種癥狀多數時候被人們歸結為「上火」。說到底，還是因為吃的太多了。

吃橘子皮膚變黃？

這個說的沒錯，如果吃太多柑橘，其中的胡蘿蔔素就會大量進入血液，可能出現皮膚髮黃。但您可以放心，它只是短暫的「顏值問題」，只要暫時不吃黃色水果蔬菜，一兩周就能恢復正常。

開胃生津的——金桔

個頭最小的金桔是金柑屬的典型代表，果肉雖少但可以帶皮吃。不要小看果皮，80%的維生素C都儲存在果皮中，不僅對肝臟有解毒作用，還能美容護膚、養護眼睛等，營養價值非常高。另外還具有開胃生津、消食醒酒的功效，用於胸悶鬱結、不思飲食或傷食飽滿、醉酒口渴者。

性寒去火的——柚子

柚子呈梨形，外形較大，是柑桔類水果中果實最大的，表皮呈淡黃色。常見的有琯溪蜜柚、沙田柚、玉環柚等。它富含胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C以及各種礦物質，藥用價值很高，柚子性偏寒，食用有一定的去火作用。

中醫認為，柚子味酸大於甘，具有養陰清熱、理氣化痰、潤肺清腸的功效，常用於治療消化不良，痰多氣喘等症。但是脾虛便溏、畏寒肢冷的人應當慎食。